고기 땀을 흘리는 것은 일반적으로 심각한 징후가 아니지만 치료 옵션이 있습니다. 이미지 크레딧 : kajakiki/e+/gettyimages
이 기사에서
- 원인
- 고기 땀이 발생하기 쉬운 그룹
- 고기 알레르기
- 프레이 증후군
- 고기의 종류
- 방지
- 치료
1 분분 당신은 육즙이 많은 필레 미뇽 스테이크를 축제하고 있으며, 다음 이마는 새는 수도꼭지처럼 물을 뚝뚝 떨어지는 것입니다. 고기를 먹은 후 땀샘이 오버 드라이브에 들어가는 것처럼 보이면 고기 땀이 발생할 수 있습니다.
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그렇습니다. 닭고기를 꽉 쥐거나 돼지 고기 한 접시를 닦으면 일부 사람들에게 땀을 흘릴 수 있습니다. 이 음식 현상은 일반적으로 우려의 원인이 아니지만 때로는 근본적인 건강 문제의 증상이 될 수 있습니다 (나중에 자세히 설명).
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영양사 인 Amanda Holtzer, Rd는 고기 땀이 발생하는 이유, 더 심각한 일의 신호가 될 수 있고 땀이없는 음식 경험을 위해 최소화하는 방법을 설명합니다.
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고기 땀이 발생하는 이유는 무엇입니까?
고기가 많은 식사가 땀을 흘릴 수있는 이유에 들어가기 전에, 먹은 후에 일반적으로 체온에 어떤 일이 일어나는지 이해하는 것이 중요합니다.
Holtzer는“신체는 신진 대사 과정에서 열을 생성합니다. 일명 우리는 우리가 먹는 음식을 우리 몸의 영양소로 분해하고 신체의 다른 과정에 영양소를 사용합니다.
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이는 소화 과정이 체온이 상승한다는 것을 의미합니다. 실제로, 우리 몸의 휴식 열 생산 (기존의 열량은 식사 후 약 10-15 % 증가합니다.
그러나 고 단백질 접시 후에는 그 부스트가 훨씬 높아질 수 있습니다. Holtzer는“연구에 따르면 단백질 섭취량이 높을수록식이 유발 열 생성 또는 음식 섭취 후 대사 속도가 증가 할 수있다”고 Holtzer는 말했다.
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아마도 동물성 단백질은 다른 종류의 음식보다 소화하기가 더 어려울 수 있기 때문일 것입니다. 따라서 신체로부터 더 많은 에너지가 필요합니다.
Holtzer는“신체 내에서 더 많은 에너지와 열이 생성되면 신체는 항상성을 복원하기 위해 보상 메커니즘을 사용해야한다”고 말했다.
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그리고 당신의 몸이 당신을 식히는 자연스러운 방법은 무엇입니까? 네, 당신은 그것을 추측했습니다 : 땀.
발한은 신체의 내부 온도 조절 장치를 조절하는 데 도움이됩니다. 빅토리아 보건부의 상태에 따르면 땀샘이 H2O (및 약간의 소금)를 분비하면 물이 증발하여 피부 표면을 식히고 있습니다.
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“간단히 말해서, 육류 땀은 몸이 방금 소비 한 단백질을 소화하는 데 어려움을 겪고 있다는 신호”라고 Holtzer는 말합니다.
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특정 사람들이 고기 땀을 흘리는 이유는 무엇입니까?
고기를 뭉치면 체온이 높아질 수 있지만 모든 사람 이이 땀을 흘리는 부작용을 같은 정도로 경험하는 것은 아닙니다.
예를 들어, 많은 고기를 자주 먹는 사람들은 정기적으로 고기를 덜 먹는 사람들에 비해 땀을 흘릴 가능성이 낮을 수 있습니다. 그들의 몸은 동물성 단백질을 대사하는 데 익숙 할 것입니다.
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Holtzer는“우리 몸은 적응력이 뛰어납니다. “일반적으로 8 ~ 10 온스의 단백질을 먹는 사람에게는 육류 땀이 경험이 아닐 수도 있습니다. 그러나 일반적으로 한 번에 약 4 온스의 단백질을 먹는 사람이 파티에 가서 숯불로 향하는 사람이 있다면 그런 다음 3 개의 양고기 갈비와 일부 미트볼을 즐기고 고기 땀을 경험할 가능성이 훨씬 높습니다. “라고 그녀는 설명합니다.
그럼에도 불구하고 고기를 소화하는 데 어려움을 겪고있는 다른 사람들 (예 : 노인이나 안테이드를 복용하는 사람들) (음식을 분해하는 위장의 산을 감소시키는 것)도 동물성 단백질 한 접시 후에 땀을 흘릴 수 있습니다.
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육류 별 음식 알레르기가 고기 땀을 일으킬 수 있습니까?
Holtzer는“고기에 대한 알레르기 나 편협은 매우 드문 일이지만 불가능하지는 않습니다.
Mayo Clinic에 따르면 드물지만 붉은 고기 및 기타 포유류 제품에 대한 음식 알레르기 인 알파-갤러미의 영향을받을 수 있습니다.
이 상태는 일반적으로 고독한 별 진드기에 의해 야기되며, 이는 마요네즈 클리닉에 따라 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 또는 젤라틴 또는 유제품 음식과 같은 기타 포유 동물 제품을 포함한 동물성 단백질에 대한 알레르기를 초래하는 면역계 반응을 시작합니다.
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Mayo Clinic에 따르면 알파-gal 증후군의 증상은 다음을 포함 할 수 있습니다.
- 두드러기, 가려움증 또는 가려움증, 비늘 피부 (습진)
- 입술, 얼굴, 혀, 목 또는 기타 신체 부위의 붓기
- 천명 또는 흡입 부족
- 콧물
- 복통, 설사, 메스꺼움 또는 구토
- 재채기
- 두통
위의 증상 중 하나를 경험하고 고기에 대한 음식 알레르기 또는 편협을 다루고 있다고 의심하는 경우 적절한 평가 및 진단을 수행 할 수있는 알레르기 전문의와 같은 의료 전문가를보십시오.
“고기 땀은 더 자주 알레르기 나 편협을 너무 많이 먹었다는 신호”라고 Holtzer는 말합니다.
경고
Mayo Clinic에 따라 고기를 먹은 후 다음과 같은 증상이있는 경우 즉각적인 치료를 받으십시오.
- 호흡 곤란
- 빠르고 약한 맥박
- 현기증 또는 가벼운
- 침을 흘리며 삼킬 수 없음
- 전신 발적과 따뜻함
이것들은 아나필락시스의 징후 일 수 있으며, 심각하고 잠재적으로 치명적인 알레르기 반응이 될 수 있습니다.
고기 땀이 프레이 증후군의 징조가 될 수 있습니까?
고기가 많은 식사가 모공에 땀을 흘리면 Frey 증후군이라는 희귀 한 신경계 장애가있을 수 있습니다. 국립 번역 과학을위한 국립 센터 (National Center)에 따르면,이 만성적 인 상태로 도이 만성 질환으로 알려진이 만성 질환은 식사하는 동안 습심을 느끼게한다.
프레이 증후군은 일반적으로 국제 고혈당 사회에 따라 부유 한 땀샘 (귀 아래에 위치한 큰 타액선이 귀 아래에있는 큰 타액선이 어떤 식 으로든 수술이나 외상 후)에 해를 입을 때 발생합니다.
국립 번역 과학을위한 국립 센터 (National Center)에 따르면, 때때로 부유 한 글 랜드와 관련된 신경이 손상되면 비정상적으로 재생성되며, 비정상적으로 재생성되었다. 그리고 이런 일이 발생하면 사람이 침샘을 쓸 때 땀을 흘릴 수도 있습니다.
뺨, 사원 또는 음식에 대해 생각할 때 (또는 단순히 음식에 대해 생각할 때) 귀 뒤에서 과도한 땀을 흘리는 것 외에도 Frey 증후군의 다른 증상에는 전국 번역 과학 센터에 따라 다음이 포함됩니다.
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- 얼굴 홍조
- 불타는 감각
- 가려움
- 영향을받는 데 필요한 통증
국제 고혈당 협회 (International Hyperhidrosis Society)에 따르면 당뇨병, 클러스터 두통, 파킨슨 및 페이셜 헤르페스 포진 또는 대상 포진과 같은 특정 의학적 상태도 미각의 발한 위험이 높아진다.
특정 고기는 땀에 더 문제가 있습니까?
아니요. Holtzer는“모든 형태의 [동물] 단백질에서 발생할 수있다. 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 양고기 또는 생선은 구덩이를 촉촉하게 만들 수있는 공정한 게임 범죄자입니다.
Holtzer는 “폭풍을 땀을 흘리는 것은 단백질의 양과 단백질의 유형과 더 유의 한 관련이있다”고 말했다.
번역 : 고기 땀에 관해서는 서빙 크기가 중요합니다. 즉, 땀을 증폭시킬 확률은 땀을 유발하는 고기의 상당 부분을 먹습니다.
고기 땀을 예방하거나 최소화하는 방법
Holtzer는 “고기 땀은 일반적으로 고기를 과도한 양으로 섭취 할 때 발생하므로 예방하는 가장 좋은 방법은 고기를 적절한 부분으로 즐기는 것”이라고 Holtzer는 말합니다.
그것은 인생의 대부분의 것들과 마찬가지로 중재는 필수입니다. 그래서, 그것은 어떻게 생겼습니까? Holtzer는“평균 성인의 경우 고기의 적절한 서빙은 약 4 온스입니다.
“이것은 물론 성, 높이, 체중 및 신체 활동 수준에 따라 다를 수 있습니다.”라고 그녀는 덧붙입니다. “예를 들어, 일주일에 5 일 웨이트를 들어 올리는 6’4 남자라면 4 온스 이상이 필요합니다.”
고기를 조금 덜 먹으면 땀을 흘릴뿐만 아니라 장기적인 건강에도 도움이 될 것입니다. 실제로, 미국 의학 협회 내과 저널 (Journal of the American Medical Association Internal Medicine)의 2019 년 8 월 연구에 따르면, 동물성 제품을 선호하는 식물성 단백질을 더 많이 선택하는 것은 특정 암과 심장 관련 질병의 발병 위험 감소와 관련이 있습니다. .
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의사를 만나고 고기 땀을 치료할 때
Holtzer는“일반적으로 육류 땀은 걱정할 것이 아닙니다. “그들은 상당히 흔하고 종종 한 번에 너무 많은 고기 나 단백질을 먹는 산물 일뿐입니다.”
그러나 고기 (또는 기타 음식)를 먹은 후 GI 조난, 메스꺼움, 구토, 설사, 현기증 또는 두통과 같은 땀과 함께 다른 증상을 경험하고 있다면 Holtzer는 의사와 상담하여 근본적인 건강 문제를 배제 할 것을 권장합니다.
마찬가지로, 과도한 미각의 발한으로 인해 당황스러워 지거나 삶의 질을 방해한다면, 치료 가능한 치료법에 대해 의사와 상담하십시오.
예를 들어, 당신의 미성년 고혈당증이 다른 치료 가능한 근본적인 건강 문제로 인해 발생하지 않는다면, 피부과 전문의가 도움을 줄 수 있습니다. 국제 고혈당 협회 (International Hyperhidrosis Society)에 따르면 처방전 치료제 또는 보톡스와 같은 피부과 치료 및 절차는 식품 관련 땀을 계속 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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