많은 커피 향료에는 추가적인 이점이 있습니다.이미지 출처: morefit.eu/Creative
이 글에서
- 선택 방법
- 최고의 향료 시럽
- 최고의 유제품
- 최고의 향신료
- 최고의 오일
- 최고의 설탕 대체 제품
- 최고의 저탄수화물
- 베스트 식물성
- 장 건강에 최고
- 양조용 베스트
- 선택 시 주의할 점
블랙 커피를 마시는 것은 분명 영양학적으로 유익하지만, 모든 사람이 쓴맛을 견딜 수 있는 것은 아닙니다. 커피 향료와 시럽은 아침 커피를 더욱 즐겁게 만들 수 있지만, 칼로리와 설탕을 더 많이 섭취할 수 있습니다. RDN인 매켄지 버지스는 “과도하게 섭취할 경우, 이는 잠재적으로 합산되어 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.”라고 말합니다.
하지만 걱정하지 마세요. 다행히도 맛없는 성분 없이도 입맛을 돋우는 커피 향료 제품이 많이 나와 있습니다. 사실, 일부는 필요한 다른 영양소도 제공합니다.
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선택 방법
최고의 커피 향료 제품 목록을 작성하기 위해 영양사 및 영양 전문가에게 다음 기준에 따라 추천 제품을 문의했습니다:
- 맛
- 영양소 가치
- 설탕 함량
- 성분
최고의 커피 향료 및 시럽
- 최고의 향료 시럽: 모닌 유기농 바닐라 시럽 ($17.65, 아마존)
- 최고의 유제품: 초바니 커피 크리머 ($4.99, 인스타카트)
- 최고의 향신료: 맥코믹 그라운드 시나몬 ($2.78, 월마트)
- 최고의 식품 등급 오일: 도테라 페퍼민트 오일($32, 도테라)
- 최고의 설탕 대체재: 스테비아 원물 패킷 ($23.24, 아마존)
- 최고의 저탄수화물: 프리말 커피 크리머($24, 프리말)
- 최고의 식물성: 레어드 슈퍼푸드 카카오 슈퍼푸드 커피 크리머 ($20.95, 레어드슈퍼푸드)
- 장 건강에 가장 좋은 제품: 포 시그마틱 장 건강 기능성 크리머($20, 포 시그마틱)
- 양조에 가장 적합한 제품: 인브루 커피 향료 ($7.75, 인브루)
1. 최고의 향료 시럽: 모닌 유기농 바닐라 시럽(모닌)
페이지 방문https://www.amazon.comThis 바닐라 시럽은 커피에 약간의 단맛을 더하는 데 필요한 모든 것입니다.이미지 크레딧 : Monin
단맛이 강한 커피를 좋아하신다면 모닌의 바닐라 시럽이 제공하는 미묘한 캐러멜 향과 함께 풍부하고 부드러운 바닐라 맛을 좋아하실 것입니다. 이 커피 향 시럽의 맛과 간단한 성분 목록은 훌륭한 선택입니다.
“이 커피 시럽의 맛은 놀랍고 재료도 훌륭합니다.”라고 CHES, DTR의 테레사 마짜는 말합니다. “더 좋은 점은 인공 첨가물이 전혀 들어 있지 않고 순수한 사탕수수 설탕, 물, 바닐라만 들어 있다는 점입니다.”
하지만 이 제품도 여전히 설탕으로 만든 시럽이기 때문에 섭취량에 주의해야 합니다. “칼로리와 설탕이 확실히 합산될 수 있습니다.”라고 마자는 말합니다. 다행히도 시럽은 꽤 강력하기 때문에 자바의 맛을 내기 위해 소량만 있으면 됩니다.
구매처: Amazon.com, 가격: $17.65
2. 최고의 유제품: 초바니 커피 크리머
페이지 방문https://go.skimresources.comMade 단 5가지 재료로 만든 초바니의 이 크리머는 고품질 커피 향료입니다.이미지 크레딧: 초바니
커피 크리머는 유제품 우유나 크림으로 만드는 경우가 많지만, 원하지 않는 재료로 가득 찬 제품도 많습니다. “저는 Chobani의 커피 크리머 라인이 마음에 드는 이유는 각각 5가지 이하의 천연 재료로 만들어졌기 때문입니다.”라고 RDN, LD인 Kaleigh McMordie는 말합니다.
Chobani는 향료에 대해 걱정할 필요가 없는 재료를 사용하며 크리미한 질감과 부드러운 단맛이 뛰어납니다. 맥코디는 “인공 첨가물이나 필러가 들어 있지 않고 맛도 좋습니다! 설탕이 조금 들어 있긴 하지만 설탕을 조금만 넣거나 일반 우유 또는 반반으로 섞어 설탕을 줄일 수 있습니다.”라고 설명합니다.
이 커피 향료는 한 스푼당 약 30칼로리와 4g의 설탕을 함유하고 있으므로 사용량에 주의해야 한다는 점만 기억하세요.
초바니 커피 크리머는 바닐라, 헤이즐넛, 스위트 크림, 카라멜, 쿠키 앤 크림 등 다양한 맛으로 출시되어 있습니다.
구매처: Instacart.com; 가격: $4.99
3. 최고의 향신료: 맥코믹 그라운드 시나몬
페이지 방문https://go.skimresources.comA 계피 가루를 뿌려 모닝 커피에 풍미와 항산화력을 더할 수 있습니다.이미지 크레디트 : McCormick
조에 풍미를 더하는 또 다른 좋은 방법은 향신료를 사용하는 것입니다. 특히 계피는 자연적으로 단맛이 나며 커피에 감칠맛 나는 향을 불어넣을 수 있을 뿐만 아니라 몇 가지 건강상의 이점도 있습니다.
“저는 커피 향료로 순수 계피 가루를 아주 좋아합니다.”라고 FAND의 키스 토마스 아윱(Keith-Thomas Ayoob) RD는 말합니다.”커피 한 잔에 넣거나 한 잔에만 넣을 수 있다는 점이 마음에 듭니다.”
또한 단 한 가지 재료로 만든 향신료이기 때문에 설탕이나 필러를 첨가하지 않고도 풍미를 느낄 수 있습니다. “더 좋은 점은 칼로리는 없지만 항산화 물질이 풍부하다는 점입니다.”라고 아윱 박사는 말합니다. “연구에 따르면 계피는 혈당 급증을 예방하는 데도 도움이 될 수 있다고 합니다.”
구매: Walmart.com 가격: $2.78
4. 최고의 식품 등급 오일: 도테라 페퍼민트 오일
방문 페이지https://www.amazon.comGive 식품 등급의 페퍼민트 오일을 첨가하여 커피에 강력하고 민트 향을 더하세요.이미지 크레디트 : doTERRA
식품 등급의 오일을 첨가하는 것은 설탕이나 다른 첨가물 없이 커피 한 잔에 강렬한 풍미를 더할 수 있는 또 다른 좋은 방법입니다. 칼로리나 설탕이 없는 한 가지 성분으로 소량만 사용하면 됩니다.
“순수한 식품 등급의 오일은 특히 한두 방울만 넣으면 되기 때문에 커피에 풍미를 더할 수 있는 훌륭한 방법입니다.”라고 NTP의 기능성 영양사 에이미 리퍼트는 말합니다. “저는 연말연시에는 페퍼민트 오일을, 호박 스파이스 시즌인 가을에는 클로브 오일을 즐겨 사용합니다.” 시나몬 오일이나 바닐라 오일과 같은 다른 옵션도 시도해 볼 수 있습니다.
구매: doTERRA($32), 아마존($31.90)
5. 최고의 설탕 대체재: 스테비아 원물 패킷
방문 페이지https://www.amazon.comIf 커피를 달콤하게 즐기고 싶지만 설탕을 빼고 싶다면 스테비아 한 팩을 대신 고려해 보세요.이미지 출처: Stevia in the Raw
커피에 설탕을 첨가하면 커피의 맛을 더 좋게 만드는 데 큰 도움이 될 수 있지만, 식단에 설탕을 너무 많이 넣으면 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 대신 스테비아를 사용하면 필요한 만큼의 미묘한 풍미를 더할 수 있습니다.
“제가 커피에 가장 좋아하는 감미료는 스테비아 인 더 로우입니다.”라고 멜리사 미트리, RD는 말합니다. “너무 부담스럽지 않으면서도 자연스러운 단맛을 더해줍니다.”라고 말합니다.
단맛을 더하는 것 외에도 스테비아는 탄수화물이 없는 제로 칼로리 감미료입니다. “스테비아는 혈당 수치 개선과 관련이 있습니다.”라고 Mitri는 말합니다. 또한, 2020년 3월 Avicenna Journal of Phytomedicine%20and%20calorie%2Dfree에 실린 리뷰에 따르면 당뇨병 환자에게도 안전한 감미료일 수 있습니다.).
구매처: Amazon.com; 가격: $23.24
6. 최고의 저탄수화물: 프리말 커피 크리머
방문 페이지https://www.amazon.comGive 설탕이나 옥수수 시럽을 첨가하지 않고도 커피에 디저트와 같은 풍부한 풍미를 선사합니다.이미지 크레디트 : Prymal
프리말의 이 커피 크리머 덕분에 생일 케이크를 먹으면서도 커피를 마실 수 있습니다. 이 무설탕 커피 크리머 파우더는 Prymal의 수상 경력에 빛나는 생일 케이크 향을 머그잔에 담은 디저트입니다.
건강한 식단에 맞게 제작되었지만 맛에 속지 마세요. 이 크리머는 탄수화물이 적고 설탕이 첨가되지 않았습니다. 세인트 루크 건강에 따르면 혈당에 부정적인 영향을 미치지 않는 성분인 에리스리톨(당 알코올)과 치커리 뿌리, 수도사 열매, 스테비아 추출물을 혼합하여 단맛을 냈습니다.
또한 건강한 지방을 섭취할 수 있습니다. “이 크리머에는 일반적으로 MCT라고 불리는 중쇄중성지방이라는 지방이 포함되어 있습니다. 이 지방은 신진대사가 빨라 즉각적인 에너지원으로 사용할 수 있다는 점에서 독특합니다.”라고 Burgess는 말합니다.
프리말은 오리지널, 카카오 모카, 솔티드 카라멜, 아이리쉬 크림, 레드 벨벳, 버터 피칸, 프렌치 바닐라, 시나몬 돌체 등 다양한 맛의 커피 크리머를 제공합니다. 개별 맛을 구매하거나 버라이어티 팩을 구매할 수 있습니다.
구매: 프리말(큰 봉지 24달러), 아마존(24.99달러)
7. 최고의 식물성: 레어드 슈퍼푸드 슈퍼푸드 커피 크리머
페이지 방문https://www.amazon.comThis Laird의 분말 커피 향료는 채식주의 자와 비건 채식주의자를 위해 승인되었습니다.이미지 크레디트 : Laird
단 5가지 재료로 만든 Laird의 커피 크리머는 유해한 첨가물 없이 풍미와 영양소를 제공합니다.
“이 크리머는 철분과 아연과 같은 미량 미네랄이 소량 함유된 코코넛 설탕으로 가볍게 단맛을 냅니다.”라고 Burgess는 말합니다. “레어드는 또한 경화유 대신 영양가가 훨씬 높은 엑스트라 버진 코코넛 오일로 대체합니다.”
이 크리머는 분말 코코넛 밀크, 코코넛 설탕, 엑스트라 버진 코코넛 오일, 해조류 유래 칼슘 및 천연 향료로 만들어집니다. 유제품, 글루텐 프리, 비건 친화적이며 카카오, 강황, 초콜릿 민트, 호박 스파이스 등 다양한 맛으로 제공됩니다.
구매: 레어드 슈퍼푸드(20.95달러), 아마존(버라이어티 팩 40.67달러)
8. 장 건강에 가장 좋은 제품: 포 시그마틱 장 건강 기능성 크리머
페이지 방문https://us.foursigmatic.comThis 장 건강 크리머는 아침 자바에 주요 풍미와 영양가를 더합니다.이미지 크레디트 : Four Sigmatic
장 건강을 관리하는 것은 중요하며, Four Sigmatic의 기능성 크리머와 같은 커피 향료를 사용하면 하루를 건강하게 시작하는 데 도움이 될 수 있습니다. 장 건강을 염두에 두고 만든 이 향료는 필요한 영양소는 풍부하게 함유하면서 불필요한 성분은 배제했습니다.
“포 시그매틱의 커피 향료 라인에는 인공 성분과 충전제가 들어 있지 않습니다.”라고 에린 케니, RD, LDN은 말합니다. “대신 코코넛 밀크, 진짜 바닐라, 장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 함유되어 있습니다.”라고 말합니다.
프리바이오틱스는 장내 유익균(프로바이오틱스 박테리아)의 ‘먹이’ 역할을 합니다. 식단을 통해 이 두 가지를 모두 섭취하는 것이 균형 잡힌 미생물 군집과 소화기 건강을 위한 열쇠입니다.
케니는 “이 향료에는 박테리아 과증식을 줄이고 장 내벽의 건강을 개선하는 것으로 밝혀진 MCT 오일도 함유되어 있습니다.”라고 말합니다. 장 건강 바닐라 코코넛, 밸런스 오리지널 코코넛, 씽크 카카오 코코넛과 같이 다양한 효능을 촉진하는 몇 가지 종류가 있습니다.
구매: 포시그매틱닷컴, 가격: $20
9. 양조에 가장 적합: 인브루 커피 향료
페이지 방문https://inbru.comSprinkle 추출하기 전에이 분말을 커피 찌꺼기에 넣어 냄비 전체에 풍미를 불어 넣으십시오.이미지 크레디트 : Inbru
Inbru의 직원들 덕분에 이제 커피 찌꺼기에 향료를 첨가하여 커피에 풍미를 더할 수 있습니다. 즉, 칼로리, 설탕 또는 필러 성분을 첨가하지 않고도 풍부한 맛의 커피를 즐길 수 있습니다.
인브루는 일반적으로 제분 과정에서 버려지는 쌀알의 겉껍질인 쌀겨로 커피 향료를 만듭니다. 쌀겨에는 아로마와 에센셜 오일이 주입되어 있으며, 커피를 추출하기 전에 쌀겨를 커피 찌꺼기에 넣으면 열이 커피가 추출되는 동안 향이 커피에 잘 배어들도록 도와줍니다.
추가 성분이 들어 있지 않아 은은하고 향긋한 향을 원하는 분들에게 안성맞춤인 제품입니다. 바닐라 헤이즐넛, 바닐라 빈, 토스트드 체스트넛, 서던 피칸, 펌킨 파이, 초콜릿 퍼지 등 다양한 종류가 있습니다.
구매처: Inbru.com, 가격: $7.75
커피 향료에서 찾아야 할 것
선택할 수 있는 제품은 매우 다양하지만, 최고의 커피 향료를 쇼핑할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다.
간단한 성분 목록
버지스는 5가지 이하의 재료로 만든 제품으로 커피 맛을 내는 것이 이상적이라고 제안합니다. “영양 성분표를 뒤집어보고 발음할 수 있는 성분을 찾는 것이 좋습니다.”라고 그녀는 말합니다.
또한 커피 향료와 크리머에 일반적으로 들어 있는 몇 가지 특정 첨가물은 피하는 것이 좋습니다. “카라기난, 젤란 검, 옥수수 시럽, 경화유와 같은 첨가물은 피해야 할 성분입니다.”라고 Burgess는 말합니다. “이러한 첨가물은 염증과 같은 건강 문제와 관련이 있습니다.”
최소한의 첨가당
또한 설탕이 많이 첨가되지 않은 향료와 시럽을 선택하는 것이 좋습니다. 버지스는 “식단에 설탕이 너무 많이 첨가되면 당뇨병이나 심장병과 같은 질환에 걸릴 위험이 높아질 수 있습니다.”라고 말합니다.
당뇨병이 있거나 혈당 관리에 신경 쓰고 있다면 설탕이 첨가되지 않은 커피 향료를 선택하세요. 그래도 단맛을 원한다면 혈당에 큰 영향을 미치지 않는 스테비아, 수도사 열매 또는 설탕 알코올과 같은 성분으로 단맛을 낸 제품도 있다고 세인트 루크 헬스(St. Luke’s Health)는 말합니다.
기타 혜택
이 목록에 있는 많은 제품에는 건강한 지방이나 프로바이오틱스와 같이 모닝 커피에 건강상의 이점을 더할 수 있는 추가 성분과 영양소가 함유되어 있습니다. 제품 설명과 포장지를 읽고 자신의 건강 목표에 맞는 제품을 찾아보세요.