배는 그 자체로 맛있는 간식을 만들 수 있지만, 수제 디저트에 아름답고 영양가있는 첨가물이기도합니다.
낮이 짧아지고 밤이 더 시원해지고 금색의 바삭 바삭한 잎이 떨어지기 시작하자 인근 시장에서 다양한 배가 자라고있는 것을 눈치 채 셨을 것입니다. Bosc에서 Bartlett, Red Anjou에 이르기까지 색상과 크기가 다양한 옵션이 많이 있습니다. 달콤한 꽃 에센스가 들어간 종 모양의 과일은 사랑하기 쉽습니다.
비타민 C와 칼륨의 좋은 공급 원인 배는 면역력과 심장 건강을 지원하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나이 가을의 아름다움은 소화와 관련하여 매우 주목할 만합니다. USDA에 따르면 중간 과일 당 6g의 섬유질을 포장하고 불용성 및 수용성 섬유질을 모두 포함하여 규칙 성과 전반적인 장 건강을 촉진합니다.
배는 또한 콜레스테롤 조절, 결장 건강 및 GERD (위식도 역류 질환) 관리에 유익한 수용성 섬유질 인 펙틴을 포장합니다. 펙틴의 프리 바이오 틱 잠재력은 배의 장 건강에 도움이됩니다. 참고로, 미생물 에 대한 2019 년 8 월 연구에 따르면 프리 바이오 틱스는 건강한 박테리아의 성장을 돕고 장내 염증을 예방하고 치유 할 수 있습니다.
이 장 건강에 좋은 배 디저트 레시피를 설탕이 적게 만들어 이번 시즌 과일을 최대한 활용하십시오.
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1. 크랜베리와 염소 치즈 박제 배
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크랜베리와 염소 치즈는이 축제에서 영감을 얻은이 배 디저트와 잘 어울립니다. 이미지 크레디트 : Julie Andrews, RDN
부드럽고 크리미 한 염소 치즈와 크랜베리의 톡 쏘는 맛을 더하면 맛과 질감이 유쾌하게 조화를 이룹니다. 신선한 크랜베리는 폴리 페놀과 소화 친화적 인 프리 바이오 틱스의 항산화 효과를 제공합니다. 섬유질이 풍부한 배에 채워져 축제 휴가 용 디저트로 가득한 장 치유 효과를 얻을 수 있습니다.
The Gourmet RD에서 크랜베리 및 염소 치즈 박제 배 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
2. 말린 자두와 피스타치오를 곁들인 구운 배
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자두와 피스타치오는이 간식의 건강한 타락을 더합니다. 이미지 크레디트 : Lauren Harris-Pincus, RDN
방종은 건강 할 수 없다고 누가 말했습니까? 이 디저트는 규칙적으로 유지하는 데 도움이되는 달콤한 말린 자두와 일부 식물성 단백질을위한 바삭 바삭한 녹색 피스타치오로 포장됩니다. 이 섬유질로 가득 찬 음식에서 더 만족스러운 단백질을 위해 신선한 요구르트와 함께 제공하십시오.
Nutrition Starring You에서 말린 자두와 피스타치오를 곁들인 구운 배 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
3. 배 아몬드 번트 케이크
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이 디저트는 첨가 된 설탕이 거의없고 배, 아몬드, 계피에서 단맛을냅니다. 이미지 크레디트 : Kim Hoban, RD
이 배 아몬드 케이크는 휴일 디저트 테이블에 딱 맞습니다. 배, 아몬드, 계피의 자연스러운 단맛으로 인해 맛을 잃지 않고 첨가 된 설탕을 쉽게 줄일 수 있습니다. 배와 귀리의 섬유질, 아몬드의 건강한 지방 및 계란의 단백질 공급이 좋은 건강에 좋은 디저트입니다.
Kim Hoban Nutrition에서 배 아몬드 번트 케이크 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
4. 초콜릿 데이트 소스를 곁들인 시나몬 구운 배
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여기 소스는 날짜와 코코아로 만들어졌으며 실제로 영양가가 높습니다.
초콜렛은 첨가 된 설탕이나 빈 칼로리로 가득 차있을 필요는 없습니다. 코코아 가루와 자연적으로 달콤한 움푹 들어간 대추로 준비하면식이 섬유와 심장 건강에 좋은 칼륨의 이점을 얻을 수 있습니다. 계피로 구운 배 위에 얹고 바삭 바삭한 호두를 얹은이 간식은 맛있고 영양이 풍부합니다.
Being Nutritious에서 초콜릿 대추 소스를 곁들인 시나몬 구운 배 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
5. 달콤하고 크리미 한 배
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세 가지 재료만으로도이 배 콤보를 놀라운 음식으로 만들 수 있습니다. 이미지 크레디트 : morefit.eu
세 가지 간단한 재료로 구성된이 스낵 콤보는 디저트에 적합한 옵션입니다. 설탕을 첨가하지 않고 자연적으로 달콤합니다. 부분 탈지 리코 타는 단백질을 만족시키는 이점으로 미묘한 단맛과 크리미 한 식감을 제공하는 반면, 계피는 저혈당 단맛과 함께 모든 것을 끌어 당깁니다. 단백질이 풍부한 섬유질이 풍부한이 Sweet and Creamy Pear는 완벽한 치료법입니다.
여기에서 Sweet Creamy Pear 레시피 및 영양 정보를 확인하세요.
6. 구운 메이플 배
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이 구운 메이플 배는 배의 자연적인 단맛 덕분에 첨가 당을 거의 사용하지 않습니다. 이미지 크레디트 : Amee Beck Livingston
이 구운 메이플 배는 단 것을 만족시키는 완벽한 방법입니다. 사과 주스와 약간의 메이플 시럽으로 만들어 자연적으로 달콤한 배를 향상시키는이 제품은 황금색으로 완벽하게 구워지고 맛을 위해 계피로 뿌려집니다. 이 고 섬유질 간식에 소화 친화적 인 프로바이오틱스를 추가하기 위해 그리스 요구르트 한 덩어리와 함께 제공하십시오.
Amee ‘s Savory Dish에서 Roasted Maple Pears 레시피와 영양 정보를 확인하세요.
7. 로즈마리 와인 데친 배
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이 멋진 디저트는 준비 시간이 15 분이면 충분합니다. 이미지 크레디트 : Ann Krause
누가 당신의 디저트에 적포도주를 조금 먹을 수 없다고 말합니까? 분자 의 2018 년 7 월 연구에 따르면 레드 와인의 항산화 제인 레스베라트롤은 포도당 대사 개선 및 염증 감소를 포함한 심장 보호 효과와 관련이 있습니다. 로즈마리 와인 감소가 주입 된 황금색 달콤한 배에는 마스 카포네, 그릭 요거트 및 라이트 크림 치즈가 혼합되어 있습니다.
Sumptuous Spoonfuls에서 로즈마리 와인 데친 배 레시피와 영양 정보를 확인하세요.