이 문서에서
- 브라질 너트
- 굴
- 틸라피아
- 돼지고기
- 연어
- 카무트
- 닭고기
- 칠면조
- 두부
- 통밀 파스타
- 새우
- 표고버섯
- 포토벨로
- 해바라기 씨앗
- 네이비 콩
- 땅콩 버터
- 오트밀
- 현미
- 아마씨
- 흰 자몽
- 아스파라거스
셀레늄은 기본적으로 브라질너트와 동의어가 되었지만, 브라질너트만이 이 필수 미네랄을 섭취할 수 있는 유일한 방법은 아닙니다.
우리 몸에 이 영양소가 필요한 이유는 다음과 같습니다: 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 셀레늄은 생식, 갑상선 기능, DNA 생산을 지원하고 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 된다고 합니다.
셀레늄 결핍의 징후로는 우울한 기분, 불안, 혼란 등이 있으며, 근육 약화와 같은 근감소성 질환의 원인이 될 수 있다고 NIH는 설명합니다.
셀레늄 결핍(미국에서는 매우 드물지만)을 피하는 것이 중요하지만, 셀레늄 독성이라고도 하는 영양소를 너무 많이 섭취하면 심각한 위장 및 신경 증상, 탈모, 근육 압통, (드물게) 사망 등의 건강 문제를 일으킬 수 있다고 NIH는 경고합니다.
오늘의 비디오
하루에 얼마나 많은 셀레늄이 필요할까요?
NIH에 따르면 성인은 하루에 55마이크로그램의 셀레늄이 필요합니다. 건강 문제를 일으킬 수 있는 상한선 또는 그 이상의 양은 하루 400마이크로그램입니다.
셀레늄 함량이 높은 식품의 일일 영양소 기준치(DV) 백분율을 기준으로 순위를 매긴 목록을 확인하세요. FDA의 DV 비율은 하루 55마이크로그램의 셀레늄을 섭취하는 것을 기준으로 합니다.
- 브라질너트: 하루 영양소 기준치(DV) 990%
브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높으므로 한 번에 두 알갱이 이상 먹지 않는 것이 중요합니다.이미지 크레디트: HandmadePictures/iStock/GettyImages
브라질 너트는 *크다 *. 그렇기 때문에 자신도 모르게 셀레늄의 최대 한도에 도달하기 쉽습니다. 견과류 4~6개에 불과한 1온스 제공량에는 544.4 마이크로그램, 즉 일일 권장량의 990%(!)가 함유되어 있어 최고의 셀레늄 공급원입니다.
이 수치는 매우 높기 때문에 한 번에 한두 가지 견과류만 섭취하세요. 브라질너트 한 개에는 셀레늄 DV의 174%가 함유되어 있습니다.
브라질너트에는 아연, 마그네슘, 섬유질도 풍부합니다.
- 굴: 238% DV
굴은 최음 효과가 있다고 선전되어 왔습니다. 실제로 이를 뒷받침하는 과학적 증거는 없지만, 생식 건강에 중요한 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는 것은 사실입니다.
이 문서에서
브라질 너트
굴
틸라피아
돼지고기
연어
카무트
닭고기
칠면조
두부
통밀 파스타
새우
표고버섯
포토벨로
해바라기 씨앗
네이비 콩
땅콩 버터
오트밀
현미
아마씨
흰 자몽
아스파라거스
셀레늄은 기본적으로 브라질너트와 동의어가 되었지만, 브라질너트만이 이 필수 미네랄을 섭취할 수 있는 유일한 방법은 아닙니다.
우리 몸에 이 영양소가 필요한 이유는 다음과 같습니다: 미국 국립보건원(NIH)에 따르면 셀레늄은 생식, 갑상선 기능, DNA 생산을 지원하고 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 된다고 합니다.
셀레늄 결핍의 징후로는 우울한 기분, 불안, 혼란 등이 있으며, 근육 약화와 같은 근감소성 질환의 원인이 될 수 있다고 NIH는 설명합니다.
셀레늄 결핍(미국에서는 매우 드물지만)을 피하는 것이 중요하지만, 셀레늄 독성이라고도 하는 영양소를 너무 많이 섭취하면 심각한 위장 및 신경 증상, 탈모, 근육 압통, (드물게) 사망 등의 건강 문제를 일으킬 수 있다고 NIH는 경고합니다.
오늘의 비디오
하루에 얼마나 많은 셀레늄이 필요할까요?
NIH에 따르면 성인은 하루에 55마이크로그램의 셀레늄이 필요합니다. 건강 문제를 일으킬 수 있는 상한선 또는 그 이상의 양은 하루 400마이크로그램입니다.
셀레늄 함량이 높은 식품의 일일 영양소 기준치(DV) 백분율을 기준으로 순위를 매긴 목록을 확인하세요. FDA의 DV 비율은 하루 55마이크로그램의 셀레늄을 섭취하는 것을 기준으로 합니다.
- 브라질너트: 하루 영양소 기준치(DV) 990%
브라질너트는 셀레늄 함량이 매우 높으므로 한 번에 두 알갱이 이상 먹지 않는 것이 중요합니다.이미지 크레디트: HandmadePictures/iStock/GettyImages
브라질 너트는 *크다 *. 그렇기 때문에 자신도 모르게 셀레늄의 최대 한도에 도달하기 쉽습니다. 견과류 4~6개에 불과한 1온스 제공량에는 544.4 마이크로그램, 즉 일일 권장량의 990%(!)가 함유되어 있어 최고의 셀레늄 공급원입니다.
이 수치는 매우 높기 때문에 한 번에 한두 가지 견과류만 섭취하세요. 브라질너트 한 개에는 셀레늄 DV의 174%가 함유되어 있습니다.
브라질너트에는 아연, 마그네슘, 섬유질도 풍부합니다.
- 굴: 238% DV
굴은 최음 효과가 있다고 선전되어 왔습니다. 실제로 이를 뒷받침하는 과학적 증거는 없지만, 생식 건강에 중요한 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있는 것은 사실입니다.
굴은 셀레늄과 아연이 풍부한 최고의 식품으로, 조리된 3온스당 셀레늄은 130.9마이크로그램, 아연은 283%, 아연은 257%나 함유되어 있습니다. 또한 세포 건강에 도움을 주는 비타민 B12도 하루 권장량의 1,000% 이상 함유하고 있습니다.
- 틸라피아: 168% DV
틸라피아는 심장 건강에 좋은 지방과 저지방 단백질, 그리고 6온스 조리된 1인분당 셀레늄이 92.5마이크로그램, 즉 하루 권장량의 168%에 달하는 순한 생선입니다. FDA와 환경 보호국은 성인이 틸라피아 같은 저수은 생선을 일주일에 2~3회, 4온스 섭취할 것을 권장합니다.
- 돼지 갈비: 147% DV
폭찹은 셀레늄도 제공하는 건강한 저지방 단백질 식사가 될 수 있습니다.이미지 크레디트: frommypointofview/iStock/GettyImages
예를 들어 베이컨은 건강에 좋지 않은 포화 지방이 많지만 살코기 갈비는 영양가 있고 건강한 식사가 될 수 있습니다.
6온스의 조리된 1인분에는 셀레늄이 80.6마이크로그램 또는 셀레늄 일일 권장량의 147%가 함유되어 있지만, 미국인을 위한 식생활 지침에 따라 육류의 권장 섭취량은 3온스라는 점을 기억하는 것이 중요합니다. 남은 돼지고기를 활용한 다음 레시피 중 하나를 시도해 보세요.
- 연어: 145% DV
가장 영양가가 높은 식품 중 하나인 연어는 오메가-3 지방산, 저지방 단백질, 셀레늄이 풍부하며 6온스 조리된 1회 제공량당 79.6 마이크로그램, 즉 하루 권장량의 145%에 달하는 셀레늄을 함유하고 있습니다.
미국심장협회는 성인에게 연어와 흰살 생선과 같은 저수은 생선이라면 일주일에 약 7온스의 생선을 섭취할 것을 권장합니다.
- 카무트: 100% DV
카무트는 셀레늄, 섬유질, 단백질을 포함한 엄청난 양의 영양소를 함유한 고대 곡물입니다.이미지 출처: etienne voss/iStock/GettyImages
예, 육류에는 셀레늄 함량이 높으며 브라질 너트 외에 셀레늄 함량이 높은 식물이 무엇인지 궁금 할 것입니다. 카무트는 고대 곡물로, 한 컵을 조리할 때마다 59.9마이크로그램, 즉 셀레늄 일일 영양소 기준치의 100%를 섭취할 수 있습니다.
중동과 아시아에서 인기 있는 카무트에는 거의 10그램의 식물성 단백질과 7그램 이상의 섬유질도 함유되어 있습니다.
- 닭 가슴살: 99% DV
닭 가슴살은 돼지 갈비와 마찬가지로 단백질, 비타민 B12, 철분, 셀레늄 등 여러 영양소를 고루 갖춘 살코기입니다. 6온스 조리된 1인분에는 셀레늄이 54.2 마이크로그램, 즉 셀레늄 일일 권장량의 99%가 함유되어 있습니다.
이 문서에서
브라질 너트
굴
틸라피아
돼지고기
연어
카무트
닭고기
칠면조
두부
통밀 파스타
새우
표고버섯
포토벨로
해바라기 씨앗
네이비 콩
땅콩 버터