타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 운동 후 회복에 도움이 되고 다른 이점도 얻을 수 있습니다.이미지 출처: LDProd/iStock/GettyImages
이 글에서
- 타르트 체리 주스와 블랙 체리 주스 비교
- 타르트 체리 주스의 효능과 영양
- 블랙 체리 주스의 효능과 영양
- 잠재적인 단점
체리는 염증을 낮추어 만성 질환을 예방하고 통풍 증상을 치료하며 운동 중 근육통과 체력을 돕는 것으로 알려진 항산화 성분으로 인해 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 농축된 형태로 이러한 혜택을 누릴 수 있습니다.
이 연구의 대부분은 적어도 부분적으로 체리 마케팅 연구소의 지원을 받았다는 점을 기억하세요.
타르트 체리 주스 대 블랙 체리 주스
미국에서 가장 많이 상업적으로 판매되는 체리 품종은 타르트 체리와 스위트 체리입니다. 일반적으로 빙 체리로 알려진 스위트 체리는 껍질이 짙은 색이며 자연적으로 더 단맛이 납니다. 시큼한 몽모랑시 체리는 수확한 후에도 밝은 붉은색을 유지합니다.
타르트 체리 주스와 더 달콤한 블랙 체리 주스는 맛으로 쉽게 구별할 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 타르트 체리 주스는 신맛이 더 강하고 블랙 체리 주스는 단맛이 강합니다. 두 종류의 주스는 영양학적으로 몇 가지 면에서 차이가 있지만, 둘 다 항산화 성분으로 인한 건강상의 이점을 제공합니다. 2018년 3월 영양소에 발표된 연구에 따르면 타르트 체리는 블랙 체리 주스보다 페놀 화합물이 훨씬 더 많으며, 블랙 체리는 안토시아닌 함량이 더 높습니다.
타르트 체리 주스의 효능과 영양
USDA에 따르면 타르트 체리 주스 8온스 제공량은 다음과 같습니다:
- 칼로리: 139
- 총 지방: 0g
- 포화 지방: 0 g
- 트랜스 지방: 0 g
- 콜레스테롤: 0 mg
- 나트륨: 24 mg
- 총 탄수화물 : 34 g
- 식이섬유: 0 g
- 당류: 27 g
- 단백질: 1g
타르트 체리 주스는 한 컵당 139칼로리입니다. 탄수화물과 당분 함량이 높으며, 같은 양을 섭취하면 각각 34g과 27g이 됩니다. 타르트 체리 주스에는 소량의 칼륨도 함유되어 있습니다. 1회 제공량으로 360밀리그램, 즉 일일 권장량(DV)의 8%를 섭취할 수 있습니다.
영양소 함량 외에도 타르트 체리 주스에는 고려해야 할 다른 건강상의 이점이 있습니다.
에너지 공급원 제공
타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 운동 후 회복에 도움이 되고 다른 이점도 얻을 수 있습니다.이미지 출처: LDProd/iStock/GettyImages
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타르트 체리 주스와 블랙 체리 주스 비교
타르트 체리 주스의 효능과 영양
블랙 체리 주스의 효능과 영양
잠재적인 단점
체리는 염증을 낮추어 만성 질환을 예방하고 통풍 증상을 치료하며 운동 중 근육통과 체력을 돕는 것으로 알려진 항산화 성분으로 인해 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 농축된 형태로 이러한 혜택을 누릴 수 있습니다.
이 연구의 대부분은 적어도 부분적으로 체리 마케팅 연구소의 지원을 받았다는 점을 기억하세요.
타르트 체리 주스 대 블랙 체리 주스
미국에서 가장 많이 상업적으로 판매되는 체리 품종은 타르트 체리와 스위트 체리입니다. 일반적으로 빙 체리로 알려진 스위트 체리는 껍질이 짙은 색이며 자연적으로 더 단맛이 납니다. 시큼한 몽모랑시 체리는 수확한 후에도 밝은 붉은색을 유지합니다.
타르트 체리 주스와 더 달콤한 블랙 체리 주스는 맛으로 쉽게 구별할 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 타르트 체리 주스는 신맛이 더 강하고 블랙 체리 주스는 단맛이 강합니다. 두 종류의 주스는 영양학적으로 몇 가지 면에서 차이가 있지만, 둘 다 항산화 성분으로 인한 건강상의 이점을 제공합니다. 2018년 3월 영양소에 발표된 연구에 따르면 타르트 체리는 블랙 체리 주스보다 페놀 화합물이 훨씬 더 많으며, 블랙 체리는 안토시아닌 함량이 더 높습니다.
타르트 체리 주스의 효능과 영양
USDA에 따르면 타르트 체리 주스 8온스 제공량은 다음과 같습니다:
칼로리: 139
총 지방: 0g
포화 지방: 0 g
트랜스 지방: 0 g
콜레스테롤: 0 mg
나트륨: 24 mg
총 탄수화물 : 34 g
식이섬유: 0 g
당류: 27 g
단백질: 1g
타르트 체리 주스는 한 컵당 139칼로리입니다. 탄수화물과 당분 함량이 높으며, 같은 양을 섭취하면 각각 34g과 27g이 됩니다. 타르트 체리 주스에는 소량의 칼륨도 함유되어 있습니다. 1회 제공량으로 360밀리그램, 즉 일일 권장량(DV)의 8%를 섭취할 수 있습니다.
영양소 함량 외에도 타르트 체리 주스에는 고려해야 할 다른 건강상의 이점이 있습니다.
에너지 공급원 제공
체리 주스는 한 컵당 34g의 탄수화물 함량이 높습니다. 타르트 체리 주스의 탄수화물은 신체에 포도당을 공급하여 에너지로 전환되고 신체 기능과 신체 활동을 지원하는 데 사용되는 중요한 영양소입니다. USDA 2020-2025 미국인을 위한 식이 지침에 따르면 성인은 하루에 225~325g의 탄수화물을 섭취해야 합니다.
항산화제 함유
타르트 체리는 모든 붉은 과일 및 채소와 마찬가지로 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는데, USDA에 따르면 식물성 식품에서 발견되는 항산화 피토케미컬 또는 질병 퇴치제의 일종으로, 안토시아닌은 항산화 작용을 하는 물질입니다.
이 계열의 다른 과일과 채소로는 라즈베리, 딸기, 비트, 크랜베리, 사과, 적양파, 강낭콩, 팥 등이 있습니다. 피토케미컬은 밝은 색의 과일과 채소에 다채로운 색을 부여하는 성분입니다. 특히 안토시아닌은 건강한 혈액 순환을 촉진하고 적절한 신경 기능을 보장하며 암과 싸우는 효능을 제공할 수 있습니다.
또한 타르트 체리 주스의 항산화제는 염증성 골관절염으로 인한 관절 통증에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 2012년 12월 식품 연구 저널에 발표된 연구에 따르면, 매일 10.5온스짜리 타르트 체리 주스 2병을 21일 동안 마신 골관절염 환자는 통증과 염증이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.
암 예방과 관련이 있습니다
국립 인간 게놈 연구소에 따르면 발암 물질은 공기, 물, 음식에 포함된 유해 물질로 세포를 손상시켜 암으로 이어질 수 있는 변화를 일으킬 수 있습니다. 타르트 체리 주스에는 암으로 이어질 수 있는 세포 변형을 막는 데 도움이 될 수 있는 안토시아닌과 기타 질병 퇴치 화학 물질이 함유되어 있습니다.
2004년 12월 생의학 및 생명공학 저널에 발표된 연구에 따르면 타르트 체리 주스의 안토시아닌은 암세포 확산 감소 및 종양 형성 억제와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 또한, 2003년 5월 암 편지에 발표된 연구에서는 이 강력한 색소가 대장암 세포의 확산을 감소시키는 것으로 나타났습니다.
심장 건강 개선과 관련이 있습니다
2019년 1월 Nutrients에 발표된 연구에 따르면 매일 두 잔의 타르트 체리 주스는 노인의 수축기 혈압과 유해한 LDL 콜레스테롤을 낮추는 것과 관련이 있다고 합니다. 이는 체리의 항산화 및 항염증 특성 때문이라고 연구팀은 밝혔습니다.
타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 운동 후 회복에 도움이 되고 다른 이점도 얻을 수 있습니다.이미지 출처: LDProd/iStock/GettyImages
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- 타르트 체리 주스의 효능과 영양
- 블랙 체리 주스의 효능과 영양
- 잠재적인 단점
- 체리는 염증을 낮추어 만성 질환을 예방하고 통풍 증상을 치료하며 운동 중 근육통과 체력을 돕는 것으로 알려진 항산화 성분으로 인해 여러 가지 건강상의 이점이 있습니다. 타르트 체리 주스나 블랙 체리 주스를 마시면 농축된 형태로 이러한 혜택을 누릴 수 있습니다.
- 이 연구의 대부분은 적어도 부분적으로 체리 마케팅 연구소의 지원을 받았다는 점을 기억하세요.
- 타르트 체리 주스 대 블랙 체리 주스
- 미국에서 가장 많이 상업적으로 판매되는 체리 품종은 타르트 체리와 스위트 체리입니다. 일반적으로 빙 체리로 알려진 스위트 체리는 껍질이 짙은 색이며 자연적으로 더 단맛이 납니다. 시큼한 몽모랑시 체리는 수확한 후에도 밝은 붉은색을 유지합니다.
- 타르트 체리 주스와 더 달콤한 블랙 체리 주스는 맛으로 쉽게 구별할 수 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 타르트 체리 주스는 신맛이 더 강하고 블랙 체리 주스는 단맛이 강합니다. 두 종류의 주스는 영양학적으로 몇 가지 면에서 차이가 있지만, 둘 다 항산화 성분으로 인한 건강상의 이점을 제공합니다. 2018년 3월 영양소에 발표된 연구에 따르면 타르트 체리는 블랙 체리 주스보다 페놀 화합물이 훨씬 더 많으며, 블랙 체리는 안토시아닌 함량이 더 높습니다.
타르트 체리 주스의 효능과 영양
USDA에 따르면 타르트 체리 주스 8온스 제공량은 다음과 같습니다:
칼로리: 139
총 지방: 0g
포화 지방: 0 g
트랜스 지방: 0 g
콜레스테롤: 0 mg
나트륨: 24 mg
총 탄수화물 : 34 g
식이섬유: 0 g
당류: 27 g
단백질: 1g
타르트 체리 주스는 한 컵당 139칼로리입니다. 탄수화물과 당분 함량이 높으며, 같은 양을 섭취하면 각각 34g과 27g이 됩니다. 타르트 체리 주스에는 소량의 칼륨도 함유되어 있습니다. 1회 제공량으로 360밀리그램, 즉 일일 권장량(DV)의 8%를 섭취할 수 있습니다.
영양소 함량 외에도 타르트 체리 주스에는 고려해야 할 다른 건강상의 이점이 있습니다.
에너지 공급원 제공
체리 주스는 한 컵당 34g의 탄수화물 함량이 높습니다. 타르트 체리 주스의 탄수화물은 신체에 포도당을 공급하여 에너지로 전환되고 신체 기능과 신체 활동을 지원하는 데 사용되는 중요한 영양소입니다. USDA 2020-2025 미국인을 위한 식이 지침에 따르면 성인은 하루에 225~325g의 탄수화물을 섭취해야 합니다.
항산화제 함유
타르트 체리는 모든 붉은 과일 및 채소와 마찬가지로 안토시아닌이 풍부하게 함유되어 있는데, USDA에 따르면 식물성 식품에서 발견되는 항산화 피토케미컬 또는 질병 퇴치제의 일종으로, 안토시아닌은 항산화 작용을 하는 물질입니다.
이 계열의 다른 과일과 채소로는 라즈베리, 딸기, 비트, 크랜베리, 사과, 적양파, 강낭콩, 팥 등이 있습니다. 피토케미컬은 밝은 색의 과일과 채소에 다채로운 색을 부여하는 성분입니다. 특히 안토시아닌은 건강한 혈액 순환을 촉진하고 적절한 신경 기능을 보장하며 암과 싸우는 효능을 제공할 수 있습니다.
또한 타르트 체리 주스의 항산화제는 염증성 골관절염으로 인한 관절 통증에 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 2012년 12월 식품 연구 저널에 발표된 연구에 따르면, 매일 10.5온스짜리 타르트 체리 주스 2병을 21일 동안 마신 골관절염 환자는 통증과 염증이 현저히 감소한 것으로 나타났습니다.