땅콩 버터를 곁들인 토스트 한 조각 이미지 출처: nu-creation/iStock/Getty Images
땅콩 버터는 설사를 일으키지 않아야합니다. 실제로 클리블랜드 클리닉은 설사가 발생하면 식단에 땅콩 버터를 추가 할 것을 권장합니다. 그러나 땅콩 알레르기가 있는 경우 땅콩버터 섭취 후 설사가 발생할 수 있습니다. 땅콩버터 섭취 후 설사 또는 기타 부작용이 발생하면 의사와 상담하세요. 의사는 땅콩 알레르기를 확인하거나 배제하기 위해 적절한 검사를 위해 알레르기 전문의에게 진찰을 받을 것을 권장할 수 있습니다.
땅콩 알레르기 또는 오염
식품 알레르기 연구 및 교육 웹사이트에 따르면 땅콩 알레르기는 가장 흔한 식품 알레르기 중 하나입니다. 면역 체계는 땅콩의 단백질이 안전하고 무해하다는 것을 인식하지 못합니다. 대신 면역 체계는 단백질이 마치 바이러스나 박테리아처럼 과잉 반응합니다. 신체는 땅콩 단백질과 싸우기 시작하는 특정 항체를 생성합니다. 이 과정에서 몸 전체에 위치한 비만 세포는 더 높은 수준의 히스타민을 방출하기 시작합니다. 히스타민은 신체를 방어하고 보호하는 데 도움이 되지만 연조직에 염증을 일으킬 수 있습니다. 땅콩 알레르기는 갑자기 발생할 수도 있지만 또 다른 가능성은 살모넬라균입니다. 땅콩버터에서 살모넬라균이 분리된 사례가 있습니다. 설사가 있지만 알레르기가 의심되지 않거나 함께 먹은 가족 모두가 같은 증상을 보이는 경우 가능한 한 빨리 의사의 진료를 받도록 하세요.
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설사 결과
KidsHealth에 따르면 땅콩버터 알레르기의 일반적인 증상은 설사입니다. 알레르기 반응 동안 히스타민 수치가 증가하여 소장의 내벽에 염증이 생기고 부어 오를 수 있습니다. 그 결과 복통, 팽만감, 가스, 구토, 메스꺼움 및 설사가 발생합니다. 설사는 몇 시간 동안 계속되고 땅콩 버터가 시스템에서 제거되면 가라 앉아야합니다. 설사가 계속되거나 열이 동반되면 살모넬라증과 같은 더 심각한 질환의 징후일 수 있습니다.
알레르기의 증상
땅콩버터 알레르기로 인한 설사의 일반적인 증상은 가늘거나 묽은 변, 묽은 변, 복부 경련, 화장실에 가고 싶다는 급한 느낌입니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 더 심각한 형태의 설사는 발열, 체중 감소, 대변에 혈액, 소화되지 않은 음식물 또는 점액이 나올 수 있다고 합니다. 설사를 할 때 흔히 우려하는 것은 탈수입니다.
설사 치료
땅콩버터에 대한 알레르기 반응으로 인한 설사를 치료하는 것은 인내의 과정입니다. 설사에 사용되는 일반적인 약물은 신체가 땅콩 단백질을 스스로 제거해야하기 때문에 유용하거나 유익하지 않습니다. 클리블랜드 클리닉은 시스템을 정화하는 데 도움이되도록 매일 2 ~ 3 리터의 물을 마실 것을 권장합니다. 설사가 지속되는 동안에는 단단한 음식을 먹지 마세요. 설사가 멈추면 쌀, 흰 빵, 사과 소스와 같은 작고 기본적인 음식을 먹기 시작해야 합니다. 기름기가 많거나 고도로 가공된 음식은 피하세요.
땅콩 섭취 피하기
땅콩 알레르기 진단을 받은 경우, 어떤 형태로든 땅콩을 섭취하지 마세요. 먹기 전에 제품 라벨을 읽고 알레르기가 있는지 확인하세요. 땅콩이나 견과류에 알레르기가 있는 경우 땅콩 버터를 섭취하지 마세요.