팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘의 칼로리는 구입하는 브랜드와 먹는 양에 따라 다릅니다.이미지 출처: Eskay Lim / EyeEm/EyeEm/GettyImages
이 글에서
- 영양 정보
- 칼로리
- 지방
- 탄수화물
- 단백질
- 비타민 및 미네랄
- 기타 영양소
영화관 팝콘과 다른 장소에서 제공되는 팝콘은 칼로리와 지방 함량이 높은 경우가 많지만, 집에서 직접 팝콘을 터뜨리면 영양가를 더 잘 조절할 수 있습니다. 팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘은 지방과 칼로리가 낮기 때문에 영화관용 팝콘과는 영양 성분이 크게 다릅니다. 팝콘을 터뜨리지 않은 팝콘의 칼로리는 먹는 양에 따라 달라집니다.
팝콘이 터지지 않은 팝콘의 칼로리
- 2큰술 1인분: 110칼로리
- 1/4컵: 117칼로리
- 1/2컵: 235칼로리
팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘의 영양 정보
미국 농무부(USDA)에 따르면, 팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘의 2큰술 제공량은 다음과 같습니다:
- 칼로리: 110
- 총 지방: 1.5g
- 포화 지방: 0g
- 트랜스 지방: 0 g
- 콜레스테롤: 0 mg
- 나트륨 : 0 mg
- 총 탄수화물 : 22 g
- 식이 섬유 : 4 g
- 설탕 : 0 g
- 단백질: 3 g
비팝 팝콘 매크로
- 총 지방: 팝콘 알갱이 2큰술의 1회 제공량은 총 지방 1.5g입니다.
- 탄수화물: 2큰술의 팝콘 알갱이에는 22g의 탄수화물이 들어 있으며, 여기에는 4g의 섬유질과 설탕이 포함되어 있지 않습니다.
- 단백질: 2큰술의 팝콘 알갱이에는 3g의 단백질이 함유되어 있습니다.
비타민, 미네랄 및 기타 미량 영양소
- 철분: 하루 영양소 기준치 6%
팝콘을 터뜨리지 않은 팝콘 칼로리
팝콘을 터뜨리지 않은 팝콘 1회 제공량 2큰술의 칼로리는 약 110칼로리입니다. 하지만 팝콘이 터지지 않은 팝콘 1/2컵과 터지지 않은 팝콘 1/4컵의 칼로리에 대해 궁금해하는 분들도 있습니다. 팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘 1/2컵에는 약 235칼로리, 1/4컵에는 약 117칼로리가 들어 있습니다.
지방
팝콘을 터뜨리지 않은 팝콘은 지방 함량이 2큰술에 1.5g으로 낮습니다. 이 지방은 포화 지방에서 비롯된 것이 아닙니다. 팝콘 알맹이를 기름이나 버터로 조리하면 지방이 증가한다는 점에 유의하세요.
탄수화물
팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘의 칼로리 대부분은 탄수화물에서 나옵니다. 팝콘 알맹이가 터지지 않은 2큰술의 1인분에는 22그램의 탄수화물이 들어 있습니다. 이 1회 제공량은 무설탕이며 식이 섬유가 4g 함유되어 있습니다.
단백질
팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘에도 약간의 단백질이 들어 있습니다. 2 테이블스푼을 섭취하면 3g의 단백질을 섭취할 수 있습니다. 이는 육류나 해산물에 함유된 단백질보다는 적지만 감자칩과 같은 다른 스낵 식품에서 얻을 수 있는 양보다는 많은 양입니다.
비타민과 미네랄
팝콘 알맹이가 터지지 않은 팝콘에는 비타민과 미네랄이 풍부하지 않습니다. 2큰술을 먹으면 철분 1밀리그램, 즉 일일 권장량의 6%를 섭취할 수 있습니다.
기타 영양소
2019년 11월에 발표된 식품 과학 및 영양학 분야 학술지 크리티컬 리뷰에 따르면 세계에서 가장 인기 있는 간식 중 하나인 팝콘에는 다량의 섬유질과 페놀 화합물로 알려진 항산화제가 함유되어 있다고 합니다. 여러 곡물 중에서 옥수수는 이러한 페놀산으로 인해 가장 높은 항산화 활성을 제공합니다.
2019년 1월 항산화제 학회지(Antioxidants)에 발표된 연구에 따르면 팝콘에도 항산화제가 풍부하며 팝콘 알갱이를 터뜨리는 과정에서도 항산화 활성이 크게 감소하지 않는다고 합니다. 연구진은 팝콘이 질병 예방과 관련이 있는 항산화제의 일종인 폴리페놀의 중요한 공급원이라고 지적했습니다.