큰 가리비 5개는 89칼로리입니다.이미지 크레디트: thesomegirl/iStock/GettyImages
단백질이 풍부하고 즙이 많은 가리비의 칼로리는 낮기 때문에 영양을 섭취하면서 별미를 즐길 수 있습니다. 가리비는 지방을 추가하지 않는 요리 방법에 적합합니다. 이 부드러운 연체동물을 버터를 많이 바르지 않고도 굽거나 구워 먹을 수 있습니다.
팁
큰 관자 5개는 89칼로리입니다. 삶거나 찐 가리비 한 개는 약 18칼로리입니다.
가리비는 단백질 함량이 높고 지방이 적으며 필수 미량 영양소가 풍부합니다. 가리비 5마리의 영양소 분석은 다음과 같습니다:
- 15.6 그램의 단백질은 조직을 만들고 복구하며 체내 효소와 호르몬을 만드는 데 사용됩니다.
- 가리비가 필요한 수분을 공급하기 때문에 41.8 그램의 수분
- 가리비의 탄수화물 함량은 4.12 그램으로, 저탄수화물 식품으로 손색이 없는 해산물입니다.
- 체액 균형과 근육 수축을 조절하는 칼륨 238.5밀리그램
- 신경계를 건강하게 유지하고 심장 박동을 강하게 유지하는 총 콜린 84밀리그램
- 성장을위한 단백질을 생성하고 세포와 조직을 복구하는 데 중요한 역할을하는 324.5 밀리그램의 인
가리비 다섯 마리는 총 지질 지방이 0.6그램 미만, 총 포화 지방이 0.2그램 미만으로 저지방, 저지방 단백질 식품입니다. 가리비에는 비타민 B12, 비타민 A, 비타민 B-6와 같은 비타민과 엽산, 나이아신, 티아민, 리보플라빈과 같은 미량의 미네랄도 함유되어 있습니다.
가리비는 건강하고 안전한가요?
사람들은 종종 해산물을 너무 많이 먹는 것에 대해 경계하게 됩니다. 가리비에 대한 두려움을 없애기 위해 가리비에 대해 알아야 할 사항을 알아보세요:
가리비는 먹어도 안전합니다. 2017년 1월 27일자 컨슈머 리포트에 따르면 가리비는 생선 중 수은 함량이 가장 낮은 식품 중 하나입니다. 체중 132파운드의 여성은 매주 가리비를 36온스까지 안전하게 먹을 수 있으며, 44파운드의 어린이는 18온스까지 먹을 수 있습니다. 하지만 임산부는 식단에 수은을 추가하기 전에 의사와 상의해야 합니다.
해산물을 건강하게 조리할 수 있습니다. 해산물을 먹을 때 보통 녹인 버터에 찍어 먹지만, 건강한 조리법을 사용하여 바다 가리비를 요리할 수 있습니다. 관자의 칼로리와 지방을 낮게 유지하려면 심장 건강에 좋은 엑스트라 버진 올리브유(EVOO)를 가열하여 튀기면 됩니다.
큰 가리비 5개는 89칼로리입니다.이미지 크레디트: thesomegirl/iStock/GettyImages
단백질이 풍부하고 즙이 많은 가리비의 칼로리는 낮기 때문에 영양을 섭취하면서 별미를 즐길 수 있습니다. 가리비는 지방을 추가하지 않는 요리 방법에 적합합니다. 이 부드러운 연체동물을 버터를 많이 바르지 않고도 굽거나 구워 먹을 수 있습니다.
팁
큰 관자 5개는 89칼로리입니다. 삶거나 찐 가리비 한 개는 약 18칼로리입니다.