해산물을 튀기는 대신 밀렵, 제빵, 찐 또는 굽기를 시도해보십시오. 이미지 크레디트 : Lauripatterson/E+/Gettyimages
물고기가 끔찍하다고 주장하는 것은 없습니다. 그러나 해산물이 규모의 숫자에 어떻게 영향을 미치는지에 관해서는 대답이 그렇게 명확하지 않습니다.
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물고기는 할 수 있습니다. – 체중 감량을위한 하나를 포함하여 건강한 식단의 일부가되어 잘못된 길을 제공하면 선보다 더 많은 해를 끼칠 수 있습니다. 그렇다면 얼마나 많은 것을 가지고 있어야합니까, 그것을 요리하고 연어 나 참치와 같은 고지방 옵션을 수행하는 가장 좋은 방법은 여전히 녹색 빛을 얻습니까?
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다음은 체중 감량 속도를 늦출 수있는 4 가지 일반적인 해산물 실수와 다이어트에 생선과 조개류를 추가하는 것에 대한 규모 친화적 인 사실입니다.
실수 1 : 충분히 먹지 않습니다
미국인의 거의 절반이 물고기가 드물거나 절대 먹지 않는다고 말하면서 하버드 T.H. 찬 공중 보건 학교. 그러나 스케일에서 더 낮은 숫자를 치려고 할 때 해산물을 피할 이유가 없습니다. 실제로, 그것은 최고의 메뉴 옵션 중 하나입니다.
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정기적으로 먹는 물고기는 체중과 갑상선 기능에 긍정적 인 영향을 미치면서 대사 증후군의 위험을 줄이는 것으로 나타 났으며, 2021 년 6 월 검토에서 [영양 및 대사 통찰력 ] (https :/ /journals.sagepub.com/doi/full/10.1177/11786388211022378).
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“일반적으로 해산물은 칼로리가 적고 단백질이 높기 때문에 근육을 유지하면서 체중 감량을 시도하는 사람에게 완벽한 음식이됩니다. : 예방 치유 주방 .
예를 들어, 미국 농무부 (USDA)에 따르면, 요리 된 새우의 3 온스 서빙은 84 칼로리에 대해 단백질 20 그램을 제공합니다. 그것은 동일한 양의 조리 된 로티 세리 닭 가슴살만큼 단백질입니다.
수정 : 더 자주 낚시하기 위해 예라고 말합니다. 미국인을위한식이 가이드 라인은 체중 감량을 위해 노력하든 아니든 일주일에 8 온스 이상의 해산물을 권장합니다. 다양한 물고기와 조개류를 선택하면 더 넓은 영양소가 제공됩니다 (무지개를 먹는 것과 같은 종류이지만 해산물의 경우). 고등 어류를 제한하십시오. EPA (Environmental Protection Agency)를 추천합니다. 여기에는 고등어, 말린, 오렌지 거칠기, 상어, 황새치, 빅키 참치, 멕시코만의 타일 피쉬가 포함됩니다.
실수 2 : 버터로 뿌립니다
버터는 맛의 관점에서 모든 것을 개선 할 수 있습니다. 그러나 황금 구에 해산물을 질식 시키면 식사의 칼로리 수가 크게 증가하여 체중 감량을 실속시킬 수 있습니다.
예를 들어? “가리비는 4 온스 당 80 칼로리 만 있지만, 요리하는 동안 팬에 버터 2 큰술을 추가하면 200 칼로리와 14 그램의 포화 지방이 추가됩니다.”라고 Largeman-Roth는 설명합니다.
수정 : 해산물을 요리 할 때 완전히 지방이 없어 질 필요가 없습니다. Mayo Clinic에 따르면 허브, 향신료 또는 감귤류와 같은 저 칼로리 맛 부스터를 위해 지방의 일부 (스푼 당 약 100 칼로리)를 거래하여 심각한 칼로리를 면도 할 것입니다.
그리고 지방을 사용하는 경우 에도 여전히 사용하는 경우, 버터를 여분의 올리브 오일로 바꾸는 것을 고려하십시오. 후자는 버터와 거의 같은 양의 칼로리를 포함하지만 포화 지방은 훨씬 낮으며 하버드 건강 출판에 따라 높은 수준의 나쁜 콜레스테롤을 보호하고 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
실수 3 : 튀김
바삭 바삭하고 바삭 바삭한 코팅은 식사에 주요 칼로리 비용을 추가한다고 Bargeman-Roth는 말합니다. (푹신하고 부풀어 오른 느낌을 줄 수있는 첨가 된 나트륨과 함께.) 사례 : 4 온스의 4 온스 필렛은 90 칼로리를 제공하지만 최소한 200 칼로리에 반죽 압정으로 덮습니다. 그녀는 300 ~ 400 밀리그램의 나트륨이라고 그녀는 지적했다.
수정 : 폭행과 튀긴 해산물을 특별한 간식으로 즐기는 것은 괜찮지 만, 매일 생선 식사를 위해 저칼로리 요리 방법을 만들어보십시오. Mayo Clinic에 따르면 밀렵, 베이킹, 브레이징, 브라일 또는 굽는 것은 모두 체중 감량 노력을 더 잘 지원하는 데 도움이되는 맛있는 옵션입니다.
실수 4 : 지방이 많은 물고기를 두려워합니다
체중 감량을 시도 할 때 연어, 참치, 고등어 또는 청어와 같은 오메가 -3가 풍부한 옵션을 피해야한다고 생각하십니까? 다시 생각 해봐.
Fatty Fish는 leaner 상대에 비해 서빙 당 약 100 개 더 칼로리를 함유하고 있지만, 여전히식이 요법에 자격이 있다고 지적합니다. 영양 연구 검토 에서 2019 년 6 월 검토에 따르면 지방 물고기에서 발견 된 오메가 -3 지방산은 실제로 체중 감량을 지원할 수 있다고 제안합니다. 또한 “지방이 많은 물고기의 지방은 우리의 심장과 두뇌를 보호합니다.”라고 Largeman-Roth는 말합니다.
수정 : 오메가 -3s의 물고기를 메뉴의 정기적 인 장소로 제공하십시오. 부분 크기에주의를 기울이고 많은 양의 첨가 된 지방을 사용하여 생선을 요리하거나 맛을 내지 않으므로 전체 칼로리 수를 확인하는 데 도움이됩니다. American Heart Association은 적어도 일주일에 두 번 지방 물고기의 3 온스 부분을 즐기는 것을 권장합니다.
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