치즈케이크 한 조각의 칼로리는 재료에 따라 다릅니다.이미지 출처: jenifoto/iStock/GettyImages
여러 겹으로 겹겹이 쌓인 풍성한 디저트인 치즈 케이크는 여전히 전 세계에서 가장 인기 있는 달콤한 디저트 중 하나입니다. 하지만 치즈 케이크는 칼로리가 높고 크림 치즈, 리코타 또는 사워 크림을 많이 사용하여 지방이 많기 때문에 1회 제공량에 주의해야 합니다.
팁
치즈케이크 한 조각은 만드는 방법과 토핑에 따라 274칼로리 이상이 될 수 있습니다. 레스토랑에서 구입한 치즈 케이크는 집에서 만드는 치즈 케이크보다 훨씬 더 많은 칼로리를 함유하고 있습니다.
- 뼈의 강도를 위한 칼슘 100밀리그램
- 조직을 형성하고 회복하는 단백질 6g
- 장기의 기능을 돕는 1,250 국제 단위의 비타민 A
- 건강한 면역 체계를 위한 비타민 C 1.2밀리그램
미국 농무부(USDA)에 따르면 노베이크 치즈 케이크는 274칼로리를 함유하고 있습니다. USDA에 따르면 피자 한 조각은 230칼로리를 섭취하게 됩니다. 또한 노베이크 치즈 케이크는 레스토랑에서 조리한 치즈 케이크보다 지방 12.7g, 콜레스테롤 29밀리그램, 다량 영양소도 더 많이 함유하고 있습니다. 또한 다음을 포함합니다:
- 172밀리그램의 칼슘
- 5.5g의 단백질
- 366 국제 단위의 비타민 A
- 0.5밀리그램의 비타민 C
또한 뼈 성장을 위한 마그네슘 19밀리그램, 단백질 합성을 돕는 인 234밀리그램, 근육 수축을 위한 칼륨 211밀리그램, 아연, 철, 티아민, 리보플라빈, 나이아신, 엽산 및 비타민 B-12와 같은 미량의 비타민과 미네랄도 들어 있습니다.
토핑과 향료를 추가하면 칼로리가 높아집니다. 예를 들어, 치즈케이크 팩토리의 영양 메뉴에 따르면 허쉬 초콜릿 바 치즈케이크는 슬라이스당 1,380칼로리에 달합니다. 치즈케이크에 토핑을 추가하고 싶다면 신선한 과일을 곁들이면 칼로리를 낮추고 고지방 디저트에 몇 가지 영양소를 더할 수 있습니다.
치즈케이크의 재료
치즈케이크의 레시피는 맛의 종류만큼이나 다양하지만, 모두 몇 가지 필수 재료를 포함하고 있습니다. BBC의 레시피에 따르면 뉴욕식 치즈케이크에는 버터, 빵가루, 백설탕, 크림치즈, 밀가루, 달걀, 사워크림, 바닐라 추출물이 들어갑니다.
치즈케이크 한 조각의 칼로리는 재료에 따라 다릅니다.이미지 출처: jenifoto/iStock/GettyImages
여러 겹으로 겹겹이 쌓인 풍성한 디저트인 치즈 케이크는 여전히 전 세계에서 가장 인기 있는 달콤한 디저트 중 하나입니다. 하지만 치즈 케이크는 칼로리가 높고 크림 치즈, 리코타 또는 사워 크림을 많이 사용하여 지방이 많기 때문에 1회 제공량에 주의해야 합니다.