오후 간식을 위해 채소를 곁들인 후 머스를 먹는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강한 장은 전반적인 건강의 기초를 설정합니다. 면역과 관련이 있으며 정신 건강에도 영향을 줄 수도 있습니다. 당신이 먹는 것은 중요한 역할을하고 올바른 간식을 선택하면 미생물 군집이 도움이되거나 방해 할 수 있습니다.
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소화 시스템을 관리 할 때 요거트는 일반적으로 유익한 프로바이오틱스 덕분에 간식 음식이지만 유일한 선택은 아닙니다.
위장에 동의하는 영양가있는 간식을 찾고 있다면 위장병 전문의는 최고 선택을합니다. 당근 막대기 및 기타 채소가 담그기를위한 후 머스 측면이 있습니다.
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이 간식은 장의 섬유질이 많고 다양한 영양소를 제공하며 염증을 진정시키는 데 도움이 될 수 있기 때문에 장 건강을 지원할 수 있습니다.
위장병 전문의 가이 간식을 선택하는 이유는 다음과 같습니다.
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왜 후 머스와 채소가 당신의 직감에 좋은가
후 머스와 채소에 대해 좋아할 것이 많습니다. 이 간식은 맛있고 편안하고 영양가 풍부합니다. 또한 장 건강을 증진시키는 데 좋은 선택입니다.
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1. 건강한 지방을 제공합니다
많은 영양소가 건강한 소화에 중요한 역할을하며, 프로바이오틱스는 종종 초점입니다. 그러나 보드 인증 위장병 전문의 인 Aniruddh Setya는 장의 건강을 확인하려고 할 때 고려해야 할 유일한 사람은 아닙니다.
세티 아는 프로바이오틱스 외에도 건강한 지방 공급원을식이 요법에 통합 할 것을 권장합니다. “일반적으로 올리브 오일로 만들어진 후 머스는 지방의 매우 좋은 공급원입니다.”
2022 년 4 월 자연 에 따르면 올리브 오일과 같은 식물성 건강한 지방의 공급원은 장의 박테리아 다양성을 증가시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 박테리아 다양성은 건강한 미생물 군의 마커입니다.
연구원들은식이 요법의 포화 지방을 오메가 -3 및 오메가 -6 지방산과 같은 다중 불포화 지방으로 대체하는 것이 좋습니다. 후 머스를 만드는 데 일반적으로 사용되는 두 가지 성분 인 올리브 오일과 타히니는이 건강한 지방의 공급원입니다.
2. 섬유질이 높습니다
식이 섬유는 장 건강과 관련하여 종종 언급되는 또 다른 영양소입니다. NLM (National Library of Medicine)에 따르면 소화를 돕고 변비를 예방하는 것으로 유명하지만, 게실과 같은 장의 상태에도 도움이 될 수 있습니다.
Setya는“야채의 섬유질은 변비와 설사에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 단단한 대변을 부드럽게하고 물이 물에 물질을 추가 할 수 있기 때문입니다.
후 머스는 병아리 콩과 타 히니로 만들어졌으며, 둘 다 섬유의 원천입니다. USDA에 따르면 Hummus의 3.5 온스 서빙은 거의 6 그램을 제공합니다.
섬유질에 대한 권장 사항은 영양 및식이 아카데미에 따라 출생시 여성 (AFAB)이 배정 된 사람들 (AMAB)의 경우 하루에 38 그램입니다.
즉, 후 머스 서빙은 섬유에 대한 일일 요구의 15 ~ 24 %를 줄 수 있음을 의미합니다. 섬유질이 풍부한 당근 막대기 및 기타 채소와 쌍을 이루면 하나의 간식으로 그 목표를 달성하는 데 더 가깝습니다.
3. 산화 방지제를 제공합니다
폴리 페놀은 산화 방지제 역할을하는 식물 화합물이며, 질병의 위험을 증가시킬 수있는 자유 라디칼 손상을 방지하기 때문에 중요합니다.
많은 질병을 일으키는 박테리아가 장을 통해 몸에 들어가므로 매일식이 요법에서 이러한 영양소를 더 많이 얻는 데 집중하는 것이 도움이됩니다. Setya는“당근 스틱과 같은 야채의 폴리 페놀에는 장 건강에 회복 될 수있는 특성이 있습니다.
구체적으로, 폴리 페놀은 2019 년 9 월 영양소 에 대한 연구에 따르면 장에 대한 프리 바이오 틱 및 항균 효과를 가질 수있다. 다시 말해, 그들은 좋은 박테리아를 먹이고 나쁜 박테리아의 성장과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다.
많은 식물성 식품에는 폴리 페놀이 포함되어 있지만 Hummus의 올리브 오일은 2018 년 3 월 International Journal of Molecular Sciences 에서 2018 년 3 월 검토에 따르면 무수한 건강상의 이점을 가진 주목할만한 공급원입니다.
4. 항염증제입니다
염증은 유해한 침입자에 대한 신체의 자연스러운 반응입니다. 그러나 면역 체계가 장기간에 걸쳐 과부하되면 만성 염증 상태로 들어가 건강한 세포를 공격하기 시작할 수 있습니다.
Harvard Health Publishing에 따르면 만성 염증은 심장병, 비만 및 제 2 형 당뇨병과 같은 점점 더 많은 건강 상태와 관련이 있습니다.
지중해식이 요법은 하버드 건강 출판에 따라 염증을 줄이기위한 최고의 식사 계획 중 하나로 간주됩니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 후 머스와 올리브 오일과 같은 음식에는 싸우는 것으로 알려진 영양소가 모두 포함되어 있기 때문입니다.
Setya는“염증과 ‘누출 된 장’은 너무 많은 가공 식품을 섭취함으로써 발생할 수 있습니다. “라고 Setya는 말합니다. “누출 장”은 소화관의 안감이 손상되어 유해한 병원체가 혈류에 들어갈 수있는 상태를 설명합니다. “채소는 섬유질, 폴리 페놀 및 기타 영양소를 제공하여 염증과 ‘누출’장을 돕습니다.”
크론 병과 궤양 성 대장염과 같은 장의 염증을 특징으로하는 많은 소화 조건도 있습니다. Harvard Health Publishing에 따르면 라이프 스타일 요인, 변경된 장내 박테리아 및 새는 장은 모두 IBD에 기여할 수 있지만 식물성 식품이 풍부한 균형 잡힌 식단은 도움이 될 수 있습니다.
팁
후 머스는 일반적으로 단백질의 강력한 공급원 인 병아리 콩과 같은 콩류로 만들어집니다. 고 단백질 간식은 포만감을 증가시킬 수 있으므로 식사 사이에 만족감을 느낍니다.
소화 건강을위한 후 머스 레시피
식료품 점으로의 다음 여행 중에 다양한 종류의 후 머스를 주시하십시오. 일부는 병아리 콩, 타 히니 및 올리브 오일의 고전적인 조합으로 만들어졌으며 다른 일부는 빨간 피망, 마늘 및 사탕무와 같은 성분의 추가 맛과 영양소를 제공합니다.
후 머스에 들어가는 성분을 더 많이 제어하려면 집에서 만들어보십시오. 상점에서 구입 한 후 머스에서 찾을 수있는 추가 포화 지방과 나트륨을 포함하지 않으며, 더 쉽게 포화 지방과 나트륨을 포함하지 않습니다.
Mayo Clinic에 따르면 집에서 후 머스를 만들려면 다음과 같은 성분을 푸드 프로세서에 추가 할 수 있습니다.
- 병아리 콩
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 레몬 주스
- 마늘 정향
- 후추
- 파프리카
- 타 히니
- 파슬리
후 머스 레시피를 시도합니다
- 클래식 후 머스
- 레몬 Zing Hummus
- 구운 비트 후 머스
- 마늘 파인 너트 후 머스
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