전자레인지용 팝콘 100g 봉지에는 424~557칼로리가 들어 있습니다.이미지 크레디트: AllaSaa/iStock/GettyImages
팝콘은 기름이나 버터 없이 만들어 적당히 먹으면 건강하고 섬유질이 풍부한 간식입니다. 하지만 전자레인지 팝콘 한 봉지를 통째로 먹는 것, 특히 버터로 맛을 낸 팝콘을 먹는 것은 건강에 좋지 않습니다.
팁
미국 농무부에 따르면 전자레인지용 팝콘 100g 한 봉지는 팝콘 재료에 첨가된 성분에 따라 424~557칼로리를 함유하고 있습니다.
그러나 팜유로 만든 버터 맛 전자레인지 팝콘 100g은 535칼로리와 30g의 지방을 함유하고 있지만 섬유질은 10g에 불과합니다. 위험한 트랜스 지방인 부분 경화유로 만든 같은 맛의 팝콘은 557칼로리, 지방 34g, 섬유질 10g입니다.
간식으로 팝콘을 즐겨 드신다면 전자레인지용 팝콘보다는 공기 팝콘을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 동등한 양(100g)의 에어팝 팝콘은 387칼로리, 지방 4g, 식이섬유 14.5g을 함유하고 있습니다. 칼로리를 조절하려면 한 컵에 31칼로리와 0.5g 미만의 지방을 함유한 팝콘을 한두 컵만 먹도록 하세요.
트랜스 지방의 문제
팝콘의 칼로리는 이 간식의 주요 관심사가 아닙니다. 2015년 미국 식품의약국은 트랜스 지방의 일종인 부분 경화유가 일반적으로 안전하다고 인정되지 않는다는 최종 결정을 발표했습니다.
메이요 클리닉에 따르면 트랜스 지방은 일반적으로 식품의 유통기한을 연장하는 데 사용되지만, 전자레인지 팝콘의 맛을 내는 데도 사용되어 건강에 해로울 수 있다고 합니다. 트랜스 지방은 건강에 해로운 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 높이고 좋은 콜레스테롤인 HDL을 감소시킵니다.
팜유로 만든 버터 맛 팝콘에는 트랜스 지방이 포함되어 있지 않지만 반드시 건강에 좋은 것으로 간주해서는 안 됩니다. 메이요 클리닉에 따르면 팜유에는 콜레스테롤에 영향을 미치는 포화 지방이 상당량 함유되어 있으므로 하루 총 칼로리의 10% 미만으로 섭취해야 한다고 합니다.
팝콘의 섬유질
통곡물이기 때문에 팝콘에는 섬유질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 소화가 잘 되지 않는 이 탄수화물은 신체가 당분 사용을 조절하여 배고픔을 억제하고 건강한 소화를 촉진하는 데 도움이 됩니다.
전자레인지용 팝콘 100g 봉지에는 424~557칼로리가 들어 있습니다.이미지 크레디트: AllaSaa/iStock/GettyImages
팝콘은 기름이나 버터 없이 만들어 적당히 먹으면 건강하고 섬유질이 풍부한 간식입니다. 하지만 전자레인지 팝콘 한 봉지를 통째로 먹는 것, 특히 버터로 맛을 낸 팝콘을 먹는 것은 건강에 좋지 않습니다.
팁
미국 농무부에 따르면 전자레인지용 팝콘 100g 한 봉지는 팝콘 재료에 첨가된 성분에 따라 424~557칼로리를 함유하고 있습니다.
그러나 팜유로 만든 버터 맛 전자레인지 팝콘 100g은 535칼로리와 30g의 지방을 함유하고 있지만 섬유질은 10g에 불과합니다. 위험한 트랜스 지방인 부분 경화유로 만든 같은 맛의 팝콘은 557칼로리, 지방 34g, 섬유질 10g입니다.
간식으로 팝콘을 즐겨 드신다면 전자레인지용 팝콘보다는 공기 팝콘을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 동등한 양(100g)의 에어팝 팝콘은 387칼로리, 지방 4g, 식이섬유 14.5g을 함유하고 있습니다. 칼로리를 조절하려면 한 컵에 31칼로리와 0.5g 미만의 지방을 함유한 팝콘을 한두 컵만 먹도록 하세요.