쌀은 특히 야채와 섞어 먹으면 건강한 식사의 일부가 될 수 있습니다.이미지 크레디트: AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
벤 삼촌의 즉석밥은 전자레인지에 몇 분만 돌리기만 하면 바로 완성되는 즉석밥의 일종입니다! 확실히 빠르고 편리하지만 인스턴트 밥이 좋은 영양 공급원일까요?
팁
벤 삼촌의 즉석밥의 영양가는 쌀의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어 통곡물 현미와 같은 일부 품종은 체다 쌀이나 브로콜리 쌀처럼 다른 품종보다 건강에 더 좋습니다.
엉클 벤의 레디 라이스 소개
Uncle Ben’s는 70년 이상 된 브랜드입니다. 여러 초콜릿, 캔디, 츄잉껌, 반려동물 용품 브랜드를 소유하고 있는 모회사 Mars가 소유하고 있습니다. Uncle Ben’s는 Mars에서 수십억 달러 규모의 브랜드입니다.
1940년대 출시 당시 반숙밥(부분적으로 삶은 밥의 줄임말)은 제2차 세계대전에서 유용한 배급품으로 사용되었습니다. 벤 삼촌에 따르면, 반숙 과정을 거치면 쌀알에 영양이 다시 흡수되어 통곡물의 비타민과 미네랄 80% 이상을 회수할 수 있다고 합니다.
아칸소 대학교(U of A)는 쌀을 삶으면 영양의 대부분을 유지하는 데 도움이 된다는 사실을 확인했습니다. U of A는 도정 과정을 통곡물을 불려서 압력을 가하여 찌고 말린 다음 분쇄하고 도정하는 과정으로 설명합니다.
엉클 벤의 오리지널 제품은 장립종 백미였지만, 현재는 통곡물 현미와 같은 건강한 옵션을 포함하여 다양한 품종과 맛으로 확장되었습니다. 전자레인지에 데울 수 있는 Uncle Ben’s Ready Rice 패킷은 2004년에 출시되었습니다. 또한, 프라이팬에 조리하거나 봉지 그대로 끓여 먹을 수 있는 밥도 제공합니다.
즉석밥의 영양
즉석밥은 쌀의 종류와 첨가되는 재료에 따라 영양이 달라지는데, 벤 아저씨의 즉석밥도 마찬가지입니다. 예를 들어 통곡물 현미밥은 직접 밥을 지을 시간이 없는 경우 건강한 식단에 추가할 수 있습니다. 현미에는 철분, 칼륨, 비타민 B군과 같은 영양소가 함유되어 있으며 콜레스테롤, 포화지방, 트랜스지방이 전혀 들어 있지 않습니다. 나트륨 함량도 적습니다.
쌀은 특히 야채와 섞어 먹으면 건강한 식사의 일부가 될 수 있습니다.이미지 크레디트: AnastasiaGlazneva/iStock/Getty Images
벤 삼촌의 즉석밥은 전자레인지에 몇 분만 돌리기만 하면 바로 완성되는 즉석밥의 일종입니다! 확실히 빠르고 편리하지만 인스턴트 밥이 좋은 영양 공급원일까요?
팁
벤 삼촌의 즉석밥의 영양가는 쌀의 종류에 따라 다릅니다. 예를 들어 통곡물 현미와 같은 일부 품종은 체다 쌀이나 브로콜리 쌀처럼 다른 품종보다 건강에 더 좋습니다.
엉클 벤의 레디 라이스 소개
Uncle Ben’s는 70년 이상 된 브랜드입니다. 여러 초콜릿, 캔디, 츄잉껌, 반려동물 용품 브랜드를 소유하고 있는 모회사 Mars가 소유하고 있습니다. Uncle Ben’s는 Mars에서 수십억 달러 규모의 브랜드입니다.
1940년대 출시 당시 반숙밥(부분적으로 삶은 밥의 줄임말)은 제2차 세계대전에서 유용한 배급품으로 사용되었습니다. 벤 삼촌에 따르면, 반숙 과정을 거치면 쌀알에 영양이 다시 흡수되어 통곡물의 비타민과 미네랄 80% 이상을 회수할 수 있다고 합니다.
아칸소 대학교(U of A)는 쌀을 삶으면 영양의 대부분을 유지하는 데 도움이 된다는 사실을 확인했습니다. U of A는 도정 과정을 통곡물을 불려서 압력을 가하여 찌고 말린 다음 분쇄하고 도정하는 과정으로 설명합니다.