치킨 수프나 치킨 그레이비를 만들려면 닭 육수가 필요합니다.이미지 크레디트: Photosiber/iStock/GettyImages
치킨 수프 나 치킨 그레이비를 만드는 경우 치킨 육수가 필요합니다. 부용 큐브에서 닭 육수를 만드는 것은 처음부터 만드는 것보다 훨씬 빠르며, 닭 육수 캔으로 식료품 저장실 선반을 어지럽힐 필요가 없다는 뜻입니다.
야채, 소고기, 닭고기 부용 큐브는 식료품점에서 쉽게 구할 수 있으며 가격도 그리 비싸지 않습니다. 원한다면 큐브 대신 치킨 부용 파우더를 구입할 수도 있습니다. 치킨 부용 파우더와 치킨 부용 큐브의 성분과 맛은 일반적으로 동일하며 형태만 약간 다를 뿐 실질적인 차이는 없습니다. 많은 제조업체에서 두 가지 형태를 모두 제공합니다.
부용 큐브로 만든 치킨 육수
부용 큐브로 닭고기 육수를 만드는 것은 쉽고 오래 걸리지 않습니다. 부용 큐브 외에 계량컵과 냄비만 있으면 됩니다. 다음 단계를 따르세요:
- **물 끓이기: 레시피에 필요한 물의 양을 측정합니다. 예를 들어, 레시피에 3컵의 육수가 필요하다면 3컵의 물을 사용합니다. 퍼듀 대학교에서는 부용 큐브를 넣기 전에 물을 끓일 것을 권장합니다. 냄비에 물을 붓고 스토브에서 끓입니다.
- **치킨 부용 큐브 추가하기: 패키지의 설명서에 물과 부용 큐브의 비율을 알려주므로 이를 참고하여 몇 개의 큐브를 추가할지 계산해야 합니다. 예를 들어, 지침에 물 한 컵당 치킨 부용 큐브 1개를 사용해야 한다고 나와 있다면 물 3컵에 큐브 3개를 넣어야 합니다. 치킨 부용 파우더 팩에도 사용 비율이 명시되어 있습니다.
- **혼합물 저어주기: 부용 큐브가 완전히 녹고 균일한 국물이 될 때까지 잘 저어주세요. 필요에 따라 레시피에 있는 육수를 사용합니다.
나트륨 주의
육수와 스톡은 나트륨 함량이 높은 것으로 악명이 높습니다. 미시간 주립대학교(MSU)에 따르면 많은 종류의 육수는 1회 제공량당 700밀리그램 이상의 나트륨을 함유하고 있다고 합니다. 1회 제공량 이상을 섭취하면 더 많은 나트륨을 섭취하게 됩니다.
그렇다면 저염 국물은 건강에 좋을까요? 정확히는 아닙니다. 메이요 클리닉에 따르면 저염 국물에도 나트륨이 많이 함유되어 있을 수 있다고 합니다. 1회 제공량당 나트륨 함량을 확인하려면 라벨을 확인하세요. 또한 일부 제조업체에서는 풍미를 높이기 위해 글루탐산나트륨(MSG)을 부용에 첨가할 수 있으므로 글루탐산나트륨(MSG)도 주의하세요.
치킨 수프나 치킨 그레이비를 만들려면 닭 육수가 필요합니다.이미지 크레디트: Photosiber/iStock/GettyImages
치킨 수프 나 치킨 그레이비를 만드는 경우 치킨 육수가 필요합니다. 부용 큐브에서 닭 육수를 만드는 것은 처음부터 만드는 것보다 훨씬 빠르며, 닭 육수 캔으로 식료품 저장실 선반을 어지럽힐 필요가 없다는 뜻입니다.
야채, 소고기, 닭고기 부용 큐브는 식료품점에서 쉽게 구할 수 있으며 가격도 그리 비싸지 않습니다. 원한다면 큐브 대신 치킨 부용 파우더를 구입할 수도 있습니다. 치킨 부용 파우더와 치킨 부용 큐브의 성분과 맛은 일반적으로 동일하며 형태만 약간 다를 뿐 실질적인 차이는 없습니다. 많은 제조업체에서 두 가지 형태를 모두 제공합니다.
부용 큐브로 만든 치킨 육수