과일과 채소
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셀러리 잎을 보관했다가 건강 수프로 만들어 보세요.이미지 출처: al62/iStock/Getty Images다음에 셀러리를 구입할 때는 잎을 남겨두었다가 그냥 먹거나 레시피에 넣어보세요. 셀러리 잎은 건강을 증진할 수 있는 영양가를 제공합니다. 셀러리 잎은 칼로리가 낮고 비타민, 미네랄, 섬유질...
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단단하고 곰팡이 흔적이나 벌레로 인한 구멍이 없는 사과는 먹어도 안전합니다.이미지 출처: whitetag/iStock/Getty Images냉장고나 찬장에서 사과와 다른 과일에 곰팡이가 생긴 것을 본 적이 있나요? 그렇다면 버려야 할 때입니다. 대부분의 과일과 마찬가지로 사과는 상해서 아플 수...
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감자는 백미보다 더 많은 필수 영양소를 함유하고 있습니다.이미지 크레디트: Westend61/Westend61/GettyImages다음에 식사와 함께 구운 감자와 밥 중 무엇을 선택할지 묻는다면, 더 건강한 선택을 원한다면 구운 감자를 선택하세요. 하지만 토핑에 따라 영양 성분이 달라질 수 있습니다.구운...
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감자는 소금물에 담가 보존하거나 간단히 양념할 수 있습니다.이미지 출처: 디지털 비전 / 포토디스크 / 게티 이미지소금물에 담그는 것은 소금에 절이는 식품 보존 방법이자 음식에 양념을 하는 방법입니다. 기본 소금물에는 소금과 물이 일정량 함유되어 있습니다....
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사과는 에틸렌 가스를 생성하여 숙성을 촉진하지만 다른 과일도 마찬가지입니다.이미지 출처: Eising/Digital Vision/Getty Images"나쁜 사과 하나가 다 망친다"는 옛 속담을 기억하시나요? 사과는 다른 과일을 더 빨리 익게 하므로 함께 보관해서는 안 된다는 말이 사실인 것으로...
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가지 파르미지아나 또는 가지 파마산은 지방과 칼로리가 높지만 다른 중요한 영양소를 자랑합니다.이미지 크레디트: ~UserGI15633745/iStock/GettyImages가지 파르미지아나 또는 가지 파마산은 가지, 토마토 소스, 모짜렐라 치즈를 층층이 튀겨서 만든 이탈리아 음식입니다.채식 요리로 간주되지만, 가지 파르메산은 전통적으로 전지방...