이 건강한 편안한 음식 저녁 식사 레시피는 주요 영양소와 함께 추운 날씨의 아늑함을 제공합니다. 
Top Recipes는 2020 년 독자들이 가장 좋아하는 레시피를 기반으로 한 해의 가장 큰 요리 트렌드를 강조합니다.
우리가 가장 좋아하는 활동 (예 : 여행, 콘서트 관람 또는 영화관에가는 것) 중 많은 것이 올해 도달 할 수 없었기 때문에 피자, 버거, 아이스크림, 맥과 치즈와 같은 위안 식품으로 전환 한 것은 놀라운 일이 아닙니다. 시장 조사 기관인 OnePoll의 2020 년 9 월 설문 조사 — 구호를 위해.
사실,이 아늑한 요리는 우리에게 매우 중요하여 설문 조사에 참여한 67 %의 사람들이 좋아하는 편안한 음식 대신 술을 포기하는 것을 선호한다고 답했습니다.
그러나 모든 것이 소금 폭탄과 초 가공 설탕이 아니 었습니다. 대유행이 계속됨에 따라 우리는 당신에게 좋은 음식이 있다는 것을 깨달았습니다.
영양 코치이자 등록 영양사 인 Emily Danckers, RD는 “사람들이 여전히 좋아하는 컴포트 푸드에 빠지고 싶어하면서도 동시에 건강하다고 느끼기 때문에 고단백 컴포트 푸드는 수요가 많습니다.”라고 말합니다.
우리는 이러한 추세를 가까이에서 확인했습니다. 아래에 소개 된 8 가지 최고의 편의 식품 레시피는 2019 년보다 2020 년에 104 % 더 많은 트래픽을 받았습니다.
morefit.eu와 음식 추적 앱인 MyPlate에서 2020 년 가장 인기있는 건강식 위 안식 저녁 식사 레시피로 올해 가정 요리사가 요리 한 음식을 알아보세요.
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1. 미트볼과 그레이비
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이 미트볼은 날씬하고 심장에 좋은 재료로 가득 차 있습니다. 이미지 크레디트 : Cavan Images / Getty Images
등록 영양사 영양사 인 크리스틴 리차드슨 (RDN)은 “이 조리법은 매우 가늘고 쉬운 단백질 식사입니다.”라고 말합니다. “재료는 단순하고 깨끗하며 풍미가 풍부합니다. 또한 레시피에는 심장 건강에 매우 좋은 올리브 오일과 마늘이 필요합니다.”
여기에서 미트볼과 그레이비 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
2. 건강한 인스턴트 냄비 Carnitas
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이 살코기 돼지 고기 carnitas 1 인분에는 근육 유지 단백질 31g이 들어 있습니다.
“Carnitas는 풍미가 풍부한 고단백 식사를 즐길 수있는 좋은 방법입니다.”라고 Richardson은 설명합니다. “이 레시피를 사용하여 부리 토 그릇과 타코를 만들거나 좋아하는 야채와 짝을 이루거나 샐러드 위에 얹어 즐길 수 있습니다.”
여기에서 Healthy Instant Pot Carnitas 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
3. 스파이시 치킨과 바질 피자
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이 피자는 단백질이 풍부한 치킨과 짭짤한 모짜렐라 치즈와 톡 쏘는 Sriracha를 짝 지어줍니다. 이미지 크레디트 : LauriPatterson / Getty Images
닭고기를 준비하는 새로운 방법이 필요하다면 Richardson은이 조리법이 승자라고 말합니다. 피자에 닭고기를 토핑하는 것은 단백질을 높이고 식사에서 원하는 만족감을 제공하는 좋은 방법이라고 그녀는 말합니다.
여기에서 스파이시 치킨 앤 바질 피자 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
4. 린 라자냐
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다음 번에 파스타를 먹고 싶을 때이 밝아진 라자냐를 사용해보세요. 이미지 크레디트 : VeselovaElena / Getty Images
전통적인 라자냐 조리법은 포화 지방 (소고기와 치즈 모두에서)이 높고 야채의 유일한 공급원으로 토마토 소스를 포함하고 있다고 등록 영양사 인 Kelly Jones, RD는 말합니다. 더 많은 채소 (버섯, 시금치, 바질) 및 저지방 치즈로 더 건강한 스왑 인이 마른 라자냐에 감사드립니다.
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5. 칠리 필리 치즈 스테이크
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프로 볼 로네 치즈의 적당한 부분은 너무 많은 지방을 첨가하지 않고 전통적인 치즈 스테이크 샌드위치의 고전적인 풍미를 유지합니다. 이미지 크레디트 : LauriPatterson / Getty Images
치즈 스테이크는 맛있지 만 일반적으로 건강상의 이점으로 알려져 있지 않습니다. 그러나 지방이 많은 고기 조각 대신 로스트 비프 (얇은 쇠고기)를 사용하는이 가벼운 조리법으로 단백질이 풍부한 치즈 스테이크를 즐길 수 있습니다.
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6. 슬로우 쿠커 칠면조 조잡한 조
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이 조잡한 조의 서빙은 300 칼로리 미만이며 28g의 단백질을 제공합니다. 이미지 크레디트 : AlexPro9500 / Getty Images
칠면조는 가늘고 저렴하기 때문에 붉은 육류의 현명한 대안으로 지갑과 건강 목표 모두에서 중요한 점수를 받고 있다고 RD의 Colleen Christensen은 말합니다. 추가 섬유질을 위해 통 곡물 롤빵에 칠면조 조잡한 조를 먹어보십시오.
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7. 칠면조 볶음밥
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이 빠른 조리법은 완두콩을 바삭하게 유지하고 칠면조를 촉촉하게 유지합니다.
“이 고단백 조리법에는 건강한 식사에 중요한 두 가지 기본 구성 요소 인 칠면조와 계란에서 추출한 마른 단백질과 야채가 포함되어 있습니다.”라고 Danckers는 말합니다. 또한 향기로운 참기름 덕분에 감칠맛을 내지 않습니다.
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8. 구운 치킨 너겟
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빵가루를 입히고 튀긴 치킨 너겟은 많은 지방을 제공하지만이 구운 버전은 모든 추가 칼로리를 생략합니다.
“진짜 치킨을 사용하고 튀기는 대신 너겟을 굽는 방식으로,이 레시피는 지방과 칼로리를 추가하지 않고도 전통적인 컴포트 푸드의 모든 풍미를 제공합니다.”라고 Danckers는 말합니다.
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