땅콩버터와 바나나 샌드위치 이미지 크레디트: Olga Nayashkova/iStock/Getty Images
땅콩버터와 바나나 샌드위치에 대한 갈망이 생기면 마음껏 즐겨보세요. 빵을 현명하게 선택한다면 이 샌드위치는 아침이나 점심으로 건강하게 즐길 수 있습니다. 땅콩버터와 바나나 샌드위치는 건강한 불포화 지방, 단백질, 섬유질, 복합 탄수화물을 제공합니다. 단백질과 섬유질의 조합은 포만감을 느끼게 하고 탄수화물은 지속적인 에너지를 제공합니다.
칼로리 및 다량 영양소
땅콩 버터
빵에 바른 땅콩버터.이미지 출처: George Doyle/Stockbyte/Getty Images
땅콩버터는 2큰술에 16그램으로 지방 함량이 높지만, 전체 지방의 약 80%가 불포화 지방으로 구성되어 있습니다. 하버드 공중 보건 대학에 따르면 불포화 지방은 콜레스테롤을 낮추고 염증을 완화할 수 있기 때문에 심혈관 질환 발병 위험을 줄이는 데 도움이 되는 좋은 지방 또는 건강한 지방입니다. 땅콩버터는 샌드위치 총 단백질과 칼로리의 약 절반, 총 섬유질의 1/3을 차지하며 항산화 비타민 E의 좋은 공급원이므로 나트륨 함량을 주의하세요. USDA 영양소 데이터베이스에 따르면 일반 땅콩버터는 147밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다. 무염 제품을 사용하면 나트륨을 약 5밀리그램으로 줄일 수 있습니다.
통곡물 빵
통곡물 빵.이미지 크레딧: 주피터이미지/스톡바이트/게티 이미지
통곡물 제품에는 천연 섬유질, 비타민, 미네랄이 모두 함유되어 있으므로 땅콩버터와 바나나 샌드위치를 만들 때 통곡물 빵을 사용하세요. 곡물을 가공하여 흰 밀가루를 만들 때 밀기울은 제거되고 밀기울에는 대부분의 섬유질이 포함되어 있습니다. 많은 가공 빵이 강화되어 비타민과 미네랄을 회복하지만, 특별한 고섬유질 빵 브랜드가 아닌 한 섬유질은 일반적으로 다시 첨가되지 않습니다. 통곡물 빵 두 조각은 샌드위치 전체 식이 섬유의 절반을 차지합니다. 수용성 식이섬유는 콜레스테롤을 낮추고 혈당의 급격한 상승을 방지하는 데 도움이 됩니다. 또한 수분을 흡수하여 포만감을 느끼게 해줍니다. 불용성 식이섬유, 즉 조사료는 변비 예방에 도움이 됩니다.
바나나
바나나 및 슬라이스 이미지 크레딧: Anna Kucherova/iStock/Getty Images
땅콩버터와 바나나 샌드위치 이미지 크레디트: Olga Nayashkova/iStock/Getty Images