육즙이 많은 무화과는 치즈와 고기와 같은 짭짤한 음식과 함께 눈에 띄는 토핑을 만듭니다.
무화과는 할머니가 좋아하는 부드럽고 쫄깃한 쿠키와 관련이있을 수 있지만 사실이 작은 과일은 그 자체로 맛있고 다양한 요리법에 쉽게 통합 할 수 있습니다.
“무화과는 종종 과일 범주로 분류되지만 기술적으로는 식용 껍질 안에서 자라는 꽃입니다.”라고 Nutrition Happens의 LDN 인 May Zhu가 말합니다.
무화과는 매우 달콤하고 부드러 우며 겉의 질감이 칙칙합니다. 식용 씨앗 덕분에 속이 조금 더 바삭 바삭 해요. 신선, 건조, 통조림 또는 냉동 상태로 제공됩니다.
2 개의 신선한 무화과에 거의 4g의 섬유질 (일일 권장량의 약 10-16 %)이 제공됩니다. 우리 몸은 건강한 소화를 위해 매일 적절한 양의 섬유질이 필요하다고 Zhu는 말합니다.
이제는 작지만 강력한 식용 꽃을 장바구니에 추가 할 수 있다고 확신 했으므로 몇 번이고 만들고 싶은 맛있고 장 건강에 좋은 무화과 요리법을 시도해보십시오.
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1. 버터 넛 스쿼시, 발사믹, 무화과 및 염소 치즈 피자
버터 넛 스쿼시, 아루 굴라, 무화과와 같은 신선한 재료가이 피자 요리의 스타입니다.
누가 피자가 건강한 점심이나 저녁 식사가 될 수 없다고 말했습니까? 파이의 영양분을 얻는 열쇠는 모두 토핑에 있습니다. 이 조리법에는 지역 식료품 점에서 더 저렴하고 찾기 쉬운 말린 무화과가 포함되어 있지만 신선한 무화과가 있으면 사용할 수 있습니다. 이 무화과 피자 한 조각은 6g의 섬유질을 제공합니다. Zhu는 추가 섬유질과 비타민을 위해이 피자 1 인분과 샐러드를 함께 사용할 것을 권장합니다.
여기에서 버터 넛 스쿼시, 발사믹, 무화과, 염소 치즈 피자 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
2. Fig-ocado 피 타야 스무디 볼
이 피 타야 스무디 그릇은 비건 채식과 고생물 친화적입니다. 이미지 크레디트 : morefit.eu
이 그릇에 대해 무엇을 더 좋아해야할지 모르겠습니다. 화려한 색상이나 신선한 재료 중 무엇입니까? “용과 일은 우리에게 항산화 제를 제공하며 적절한 양으로 섭취하면 전반적인 피부 건강과 면역력을 지원할 수 있습니다.”라고 Zhu는 말합니다. 이 그릇의 단백질을 늘리기 위해 Zhu는 더 오래 포만감을 유지하기 위해 플레인 그릭 요거트 또는 치아 시드를 추가 할 것을 권장합니다.
여기에서 Fig-ocado Pitaya 스무디 볼 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
3. 발사믹 치킨과 무화과
이 원팟 경이는 온 가족이 즐길 수있는 맛있는 메인 요리입니다. 이미지 크레디트 : Every Last Bite
이 바삭한 치킨 요리 위에 달콤한 무화과와 톡 쏘는 발사믹의 조합을 좋아할 것입니다. 글루텐과 유제품이 없으며 서빙 당 34g의 단백질을 제공합니다. “이 요리를 퀴 노아 나 현미, 야채와 같은 섬유질이 풍부한 탄수화물 공급원과 함께 제공하여 균형 잡힌 식사와 섬유질 증가를 위해 제공합니다.”라고 Zhu는 말합니다.
Every Last Bite에서 발사믹 치킨과 무화과 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
4. 고구마, 무화과, 블랙 베리 가을 샐러드
Paleo 및 Whole30 승인을받은이 계절 샐러드는 고구마, 블랙 베리, 무화과 같은 계절 농산물로 가득합니다.
샐러드는 제철 농산물로 채우면 더 재미 있고 경제적입니다. 이 샐러드는 고구마, 무화과, 블랙 베리로 만들어지기 때문에 가을에 매우 적합합니다. 연어와 함께 제공 될 때이 요리는 단백질, 섬유질이 풍부한 탄수화물, 지방 및 다양한 미량 영양소를 포함하여 균형 잡힌 식사에 필요한 모든 것을 제공합니다. 식물성 단백질을 찾고 있다면 Zhu는 두부의 병아리 콩과 같은 콩과 식물을 선택할 것을 권장합니다.
Allianna ‘s Kitchen에서 고구마, 무화과, 블랙 베리 가을 샐러드 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
5. 캐러멜 라이즈 드 양파, 프로슈토, 무화과 케사 디야
시간이 부족할 때이 빠르고 쉬운 퀘사 디아 저녁 식사를 준비하십시오.
캐러멜 화 된 양파, 달콤한 무화과, 짭짤한 프로슈토의 트리오는 한 입 먹을 때마다 풍미 폭탄과 같습니다. “이것은 균형 잡힌 생활 방식의 일부일 수 있지만 프로슈토는 종종 나트륨 함량이 더 높을 수 있습니다.”라고 Zhu는 경고합니다. 돼지 고기는 단백질의 좋은 공급원이며 우리 몸이 에너지 생산에 사용하는 중요한 B 비타민을 함유하고 있습니다. 섬유질 함량을 높이려면 흰색 토르티야를 통 곡물 또는 곡물이없는 옵션으로 바꿔보십시오.
What Should I Make For …에서 캐러멜 라이즈 드 양파, 프로슈토, Fig Quesadilla 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
6. 캘리포니아 무화과 콩 포트와 피칸으로 구운 브뤼셀 콩나물
달콤한 무화과 설탕에 절인 과일과 바삭 바삭한 견과류를 곁들인 구운 브뤼셀 콩나물은 어떤 휴일에도 완벽하게 어울립니다.
“브뤼셀 콩나물은 비타민 C와 섬유질의 훌륭한 공급원이며, 장에 유익한 박테리아를 공급함으로써 소화기 건강을 증진시킬 수 있습니다.”라고 Zhu는 말합니다. 이 반찬은 원하는 단백질과 짝을 이룰 수 있지만, Zhu는 비타민 C가 신체가 철분을 더 잘 흡수하는 데 도움이되기 때문에 쇠고기와 같이 철분이 많은 단백질을 선택하는 것이 좋습니다.
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