유청 단백질 파우더가 소화 장애를 유발하는 3가지 이유

일부 파우더에는 유청 단백질 변비를 유발하는 당분이 첨가되어 있을 수 있습니다.이미지 출처: 마렉 울리아스/아이스톡/게티 이미지

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유청 단백질 셰이크는 밀크셰이크와 같은 맛으로 운동 후 근육 회복을 돕고 근육을 키우는 데 도움이 될 만큼 일일 단백질 섭취량을 늘릴 수 있어 좋아합니다. 하지만 유청 단백질이 변비를 유발하는 것처럼 느껴진다면 이는 잘못된 생각입니다.

클리블랜드 클리닉에 따르면 유청은 치즈 제조 과정에서 나오는 단백질이 풍부한 부산물입니다.

커드와 유청에 대해 들어본 적이 있나요? 유청은 우유가 응고되어 커드(치즈의 주성분)가 될 때 남은 액체입니다. 이 액체를 저온 살균하고 건조하면 단백질 셰이크에 첨가하는 유청 분말이 됩니다.

클리블랜드 클리닉에 따르면 유청 분말에는 다음과 같은 몇 가지 유형이 있습니다:

그렇다면 유청 단백질은 변비를 유발하거나 변을 보게 만들까요? 클리블랜드 클리닉에 따르면 일부 분말은 다른 분말보다 소화기관에 더 부드럽게 작용하지만, 일부 사람들은 유청 단백질을 섭취하면 변비, 설사 또는 메스꺼움과 같은 소화 문제를 일으킬 수 있다고 합니다.

유청 단백질이 변비 및 기타 소화 문제를 일으키는 일반적인 이유와 이에 대처하는 방법에 대해 알아보세요.

FDA는 단백질 파우더와 같은 보충제를 판매하기 전에 안전성이나 효과를 입증할 것을 요구하지 않으므로, 섭취하는 제품이 안전하거나, 광고하는 성분을 함유하고 있거나, 광고하는 효과를 낸다고 보장할 수 없습니다.

유청 단백질로 인해 정기적으로 변비를 겪는다면 유당이라는 유당이 원인일 수 있습니다. 클리블랜드 클리닉에 따르면 유청은 우유 단백질로 구성되어 있기 때문에 유당을 함유하고 있다고 합니다.

유청 단백질 변비만이 주의해야 할 증상은 아니며, 단백질이 변을 보게 할 수도 있습니다. 실제로 유당 불내증이 있는 경우 파우더에 함유된 유당이 다음과 같은 소화 문제를 일으킬 수 있습니다:

해결 방법: 유당불내증이 있다면 1회 제공량당 유당 함량이 가장 적은 분리 유청 단백질 제품을 선택하세요. 메이요 클리닉에 따르면 처방전 없이 구입할 수 있는 락타아제 보충제를 복용하여 신체가 유당을 분해하는 데 도움을 받을 수도 있습니다.

유청 단백질로 인한 설사를 멈추는 방법

유청 단백질은 일부 사람들에게 설사를 유발할 수 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면 단백질 쉐이크 섭취 후 설사 증상이 멈추지 않는다면 수분(특히 물)을 충분히 섭취하고 처방전 없이 구입할 수 있는 지사제를 복용하는 것이 도움이 될 수 있습니다.

클리블랜드 클리닉에 따르면 유청 분말이 설사 및 기타 위장 문제를 일으키는 또 다른 잠재적 이유는 이러한 제품에 설탕이나 인공 감미료가 첨가되어 있을 수 있기 때문이라고 합니다.

하버드 헬스 퍼블리싱에 따르면 일부 사람들은 한꺼번에 많은 양의 설탕을 섭취하면 설사를 유발할 수 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면 설탕 알코올, 스테비아, 뤄한과 같은 감미료는 가스, 복부 팽만감, 설사를 유발할 수 있다고 합니다.

해결 방법: 클리블랜드 클리닉에 따르면 유청 단백질과 가스가 잘 어울릴 것 같으면 구매하기 전에 라벨을 확인하여 유청 성분만 표시되어 있는지 확인하세요.

클리블랜드 클리닉에 따르면 일부 단백질 파우더에는 인공 향료나 필러와 같은 첨가물이 들어 있을 수 있으며, 이는 증상을 더욱 악화시킬 수 있습니다.

유청만 함유된 제품을 사용하더라도 단백질 파우더 변비를 피하기는 어려울 수 있습니다. 그 이유는 이러한 파우더에는 변비 예방에 중요한 영양소인 식이섬유가 포함되어 있지 않기 때문입니다.

또한, 하버드 헬스 퍼블리싱에 따르면 단백질만 섭취하면 포만감이 커져 과일이나 채소와 같은 섬유질이 풍부한 식품을 섭취하지 못하게 될 수 있다고 합니다. 이는 유청 단백질로 인한 변비를 더욱 악화시킬 수 있습니다.

해결 방법: 변비에 좋은 마법의 고섬유질 단백질 파우더는 없으므로 고단백 식단으로 인한 소화 장애를 예방하기 위해 섬유질 식품을 충분히 섭취해야 합니다.

2020-2025 미국인을 위한 식이 지침에 따르면 성인은 하루에 22~34g의 식이섬유를 섭취하는 것을 목표로 해야 합니다(1,000칼로리당 14g).