농부 치즈의 이점은이 스테이플을 snacktime에 추가하도록 설득 할 수 있습니다. image 크레딧 : Istetiana / 순간 / gettyImages 모든 치즈 애호가는 그들의 선호도에 대해 열정적입니다 : 일부는 브리프 버프, 태아 광신자 또는 스위스 지지자입니다. 그리고 모든 입천장 – 기분 좋은 압박은 그들의 장점을 가지고 있지만, 영양가있는만큼 맛있는 것처럼 맛있는 것 – 치즈를 취합니다. 오늘의 비디오 우리는 농부 치즈, 사람들에 대해 이야기하고 있습니다. 광고 신선하고 부드러우며 퍼질 수 있는 파머 치즈는 코티지 치즈와 비슷하지만 대부분의 유청액을 응유에서 압착할 때 가공을 하여 더 단단하고 부서지기 쉬운 질감과 시큼하고 톡 쏘는 맛을 자랑한다고 Susie Polgreen, RD는 말합니다. CD, Whole Health Nutrition의 동료. 그리고이 슈퍼 다기능 치즈는 피아지에서 파라 로그 (문자 그대로, 농부 치즈가 모든 것을 할 수 있음)에서 모든 조리법을 퍼지고 대부분의식이 요법에 적합합니다. 뼈. 파머 치즈가 진정한 빅 치즈인 이유(그리고 주간 식료품 목록에 추가해야 하는 이유) 광고 왜 농부 치즈가 당신에게 너무 좋습니다 USDA에 따르면 농부 치즈 1온스에는 다음이 포함되어 있습니다. 칼로리 : 80 총 지방 : 7g 포화 지방 : 4.5g 나트륨 : 180 mg 총 탄수화물 : 0 g 단백질 : 6g 1. 그것은 근육 성장과 신진 대사를 극대화합니다 1 / 2 컵 섭취 당 13 그램의 단백질로 농부 치즈는이 중요한 맥박 환자의 스텔라 소스이며, Leslie Langevin, Rd, 항 염증 주방 요리 책 및 온 건강 영양의 공동 소유자. 광고 단백질은 근육량, 신진대사 및 포만감을 지원한다고 Polgreen은 말합니다. 즉, 빵에 파머스 치즈를 바르거나 샐러드에 약간 뿌릴 때마다 마른 근육을 만들고 신진 대사 엔진을 활성화하며 위장을 만족시키는 데 도움이 됩니다. 농부 치즈는 고기 없는 식사에 강력한 단백질 범프를 제공할 수 있기 때문에 채식주의 식단에 특히 훌륭한 첨가물이라고 Langevin은 덧붙입니다. 2. 그것은 당신의 짐을 위해 좋습니다 “배양 된 농부 치즈는 소화기와 면역 기능을지지하는 유익한 장 박테리아 인 Probiotics를 포함합니다.”라고 Polgreen은 말합니다. 광고 그러나 모든 농부 치즈 품종에 프로바이오틱 배양이 포함되는 것은 아닙니다. 일부는 우유에서 응유와 유청을 분리하기 위해(즉, 고형물을 만들기 위해) 산(레몬 주스 또는 식초와 같은)으로 만들어집니다. 그래서, 당신이 용감한 농부 치즈를 먹는다면, 항상 성분 목록에 열거 된 “라이브 적극적인 문화”를 찾으십시오. Polgreen은 말합니다. 3. 그것은 뼈 건강을 촉진합니다 칼슘은 뼈와 조직에 필수적이지만 미국 식단에는 종종 부족하다고 폴그린은 말합니다. “미국인의 거의 절반이 충분하지 않은 것으로 추산됩니다.”라고 그녀는 덧붙입니다. 그러나 파머 치즈를 일상적인 식사 계획에 맞추는 것은 당신 이이 강력한 미네랄을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 농부 치즈의 1 온스 만에는 USDA 당 200 밀리그램의 칼슘이 들어 있습니다. 권장 일일 값 (DV)의 15 %입니다. 4. 유당이 적습니다. “농부 치즈의 가장 독특한 특성 중 하나는 매우 낮은 유당 콘텐츠입니다 – 대부분의 품종은 0.5 % 미만의 유당을 포함합니다.”라고 Polgreen은 말합니다. “이것은 유당이 주로 유장에 포함되어 있기 때문에 대다수는 농부 치즈를 만들 때 폐지됩니다.” 그것은 행성에서 많은 치즈를 사랑하는 유당이나 불철 사람들에게 좋은 소식입니다 (세계 인구의 약 65 %는 미국 국립 의학 도서관 당 유당 문제가 있습니다). “유당 감도가있는 사람들에게 농부 치즈는 다른 부드러운 치즈보다 더 잘 견딜 수 있습니다.”라고 Polgreen은 말합니다. Langevin은 과민성 장 증후군 또는 다른 GI 조건을위한 저당 피크식이를 따르는 사람들에게 좋은 옵션이기도합니다. 5. 글루텐이없는 것입니다 “가장 자연스러운 치즈처럼 농부 치즈는 자연스럽게 글루텐이 없으므로 글루텐 알레르기 또는 불구성을 가진 사람들에게 일반적으로 안전합니다.”라고 Polgreen은 말합니다. 아직도 글루텐을 피하기 위해 필요한 경우 항상 다른 가능한 글루텐 소스의 패키지를 확인해야합니다. 예를 들어, “가공 된 뚱뚱한 치즈의 밀 전분과 같은 재료를 찾아보십시오”라고 Polgreen은 말합니다. 6. 그것은 다재다능합니다 농부 치즈를 다이어트에 통합 할 때, 하늘이 한계입니다. 그 맛은 짭짤한 요리를 보완하기에 충분한 디저트와 탕 치에게 크림을 촉진하기에 충분히 가볍습니다. 기본적으로 크림 치즈, 코티지 치즈 또는 리코타 치즈를 사용할 수 있는 곳이면 어디든 사용할 수 있다고 Langevin은 말합니다. 또한 대부분의 식습관 (어떤 식사에 단백질 펀치를 제공 함)을 보완 할 수 있으며 락토오스의 글루텐이없고 낮은식이 요법 제한을 가진 사람들을 수용 할 수 있습니다. 옵션은 무한하지만 Langevin과 Polgreen이 농부 치즈 사용을 권장하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다. 스프레온 토스트, 베이글 또는 크래커 charcuterie 보드의 아스파르트 샌드위치를위한 ASA 조미료 아사 피자 토핑 Meltedinto 채소 또는 파스타 크림 소스 (또는 라자 냐에서 리코 푸유의 유당없는 버전) 요구르트처럼 (꿀, 그라 놀라 및 과일과 함께 파르파를 만드는) crumbledon 샐러드 크리미함과 단백질을 위한 스무디에 추가 시도해 보는 양식 농부의 브랜드 “할머니 아이린의 수제 농부 치즈와 비교할 수있는 것은 아무것도 없지만,이 브랜드는 좋은 품질이며 살아있는 프로 바이오 틱 문화를 함유하고 있습니다.”라고 Polgreen은 말합니다. 노력하다: Lifeway 농부 치즈 (instacart.com에서 $ 4.99) 365 농부 치즈 (Amazon.com에서 $ 3.99) Gina Marie Farmer 치즈 (Sierranevadacheese.com에서 $ 5.99) 이웃 파머스 마켓은 지역 및 지역 파머스 치즈를 찾기에 좋은 또 다른 장소라고 Langevin은 덧붙입니다. 광고
