이 맛있고 다양한 요리법으로 오렌지로 요리하는 방법을 배우고 식단에서 더 많은 C를 얻으십시오 .Image Credit : ALLEKO / iStock / GettyImages
면역 체계를 최고 수준으로 유지하기위한 쉬운 첫 번째 단계는 식단을 연마하는 것입니다. 특히 과일과 채소와 같은 다양한 건강 식품을 섭취하는 데 초점을 맞추는 것입니다.
비타민 C는 면역 체계를 지원하는 데 도움이되는 영양소 중 하나입니다. 사실, 충분한 비타민 C를 섭취하지 않으면 2017 년 11 월 Nutrients 기사에 따르면 감염 위험이 더 커질 수 있습니다. 수용성 비타민은 우리의 상피 장벽을 강하게 유지하고 (병원균의 침입을 방지) 산화 방지제 역할을하여 환경 산화 스트레스로부터 보호하는 등 다양한 역할을하기 때문입니다.
좋은 소식은 많은 맛있는 음식에서 비타민 C를 찾을 수 있다는 것입니다. 가장 확실한 C 공급원 중 하나는 오렌지입니다! USDA에 따르면 하나의 중간 오렌지색은 하루에 필요한 약 75 %를 제공합니다. (즉, 우리 대부분은 일상적인 필요를 충족시키기 위해 보충제를 복용 할 필요가 없습니다.)
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여기에 식사, 간식 또는 디저트로 즐길 수있는 8 가지 맛있는 오렌지 레시피가 있습니다. 모든 조리법에는 과일 자체 든 주스 든 비타민 C가 든 오렌지가 들어 있습니다.
1. 끈적 거리는 치아 볶음밥
치아 씨드는 쌀에 끈적임을 부여하고 섬유질 총량을 9 그램으로 늘립니다.
좋아하는 볶음밥 레시피의 훨씬 더 건강한 버전 인이 쌀은 오메가 -3가 풍부한 치아 씨드를 추가하여 “끈적”하게 만듭니다. 또한 두부, 적 고추, 파, 바질, 생강, 현미와 같은 영양이 풍부한 재료로 가득 차 있습니다. arugula와 오렌지 슬라이스는 사이드 샐러드로 완벽하게 어울립니다.
여기에서 끈적 끈적한 치아 볶음밥 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
2. 소테 시트러스 샐러드
이 접시는 232 칼로리로 3g의 섬유질을 제공합니다.
이 아름다운 사이드 샐러드의베이스에는 올리브 오일에 볶은 두꺼운 오렌지 슬라이스가 포함되어 있습니다. 갈색 오렌지 슬라이스에 염소 치즈, 민트 잎, 석류가 종피를 토핑하면 도금시 극적인 느낌을줍니다. 각 샐러드에는 전체 오렌지가 포함되어있어 하루 동안 많은 양의 비타민 C를 섭취 할 수 있습니다.
여기에서 Sautéed Citrus Salad 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
3. 오렌지 생강 비네 그레트를 곁들인 쇠고기와 석류 샐러드
이 조리법은 균형 잡힌 샐러드를 만들어 점심 또는 저녁 식사에 적합합니다. 이미지 크레디트 : adrian825 / Getty Images
소고기, 케일, 오렌지, 올리브 오일, 석류가 종피와 같은 간단한 재료가 함께 모여서 좋아할만한 복잡한 맛 콤보를 만듭니다. 단백질, 섬유질, 건강에 좋은 지방 등 균형 잡힌 식사의 모든 구성이 포함 된 상당한 샐러드이기 때문에 점심이나 저녁에이 모든 건강한 맛을 즐길 수 있습니다.
우리는 일반적으로 붉은 육류 섭취를 제한하고 싶지만 미국 심장 협회에 따르면 쇠고기 안심은 더 가늘게 잘라서이 샐러드를위한 건강한 선택입니다.
여기에서 오렌지 생강 비네 그레트 레시피와 영양 정보를 곁들인 쇠고기 및 석류 샐러드를 확인하세요.
4. 꿈꾸는듯한 오렌지 초콜릿 칩 머핀
이 건강한 머핀에서 초콜릿과 오렌지 맛의 콤보를 즐길 수있을 것입니다. 이미지 크레디트 : Ambitious Kitchen
오렌지로 만든이 건강한 초콜릿 칩 머핀은 모든 디저트가 어떻게 똑같이 만들어지지 않는지를 보여주는 좋은 예입니다. 통밀 페이스트리 가루, 아몬드 가루, 오렌지 제스트, 계란, 무가당 아몬드 우유, OJ와 같은 좋은 재료가베이스를 만드는 데 도움이됩니다. 더 달콤한 음식을 갈망하는 경우 간식으로 적합합니다.
여기에서 꿈꾸는듯한 오렌지 초콜릿 칩 머핀 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
5. 오렌지 치킨과 콜리 플라워 라이스
테이크 아웃을 건너 뛰고 사랑받는 요리에이 건강식을 쉽게 채울 수 있습니다. 이미지 크레디트 : Arthur Bovino / morefit.eu
달콤한 소스에 튀기고 튀겨서 외식 할 때 주문하는 데 익숙한 전통적인 오렌지 치킨은 건강에 좋지 않습니다. 더 나은 버전은 반죽을 입히고 튀긴 닭고기를 건너 뛰고 소스에 오렌지 주스와 꿀을 넣고 간장, 생강, 마늘 및 후추로 맛을냅니다. 또한 콜리 플라워 쌀로 바꾸면 하루 동안 야채 섭취량이 증가합니다.
오렌지 치킨과 콜리 플라워 라이스 레시피 및 영양 정보는 여기에서 확인하세요.
6. 아몬드, 페타, 올리브를 곁들인 오렌지 오르 조 샐러드
이 맛있는 사이드 샐러드는 다양한 식물성 식품의 복잡한 풍미로 가득 차 있습니다. 이미지 크레디트 : Cookie + Kate
쉽게 만들 수 있지만 단순한 맛과는 거리가 먼 아름다운 샐러드로 평일 식사에 적합합니다. 한 입 먹을 때마다 파슬리, 건포도, 페타 치즈, 오렌지 주스, 올리브, 아몬드, 올리브 오일, 식초에 통밀 오르 조를 뿌립니다. 반찬으로 즐기거나 닭고기 또는 연어를 얹어 균형 잡힌 식사를 만드십시오.
여기에서 아몬드, 페타, 올리브를 곁들인 오렌지 오르 조 샐러드 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
7. 오렌지 살구 치킨 타진
이 매콤하고 달콤한 모로코에서 영감을 얻은 요리는 훌륭한 주철 요리법을 만듭니다.
전통적으로 모로코 타진 요리는 뚜껑이 달린 점토 그릇 인 타진으로 만들어집니다. 그러나 손에 하나가 없으면 대신 큰 주철 프라이팬을 사용하여 “속임수”를 사용할 수 있습니다. 레시피에는 오렌지 주스 한 컵이 필요하며, 집에서 중간 크기의 오렌지 세 개를 짜서 만들 수 있습니다. 이 요리의 다른 파워 푸드로는 강황, 후추, 계피, 생강, 마늘, 토마토가 있습니다.
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8. 오렌지 양귀비 씨 파운드 케이크
레시피에서 요구하는 설탕을 반으로 잘라 달콤한 재료를 더 줄일 수 있습니다.
디저트가 제공됩니다. 레몬 양귀비 씨도 좋지만 우리는 달콤하고 타르트 맛이 나는 오렌지가이 디저트 케이크에 가져다주는 것을 좋아합니다. 통밀 페이스트리 가루, 요구르트 및 올리브 오일로 만든 더 건강한 버전의 파운드 케이크입니다. 이 레시피는 또한 오렌지 주스와 오렌지 향을 첨가하여 자연이 제공하는 단맛 덕분에 전통적으로 사용되는 것보다 훨씬 적은 설탕을 요구합니다.
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