차전자피와 메틸셀룰로오스는 모두 규칙적인 식습관을 유지하는 데 도움이 됩니다.이미지 출처: Wavebreakmedia Ltd/Wavebreak Media/Getty Images
식이섬유가 풍부한 식단은 건강과 전반적인 웰빙에 도움이 될 수 있습니다. 차전자피와 메틸셀룰로오스와 같은 수용성 식이섬유 제품은 규칙적인 식습관을 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 콜레스테롤을 낮추고 당뇨병 환자가 경험하는 식후 혈당 상승을 완화하며 대장암과 유방암의 위험을 줄이고 과민성 대장 증후군을 치료하며 체중 감량에 도움을 줍니다. 식이 섬유의 기능은 비슷하지만, 한 종류의 식이 섬유가 다른 종류보다 더 적합한 경우도 있습니다. 의사와 상의하여 자신의 건강 상태에 가장 적합한 식이섬유 제품을 선택하도록 도움을 받으십시오.
공급원
차전자피 식이섬유와 메틸셀룰로오스는 모두 천연 원료에서 추출됩니다. 차전자피 식이섬유는 플랜타고 오바타 또는 “금발 차전자피” 식물의 껍질에서 생산됩니다. 껍질이나 씨앗을 물에 넣으면 물을 흡수하고 가두어 젤라틴 같은 물질이 주위에 형성됩니다. 상업용 제품에 사용되는 차전자피는 말린 후 잘게 다지거나 분말로 만듭니다.
메틸셀룰로오스는 천연 식물 셀룰로오스를 화학적으로 처리하여 만듭니다. 메틸셀룰로오스 분자는 식물이나 동물 조직에서 자연적으로 발견되지 않습니다. 메틸셀룰로오스는 동일한 분자가 서로 연결된 고분자 사슬입니다. 메틸셀룰로오스를 물에 첨가하면 사슬이 다른 사슬과 결합하여 물을 흡수하고 보유하는 젤 매트릭스를 형성합니다.
맛
맛이 좋으면 매일 섬유질 보충제를 섭취하기가 더 쉽습니다. 인기있는 메틸셀룰로오스 분말 브랜드는 오렌지 맛입니다. 메틸셀룰로오스는 물이나 주스에 잘 녹습니다. 메틸셀룰로오스는 알약 형태로도 판매됩니다.
차전자피 섬유는 실제로 물에 녹지 않고 젤을 형성합니다. 차전자피 분말을 좋아하는 주스와 섞어 맛을 개선할 수도 있습니다. 차전자피는 섬유질 차전자피 껍질 부분을 포함하여 거칠게 분쇄한 캡슐, 웨이퍼, 향이 첨가된 분말 및 무향 분말로 제공됩니다. 차전자피 또는 메틸셀룰로오스를 섭취할 때마다 8온스의 물을 함께 섭취해야 합니다. 의 물과 함께 섭취해야 식이섬유가 식도에서 응고되어 질식을 유발하는 것을 방지할 수 있습니다.
변비
차전자피와 메틸셀룰로오스는 변비 치료에 사용됩니다. 둘 다 수분을 흡수하고 장을 통과하면서 부피가 증가합니다. 결과적으로 총 대변의 양이 증가하면 장 근육을 자극하여 노폐물을 더 빨리 밀어냅니다. 차전자피와 메틸셀룰로오스는 모두 대변을 부드럽게 하고 대변의 크기와 무게를 증가시키며 배변 빈도를 증가시킵니다.
복부 부작용
차전자피 식이섬유는 장내 박테리아에 의해 부분적으로 소화되거나 발효됩니다. 이로 인해 가스가 형성되어 복부 팽만감, 복부 경련, 헛배 부름이 증가할 수 있습니다. 셀룰로오스 섬유 유도체인 메틸셀룰로오스는 사람의 대장에서 발효되지 않습니다. 따라서 차전자피를 견딜 수 없다면 메틸셀룰로오스를 식이 섬유의 대체 공급원으로 사용할 수 있습니다. 그러나 1996년 “내과학 연보”에 발표된 연구에 따르면 차전자피는 메틸셀룰로오스보다 가스와 복부 통증을 더 많이 유발하지 않는 것으로 나타났습니다.