큰 그릇의 토마토 수프 이미지 크레딧: tanjichica7/iStock/Getty Images
빨간색 캠벨 수프 라벨은 소비자들이 기분 좋은 식사와 연관시킬 수있는 상징적 인 이미지입니다. 그러나 다음 캠벨 수프 캔을 데우기 전에 식품의 영양가에 대해 자세히 알아보는 것이 좋습니다. 대부분의 캠벨 수프는 나트륨 함량이 상당히 높지만, 특정 수프에는 주요 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 모든 사실을 알고 나면 캠벨 수프가 건강한 식단에 포함될 수 있는지 결정할 수 있습니다.
나트륨 함량
캠벨 수프 섭취의 주요 단점 중 하나는 대부분의 수프에 나트륨 함량이 높다는 점입니다. 나트륨이 너무 많으면 심장 마비와 뇌졸중 위험이 높아집니다. 예를 들어, 토마토 수프에는 1회 제공량당 480밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다. 미국 심장 협회에서 권장하는 나트륨 일일 섭취 제한량인 1,500밀리그램을 준수한다면, 수프 1회 제공량은 그 32%에 해당합니다. 치킨 누들 수프는 1회 제공량당 890밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다. 버섯 크림은 1회 제공량당 870밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다.
풍부한 식이섬유
일부 종류의 캠벨 수프가 제공하는 한 가지 이점은 섬유질 함량입니다. 하버드 공중 보건 대학은 소화 시스템을 건강하게 유지하고 심장 질환의 위험을 줄이려면 하루에 최소 20 그램의 섬유질을 섭취해야한다고 지적합니다. 예를 들어 베이컨을 곁들인 콩 캠벨 수프 1인분에는 목표치의 40%에 해당하는 8g의 식이섬유가 함유되어 있습니다. 두툼한 버전의 쇠고기와 보리 수프에는 4g의 섬유질이 들어 있으며, 홈스타일 케이준 치킨, 콩, 쌀 수프에는 1회 제공량당 3g의 섬유질이 들어 있습니다. 야채, 파스타, 콩이 들어간 캠벨 수프를 선택하면 섬유질 섭취를 늘리는 좋은 방법입니다.
비타민과 미네랄
특정 종류의 캠벨 수프에는 야채, 고기 및 기타 건강에 좋은 재료가 포함되어 있으므로 수프 1회 제공량을 먹으면 특정 영양소를 섭취할 수 있습니다. 베지 비프, 치킨 누들 또는 클램 차우더와 같이 고기가 들어간 수프는 단백질과 철분을 공급합니다. 야채가 들어간 수프에는 칼륨과 비타민 A가 소량 함유되어 있으며 치즈나 크림과 같은 유제품으로 만든 수프에는 뼈를 형성하는 칼슘이 소량 함유되어 있지만 포화 지방이 많을 수 있습니다. 브로콜리 치즈와 콘차우더는 칼슘이 풍부한 캠벨 수프의 두 가지 예입니다.
캠벨 수프 섭취하기
수프를 1회 제공량으로 제한하는 것은 건강한 식단 계획의 일부로 만드는 좋은 단계입니다. 수프 한 캔은 그다지 많은 양이 아니기 때문에 한 번에 다 먹기도 쉽습니다. 수프 한 그릇을 먹을 계획이라면 캠벨의 건강한 요청 라인을 고려해 보세요. 기존 제품보다 나트륨 함량이 낮습니다. 예를 들어 헬시 리퀘스트 치킨 누들 수프는 나트륨 함량이 1인분당 410밀리그램으로 오리지널의 절반도 안 됩니다. 또 다른 아이디어로 캠벨의 저염 수프 옵션을 찾아보세요. 예를 들어 야채 수프는 1회 제공량당 나트륨 함량이 115밀리그램으로 더 적당합니다. 크림이 들어간 수프와 소시지와 같은 지방이 많은 육류는 포화 지방이 많아 심장 건강에 좋지 않으므로 먹지 않거나 제한하세요.