과일은 당연히 설탕과 탄수화물이 높지만 체중 감량을 시도 할 때 피해야한다는 의미는 아닙니다. Image Credit : Nensuria/Istock/Gettyimages
체중 감량을 위해 식사 할 때 많은 정보 (및 잘못된 정보)가 있습니다. 읽은 내용에 따라 과일은 가장 친한 친구이거나 체중 감량을 시도하는 경우 최악의 적입니다.
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과일을 어떻게 소비 해야하는지, 하루 중 언제 먹어야하는지, 그리고 어떤 과일을 완전히 피해야하는지에 대한 주장이 부족하지 않습니다. 그러나 진실은 무엇이며 그렇지 않은 것은 무엇입니까?
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영양사에 따르면 과일과 체중 감량에 대한 최고의 신화는 다음과 같습니다.
신화 1 : 설탕이 많기 때문에 과일을 먹어서는 안됩니다.
과일에 대한 가장 큰 오해 중 하나는 달콤하기 때문에 설탕이 많기 때문에 “나쁘다”는 것입니다.
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그러나 Lifeway Foods의 On-Staff 등록 영양사 인 RDN 인 Carolina Margolis는 Morefit.eu에 따르면, 과일 (과당)의 천연 설탕과 설탕이 첨가 된 음식 사이에는 차이가 있다고 말합니다.
Margolis는“과당은 다량의 양으로 유해하며 과일에서 자연스럽게 형태를 초과하기가 어렵다”고 Margolis는 말했다. “대부분의 사람들에게 과일의 설탕은 안전합니다.”
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과일은 또한 가장 영양가가 높은 음식 중 하나이며 비타민, 미네랄, 산화 방지제 및식이 섬유와 같은 다른 영양소를 제공합니다. 또한, 그들은 수분 함량이 높기 때문에 식욕을 관리하고 더 오랫동안 느끼게하는 데 도움이 될 수 있다고 영양사 Fit & Co.
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Patel은“과일에는 설탕이 있지만, 다른 모든 영양소, 특히 섬유질은 소화를 늦추면서 충만 함을 촉진하여 전반적으로 음식 섭취를 줄일 수 있습니다. 이는 체중 감량의 중요한 요소입니다.
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대신해야 할 일 : 과일에는 천연 설탕이 포함되어 있더라도 매일식이 요법에 포함시켜야합니다. 특히 영양 적 이점이 들어 있기 때문입니다.
마르 골리 스는 사탕, 달콤한 그라 놀라 바 또는 케이크 한 조각을 잡는 대신 달콤한 갈망을 가지고 있다면 과일을 먹어보십시오.
신화 2 : 과일은 탄수화물이 높기 때문에 체중이 증가하게됩니다.
그렇습니다. 과일에는 탄수화물이 포함되어 있지만, 주로식이 섬유, Roxana Ehsani, RD, LDN, 보드 인증 스포츠 영양사이자 플로리다 주 마이애미에있는 등록 된 영양사 영양사가 주로 나온 건강한 탄수화물입니다.
식이 섬유는 건강한 장내 미생물 군집을 지원하고, 더 길게 가득 차고, 정기적 인 배변을 촉진하며, 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이된다고 그녀는 덧붙입니다.
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Ehsani는“식이에서식이 섬유가 많을수록 체중 감량 노력과 과일은 천연 섬유 공급원입니다.
탄수화물은 뇌와 신체에 에너지를 제공하고 신체 기능뿐만 아니라 신체 활동을 지원하기 때문에 탄수화물을 피할 필요가 없습니다.
대신해야 할 일 : 탄수화물이 포함되어 있기 때문에 과일을 잘라낼 필요가 없습니다. 과일을 먹으면 더 충만한 느낌이들 수 있습니다. 이는 체중 감량 노력에 더 나을 수 있으며 신체 활동 중에 더 많은 에너지를 줄 수 있다고 Ehsani는 말합니다.
체중 감량을 시도하는 경우, 특히 과일이 크기가 크면 두 개의 과일 서빙으로 계산 될 수 있기 때문에 서빙 크기에주의를 기울여야합니다. 질병 통제 예방 센터의 권고에 따르면 성인은 하루에 1.5 ~ 2 컵의 과일을 먹어야합니다.
신화 3 : 아보카도는 살인하고 있습니다
누군가가 체중 감량을 시도 할 때 종종 제거되는 과일은 아보카도입니다. Patel은 아보카도가 지방이 상대적으로 높기 때문이라고 말합니다.
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체중 감량을 위해 지방을 잘라야한다고 생각할 수도 있지만 Patel은 이것이 신화라고 말합니다. 실제로, 연구에 따르면, 아보카도에서 발견되는 건강한 지방을 정기적으로 섭취하는 것은 식욕을 관리하고 더 길고 훨씬 더 만족스럽게 우리를 더 풍성하게 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 밝혔다. 찬 공중 보건 학교.
Patel은 “우리는 간식을 줄이고 전반적으로 덜 먹을 가능성이 높다”고 말했다.
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대신해야 할 일 : patel은 모든 지방을 함께 자르면 사람들이 박탈 당하고 불만족스럽게 느끼게 할 수 있으며, 이로 인해 소금과 설탕이 추가 된 더 높은 가공 식품에 도달 할 수 있습니다 (생각 : 생각 : 생각 : 생각 : 생각 : 생각 : 생각 : 칩과 아이스크림).
Patel은 각 식사마다 아보카도를 포함 할 수있는 건강한 지방의 공급원을 얻는 것을 권장합니다. 아보카도를 약간의 마른 단백질, 통 곡물 및 채소를 균형 잡히고 영양가가 풍부하고 채우는 식사를 위해 체중 감량을하고 유지하는 데 도움이 될 수 있다고 그녀는 말합니다.
신화 4 : 혼합 과일은 섬유질을 파괴하고 영양분을 줄입니다.
마르 골리 스는 사과에 chomp보다 스무디를 마시려면 스무디를 마시려면 심장을 잡으십시오. 과일 혼합은 섬유질을 파괴하거나 영양 특성을 바꾸지 않습니다.
그녀는 과일을 혼합하면 산화에 노출되며 음식이 그런 산소에 노출 될 때 영양분이 손실 될 수 있다고 그녀는 말합니다. 그러나 영양에 영향을 미치는 데 시간이 약 1 시간이 걸립니다. 따라서 블렌딩 한 다음 마시면 걱정할 것이 없습니다.
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대신해야 할 일 : 스무디를 만들기 위해 과일을 혼합하는 것은 매일 다이어트에 과일과 섬유질을 더 많이 섭취하는 좋은 방법입니다. (그리고 기억하십시오 : 과일의 섬유에는 특히 체중 감량을 시도하는 사람들에게 많은 이점이 있다고 Margolis는 말합니다.
그녀는 스무디가 씹는 부족이 있기 때문에 과일을 섭취하는 것보다 스무디가 덜 풍부 할 수 있으며, 어떤 사람들은 스무디를 너무 빨리 섭취 할 수 있다고 지적했다. 그러나 추가적인 맛, 일관성 및 포만감을 위해 단백질 가루를 늦추고 첨가하여이를 보충 할 수 있습니다.
신화 5 : 당신은 공복에 과일을 먹지 않아야합니다
과일에 대한 또 다른 신화는 공복에 그것을 먹으면 위장에 앉아 썩을 수 있다는 것입니다. 이는 다른 음식의 소화를 늦추고 가스, 팽만감 및 소화 문제에 기여한다고 Margolis는 말합니다.
” ‘위장에서 썩은 썩음’은 완전히 진실되지 않습니다. 우리의 위는 산도로 인해 자연스럽게 자라지 않으며 대부분의 미생물은 기회가되지 않습니다.”라고 그녀는 말합니다.
사과와 같은 가용성 섬유와 감귤류 과일이 들어있는 과일은 장에 물을 끌어서 젤을 형성하여 소화를 느리게 할 수 있습니다. 그러나 이것은 나쁜 일이 아닙니다. Margolis는 말합니다. 사실 : “과일의 섬유질은 가득 찬 느낌을주고 식사를 한 후 혈당 스파이크를 방지하여 식욕과 체중을 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.”
대신해야 할 일 : 과일이 가장 먼저 먹는 것이라면 위장에 “앉고 썩은”것이 아닙니다. 과일을 먹는 영양가와 이점은 먹을 때와 관계없이 동일하게 유지됩니다.
마르 골리 스는 포만감을 더욱 증가시키고 그리스 요구르트, 땅콩 버터 또는 치즈 및 크래커와 같은 단백질과 과일을 짝짓기라고 말합니다. “이 음식은 또한 혈당을 더욱 안정화시키고, 요거트의 프로바이오틱스는 추가 혈당 안정화 및 기아 및 체중 감량 조절 호르몬의 생산에 기여할 수 있습니다.”
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