조류 오일은 생선 기름을위한 비건 채식으로 심장을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이미지 크레딧 : svittlana/istock/gettyimages
이 기사에서
- DHA 및 EPA의 조류 오일
- 조류 오일 보충제
- 조류 기름 대 생선
오메가 -3 지방산에는 많은 이점이 있지만 식물성 식단을하고 있거나 물고기를 많이 먹지 않으면 몸에 가장 잘 흡수되는 오메가 -3에 미치지 못할 수 있습니다. 그러나 조류 오일로도 알려진 조류 오일이 있습니다.
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이 보충제는 다양한 유형의 미세 조류에서 파생되었으며 해산물이나 생선 기름 보조제가없는 오메가 -3 지방의 이점을 원하는 비건 채식인들 사이에서 인기를 얻었습니다.
조류 기름은 생선 기름과 유사한 방식으로 건강에 도움이 될 수 있습니다. 다음은식이 요법에 조류 오일을 포함시키는 것에 대해 알아야 할 세 가지 사항이 있습니다. 물론 새로운 보충제를 시작하기 전에 의사와 상담하십시오.
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조류 오일에는 DHA와 EPA가 모두 포함되어 있습니다
이것이 중요한 이유를 이해하려면 먼저 오메가 -3 지방산의 세 가지 주요 유형을 알아야합니다.
- 알파-리놀렌산 (ALA)
- 도코 사 헥사엔 산 (DHA)
- Eicosapentaenoic acid (EPA)
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ALA는 주로 대두, 아마씨 및 카놀라유와 같은 식물 오일에서 발견되는 반면, DHA와 EPA는 국립 보건원 (NIH)에 따라 어류 및 기타 해산물에서 발견됩니다. 몸이 생산할 수 없기 때문에 먹는 음식에서 알라를 가져와야합니다.
당신의 신체 는 약간의 ALA를 EPA와 DHA로 변환 할 수 있지만 소량만으로는 음식이나 보충제를 통해 오메가 -3 지방산을 얻는 것이 유일한 실용적인 방법입니다. .
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클리블랜드 클리닉의 인간 영양 센터의 영양사 인 안나 테일러 (Anna Taylor)는“비건 채식인과 채식주의자는 물고기를 먹지 않기 때문에 대부분의 오메가 -3은 알라 출신이 될 것입니다. “ALA에서 EPA 및 DHA 로의 바이오 컨버전은 매우 비효율적입니다. 이러한 이유로,식이 요법에 ALA가 있었음에도 불구하고 DHA와 EPA의 이점에 빠질 수 있습니다.”
오메가 -3 지방산은 세포막의 중요한 부분이며, DHA 수준은 NIH에 따라 눈, 뇌 및 정자 세포에서 특히 높습니다. 오메가 -3는 또한 심장, 혈관, 면역계, 폐 및 내분비 시스템 (호르몬 생산 샘의 네트워크)에 많은 기능이 있습니다.
테일러는“EPA와 DHA는 태아 발달 및인지 기능과 같은 건강의 많은 측면에 도움이되는 것으로 밝혀졌으며 아마도 심혈관 이점으로 가장 잘 알려져있다”고 말했다. “구체적으로, DHA 및 EPA 오메가 -3 지방산은 혈장 트리글리세리드를 낮추고 산화 스트레스를 낮추어 관상 동맥 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있습니다.”
EPA와 DHA OMEGA-3 섭취량은 2020 년 9 월 Mayo Clinic Proceedings에서 40 개의 임상 시험 검토에서 치명적인 심장 마비를 포함한 관상 동맥 심장병 사건 및 심장 마비의 위험이 낮은 것과 관련이있었습니다. .
특히,이 연구는 DHA 보충제가있는 EPA가 다음과 같은 위험이 상당히 낮다는 것을 발견했습니다.
- 치명적인 심장 마비 (35 %)
- 심장 마비 (13 %)
- 심장병 사건 (10 %)
- 심장병 사망률 (9 %)
Taylor는“일부 임상 시험은 DHA- 풍부 미세 조류 오일이 어유와 유사한 심혈관 위험 인자로부터 보호 수준을 제공 할 수 있다고 제안했다. “모든 오메가 -3 식물원 중에서 조류 오일은 심혈관 이익 측면에서 가장 유망한 것으로 보입니다. 이는 조류가 물고기에서 발견 된 DHA와 EPA의 원래 공급원이기 때문에 의미가 있습니다.”
다시 말해, 물고기는 조류를 먹는 것에서 오메가 -3 함량을 얻으므로 조류 기름을 섭취한다는 것은 오메가 -3을 소스에서 곧바로 얻는다는 것을 의미합니다.
연구에 따르면 DHA는 또한 중년, 특히 중년 동안, 오메가 -3을 충분히 얻지 못하거나 소비자에 따라 당뇨병이없는 사람들의 연령 관련인지 감소의 일부 측면을 느리게 할 수 있습니다.
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조류 오일 보충제 구매 방법
원치 않는 재료없이 최고 품질의 제품을 얻는지 확인하기 위해 구매하기 전에 보충제를 조사하는 것이 중요합니다.
테일러는“보충제의 주요 문제는 규제 부족으로 라벨이 광고되는 것을 포함하지 않는 보충제를 구매할 수있다”고 말했다. “일반적으로 미국 Pharmacopeia, Consumerlab 또는 NSF International과 같은 독립 조직에서 테스트 한 보충제를 찾으려면 제품에 광고가 포함되어 있는지 확인할 수 있습니다.”
ConsumerLab은 현재 Algal Omega-3 보충제에 대한 검토에서 승인 된 Algae 오일 하나만 나열합니다. Deva Vegan Omega-3 DHA.
조류 오일 보충제를 구입하십시오
Deva Vegan Omega-3 DHA : $ 20.44, Amazon.com
소프트 겔 당 200 밀리그램의 DHA를 제공하고 소비자 테스트에서 다른 테스트 된 조류 오일보다 약간 저렴한 비용으로 오메가 -3를 제공했습니다.
조류 오일을 더 경제적으로 만드는 방법
조류 오일에는 건강상의 이점이 있다고 생각되지만식이 요법에 추가 비용이 추가 될 수 있습니다.
테일러는“조류 오일 보충에 대한 연구는 제한적이지만 지금까지 크릴 오일이나 생선 기름과 유사한 건강상의 이점을 시사한다. “불행히도, 그들은 일반적으로 더 비싸서 DHA와 EPA의 비건 채식 공급원을 찾는 사람들에게는 장벽이 될 수 있습니다.”
그러나 라벨이 요구하는만큼 많은 것을 취할 필요가 없을 수도 있습니다. 이는 공급을 스트레칭하는 데 도움이 될 수 있습니다.
테일러는“구매하기 전에 조류 오일 보충제의 DHA 및 EPA 함량을 확인하십시오. “병 라벨에 나열된 전체 ‘권장 복용량’을 가져갈 필요가 없을 수도 있습니다. 대신, 일주일에 약 2 ~ 3 회 더 경제적으로 선택하기 위해 총 약 300 밀리그램의 DHA+EPA를 목표로합니다.”
요리를 위해 구입할 수있는 조류 오일에는 DHA 또는 EPA가 포함되어 있지 않으므로 오일을 고온 요리에 더 잘 사용할 수 있습니다.
생선을 먹으면 조류 기름을 섭취해야합니까?
이미 물고기를 먹고 있다면 조류 오일을 위해 거래 할 가치가 없을 수도 있습니다.
해산물을 먹는 것의 모든 이점이 오메가 -3 함량으로 인해 엄격하게 이점이 있는지 또는 물고기에서 발견되는 다른 영양소로 인해 물고기를 물고기로 대체하거나 물고기를 먹는 것과 관련된 다른 건강한 행동을 대체 할 수 있기 때문입니다. 또한 오메가 -3의 이점에 대한 대부분의 연구는 생선 및 해산물 연구에서 비롯됩니다.
테일러는“대체 출처를 찾는 대신 구체적으로 이러한 출처를 사용하는 것이 합리적이다. “그러나 생선 기름보다는 조류 오일을 선택하는 데있어 한 가지 주요 이점이 있습니다. 지속 가능성. 남료는 해양 식품 사슬과 산호초에 영향을 미쳐 세계 식량 불안에 기여하며, 조류 자체의 원래 원천으로 바로 가면 더욱 지속 가능한 선택입니다. . ”
조류 오일 보충제는 또한 소비자에 따라 양식 연어 및 기타 지방 물고기에서 발견되는 오염 물질로 오염 위험이 동일하지 않습니다.
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