산화 방지제가 풍부한 십자화과 채소와 함께 오메가 -3 지방산 (연어 등)이 포함 된 음식을 섭취하면 건선 관리에 도움이 될 수 있습니다.
National Psoriasis Foundation에 따르면 피부에 붉고 비늘 모양의 패치로 이어지는 면역 체계와 관련된 만성 질환 인 건선에 대한 치료법은 없습니다. 그러나식이 요법을 포함한 약물 및 생활 습관 조정은 증상을 완화하고 재발을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
이 상태에 대해 많은 것은 알려지지 않았습니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 유전학이 중요한 역할을 할 수 있지만, 심지어 발병이 발생하는 이유도 전문가들은 사람들이 왜 발병하는지 모릅니다. 알려진 것은 면역 체계가 건선에서 큰 역할을한다는 것입니다. 이 상태는 신체의 염증 반응을 활성화합니다.
면역 체계가 건선에서 중요한 역할을하는 방법과 먹는 음식이 상태를 관리하는 데 어떻게 도움이되는지 자세히 알아 보려면 계속 읽으십시오.
건선과 면역 체계
Palm Health의 류마티스 전문의이자 내과 의사 인 Varsha Rathod, MD는 건선은 “과도한 면역 반응이 확인되지 않은 것으로 간주됩니다”라고 morefit.eu에 말합니다.
면역 반응의 과잉 반응으로 인해 피부 세포가 정상보다 10 ~ 20 배 빠른 속도로 성장하기 시작합니다. 피부 세포는 일반적으로 28 ~ 40 일의 회전율을 가지지 만 건선과 함께이 비율은 2 ~ 3 일마다 가속화되어 피부의 과도한 층이 쌓이게됩니다.
국립 건선 재단 (National Psoriasis Foundation)에 따르면 염증은 관절 및 기타 장기와 같은 피부 외부 신체의 다른 부위에도 영향을 미칠 수 있습니다.
염증은 감염이나 부상에 대한 신체의 생물학적 반응의 일부라고 콜로라도 주 스팀 보트 스프링스에있는 UCHealth Yampa Valley Medical Center의 영양사 영양사 인 Cara Marrs는 말합니다. 이 과정과 반응 (손가락을 베는 것과 같이 즉각적 일 수 있음) 또는 만성적이고 낮은 등급의 조직은 신체가 치유와 회복을 시작하도록 지시하는 화학 물질을 방출합니다.
“항 염증 식품은이 폭포를 늦추거나 막을 수있는 식품입니다.”라고 Marrs는 말합니다.
그리고 건선을 앓는 많은 사람들이 인슐린 저항성을 가지고있어 제 2 형 당뇨병 발병 가능성이 높기 때문에 항 염증 식품을 포함한 건강한 식단 선택은 추가 문제의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 Rathod 박사는 말합니다.
건선에 도움이되는 6 가지 식품
건선은 염증 과정이기 때문에 가능한 한 많은 항 염증 식품을 식단에 포함시켜야한다고 미시간 주 그랜드 래 피즈에있는 Spectrum Health의 RDN 인 Kathy LeBarre는 설명합니다.
다음은 건선과 같은 면역 관련 질환에 도움이 될 수있는 항염증제입니다.
1. 과일과 채소
다양한 과일과 채소를 먹는 것을 목표로한다고 Rathod 박사는 말합니다. “다채 롭을수록 더 많은 항 염증 효과를 얻을 수 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. Mayo Clinic에 따르면 염증과 싸우는 식물 화학 물질이라고하는 식물 화합물 때문입니다.
그녀가 가장 좋아하는 것은 셀러리, 부추, 양파, 마늘, 선 초크 (예루살렘 아티 초크라고도 함)를 포함하는데, 그녀는 “밤과 같지만 연기가 나는”맛을 낸다고 설명합니다.
2. 항산화가 풍부한 식품
Marrs는 식단에 항산화 물질이 많은 음식도 포함시킬 것을 권장합니다.
항산화 제는 활성 산소를 중화시켜 세포에 손상을 줄 수 있고 특정 건강 상태의 위험을 증가시킬 수 있다고 Mayo Clinic에 따르면. 2016 년 10 월 산화 의학 및 세포 수명 저널 의 리뷰에 따르면 항산화 제가 풍부한 식품은 신체 염증의 일부 영향을 역전시키는 역할을하는 것으로 나타났습니다.
최고의 항산화 성분이 풍부한 식품
- 베리류
- 포도
- 잎이 많은 채소
- 브로콜리와 케일과 같은 십자화과 야채
- 감귤류
- 다크 초콜릿
3. 프로 바이오 틱이 풍부한 식품
장에서 발견되는 유익한 박테리아 인 프로바이오틱스는 건강한 미생물을 배양하는 데 도움이 될 수 있다고 Rathod 박사는 말합니다. 또한 가정 의학 및 1 차 진료 저널 에 게시 된 장내 세균과 건선 염증 사이의 연관성을 조사한 2019 년 11 월 리뷰에 따르면 장의 건강이 피부에 영향을 미칠 수 있습니다.
식단에 프로바이오틱스를 추가하는 것은 큰 도전이 아닙니다. Mayo Clinic에 따르면 소금에 절인 양배추, 콤 부차, 김치와 같은 발효 식품과 마찬가지로 요구르트에는 프로바이오틱스가 풍부합니다. Mayo Clinic에 따라 프로바이오틱스를 보충제로 복용 할 수도 있습니다.
그러나 Rathod 박사는 프로바이오틱스가 “결장에 던질 수있는 풀 씨앗”과는 다르다고 경고합니다. 다시 말해, 당신은 당신의 질병을 치료하는 것을 제외하고 당신의 식단에 몇 가지 프로바이오틱스를 추가 할 수 없습니다.
사람과 마찬가지로 프로바이오틱스는 매우 개인화되어 있습니다. 프로바이오틱스가 당신에게 도움이되는지 알고 싶다면 전문가와 직접 협력하여 어떤 유형의 프로바이오틱스가 당신에게 도움이 될 수 있는지 결정하십시오.
4. 심황
생생한 색조의 향신료 인 강황은 건선과 같은 염증성 질환에 도움이 될 수 있습니다.
더 많은 연구가 필요하지만 Biochimie 에 발표 된 2016 년 4 월 논문에 따르면 강황은 쥐의 건선 치료제로 유망한 결과를 보여주었습니다. 그리고 실험실의 한 연구에 따르면 Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences 에 게재 된 2018 년 1 월 심황의 잠재력에 대한 리뷰에 따르면 강황에서 발견되는 화합물 인 커큐민이 건선과 유사한 세포가 증식하는 것을 방지했습니다.
강황은 세포 및 면역 수준에서 염증을 없애는 데 도움이 될 수 있다고 Rathod 박사는 말합니다.
National Psoriasis Foundation에 따라 강황을 향신료로 사용하거나 보충제로 복용하거나 국소 크림으로 바를 수 있습니다.
5. 물
LeBarre는 “적절한 수분 섭취는 피부 보습을 유지하는 데 중요합니다.”라고 말하면서 어떤 종류의 단 음료가 아닌 일반 물에서 수분을 섭취해야한다고 덧붙였습니다.
너무 많은 식물성 기름이 염증을 유발할 수 있기 때문에 전통적인 기름 대신 물이나 국물로 요리하는 것을 탐구하십시오.
6. 기름진 생선
건선 환자는 National Psoriasis Foundation에 따라 식단에 염증을 줄이는 데 도움이되는 오메가 -3 지방산이 함유 된 식품을 추가하면 도움이 될 수 있습니다. 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원 중 하나는 연어, 고등어, 참치 및 청어와 같은 지방이 많은 생선입니다.
그러나 생선 만이 오메가 -3의 유일한 공급원은 아닙니다. Marrs는 또한 건선 환자가 항 염증성 오메가 -3 식물성 지방이 많은 아보카도, 아마, 견과류 및 씨앗을 섭취 할 것을 권장합니다.
건선이있는 경우 피해야 할 음식
식단에 항 염증 식품을 추가하는 것은 건선 관리에 매우 중요하지만 특정 식품을 잘라내는 것도 중요합니다. 다행히도 여기에 좋은 소식이 있습니다. Rathod 박사에 따르면 건선으로 피해야 할 특정 유형의 식품이나 식품군은 없습니다.
그러나 Lebarre가 설명했듯이 염증성 식품은 건선과 같은 상태를 악화시킬 수 있으므로 가능한 한 염증을 억제하는 데 도움이되도록 피하는 것이 가장 좋습니다. 그녀는 다음을 멀리 할 것을 권장합니다.
- 정제당
- 정제 된 곡물 (흰 빵 또는 롤, 흰 파스타 및 흰 쌀을 생각하십시오)
- 포장 및 초 가공 식품
- 버터, 마가린 및 라드와 같은 전 지방 유제품 및 고지방 식품 (특히 포화 지방)
- 고지방 고기
발음 할 수없고 이름도 알 수없는 것과 같이 분명히 “음식이 아닌”것은 피해야한다고 Rathod 박사는 덧붙입니다. “그들은 습진 및 건선과 같은 것을 유발할 수있는 염증 반응을 유발할 수 있습니다.”라고 그녀는 설명합니다.
마요 클리닉에 따르면 알코올은 건선 발적의 일반적인 원인이며 일부 건선 치료의 효과를 떨어 뜨릴 수 있기 때문에 알코올을 피하는 것이 좋습니다.
결국, 어떤 건강 상태에 대해서도 일률적 인 식단이 없다는 것을 기억하는 것이 중요하다고 Marrs는 말합니다. 그러나 신체의 염증을 낮추는 데 도움이 될 수있는 선택을하고 덜 가공 된 식품을 섭취하는 것은 염증성 피부 질환이있는 사람과 전반적인 건강에 모두 도움이 될 수 있습니다.