크림 오브 밀은 탄수화물, 섬유질, 철분, 칼슘 및 일부 비타민 B의 좋은 공급원입니다.이미지 크레디트: samael334/iStock/GettyImages
밀가루 알갱이를 물에 넣고 죽이 될 때까지 조리하여 만든 크림 오브 밀은 적응력이 뛰어나고 저렴한 건강한 아침 식사입니다. 크림 오브 밀은 부드러운 음식으로 배탈이 난 후 단단한 음식으로 전환하는 데 도움이 되도록 고안된 식단으로, 컨디션이 좋지 않은 경우 훌륭한 연료 공급원이 될 수 있습니다. 또한 크림 오브 밀은 다양한 건강상의 이점을 제공하며 특히 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
팁
크림 오브 더 밀은 단순한 보양식 그 이상입니다. 탄수화물, 섬유질, 철분, 칼슘 및 일부 비타민 B의 좋은 공급원이기도 하며 식단에 건강하게 추가할 수 있는 식품입니다.
철분과 칼슘 함량 높음
크림 오브 밀에는 철분이 풍부하고 칼슘도 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 적혈구가 폐에서 신선한 산소를 운반하고 산소를 저장하는 데 필요한 적절한 산소 운반을 위해 신체가 철분에 의존합니다. 또한 백혈구의 기능을 도와 감염을 막는 데도 도움이 됩니다. 조리된 밀 크림 한 컵에는 남성의 일일 필요량의 110%, 여성의 일일 필요량의 52%가 넘는 **9.4밀리그램의 철분이 함유되어 있습니다.
크림 오브 밀의 칼슘은 신경 기능을 지원하고 근육 수축에 필수적인 효소를 활성화하며 뼈를 튼튼하게 하는 데 도움이 됩니다. 크림 오브 밀 한 컵을 섭취하면 칼슘 섭취량을 일일 필요량의 218밀리그램, 즉 22%까지 늘릴 수 있습니다.
일부 비타민 B의 공급원
식단에 밀 크림을 추가하면 각각 비타민 B-1과 B-9라고도 불리는 티아민과 엽산을 더 많이 섭취하는 데 도움이 됩니다.
1컵 분량의 조리된 밀 크림에는 여성과 남성의 일일 권장 섭취량의 각각 13%와 12%인 138 마이크로그램의 티아민과 일일 필요량의 11%인 45 마이크로그램의 엽산이 함유되어 있습니다. 티아민은 뇌 기능, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 생성에 관여하는 효소를 포함한 다양한 효소를 활성화하고 엽산은 대장암 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다.
건강한 서빙 팁
크림 오브 밀은 탄수화물, 섬유질, 철분, 칼슘 및 일부 비타민 B의 좋은 공급원입니다.이미지 크레디트: samael334/iStock/GettyImages