많은 가정하지 않은 주방과 식료품 저장실 스테이플은 숨겨진 설탕을 포장합니다.
설탕 섭취량을보고 있다면 쿠키, 케이크, 탄산 음료가 메뉴에 거의 없을 것입니다. 그러나 때로는 단맛이 전혀없는 음식이 첨가 된 설탕 섭취량을 무의식적으로 증가시킬 수 있습니다.
그리고 우리 모두는 설탕 첨가량에 더 많은주의를 기울여야합니다. 질병 통제 예방 센터에 따르면 평균 성인은 하루에 17 티스푼을 먹습니다. 그것은 너무 많은 것입니다.
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출생시 여성에게 배정 된 사람들은 미국 심장 협회 (AHA)에 따라 첨가 당을 하루에 100 칼로리 (6 티스푼 또는 25g) 이하로 제한하는 것을 목표로해야합니다. 출생시 남성이 배정 된 사람들은 매일 첨가 당을 150 칼로리 (9 티스푼 또는 36g)로 제한해야합니다.
설탕이 첨가 된 놀라운 음식 목록을 확인하세요.
1. 마리 나라 소스
화이트 파스타의 정제 된 탄수화물에 너무 열심하지는 않았지만, 염두에 두어야 할 소스입니다. 많은 상업용 토마토 파스타 소스에는 설탕이 첨가되어 있으므로 라벨을 읽고 브랜드 내 제품과 브랜드를 비교하여 설탕이 첨가되지 않은 토마토 소스를 찾으십시오.
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이상적으로는 성분 목록에 어떤 형태의 감미료 (천연 또는 인공)를 나열하지 않은 소스를 구입하는 것이 좋습니다.
2. 맛 요거트
요구르트의 많은 이점에는 장에 유익한 프로바이오틱스와 칼슘, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미네랄이 포함됩니다. 요거트에는 자연적으로 발생하는 당분 (유당이라고 함)이 포함되어 있지만 대부분의 향이 첨가 된 품종에는 설탕이 첨가되어 있습니다.
첨가 된 설탕을 계속 확인하려면 첨가 된 설탕이 약 10g 이하 (2.5 티스푼) 인 맛이 나는 요구르트를 찾으십시오. 또는 일반 일반 또는 그리스 요구르트를 구입하고 좋아하는 과일에 던져 자연스럽게 달게하십시오.
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플레인 요거트에 꿀이나 메이플 시럽과 같은 감미료를 추가하더라도 대부분의 전문가들은 직접 추가하는 것이 제조업체가 맛을 낸 요거트에 추가하는 것보다 훨씬 적다는 데 동의합니다.
3. 케첩
RDN의 영양사 Karen Ansel은 “조미료가 정말 큰 설탕 첨가 원이라는 것을 알지 못합니다. 햄버거에 케첩 한 스푼 만 더하면 설탕 한 티스푼을 제공 할 수 있습니다.”라고 RDN의 영양사 Karen Ansel은 말합니다.
성분 목록에 설탕이 첨가되지 않은 케첩을 찾으십시오. 재료 목록 끝에 감미료를 나열하는 브랜드를 선택할 수도 있습니다. 이는 설탕이 많이 첨가되지 않았 음을 나타냅니다 (음식 재료가 레시피에 풍부한 순으로 나열되어 있기 때문입니다).
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4. 바베큐 소스
이것은 첨가 된 설탕을 담을 수있는 또 다른 조미료입니다. “바비큐 소스 한 스푼은 1.5 티스푼의 추가 설탕을 제공 할 수 있습니다.”라고 Ansel은 말합니다. 즉, 바베큐 소스의 절반에 설탕이 첨가됩니다.
어떤 종류의 감미료도 사용하지 않는 바베큐 소스를 기대하는 것은 비현실적입니다. 대신, 성분 목록을 비교하고 가능한 한 성분 목록에서 감미료가 낮은 항목을 선택하십시오.
5. 콤 부차
이것은 겉보기에 건강에 좋은 음식의 훌륭한 예입니다 (그리고 여전히 프로바이오틱스 덕분입니다!). 예기치 않게 첨가 된 설탕에 몰래 들어갈 수 있습니다.
콤 부차 제조 과정에는 설탕이 필요하지만 (효모는 장 건강에 좋은 프로바이오틱스를 만드는 데 도움이되는 설탕을 먹습니다) 많은 브랜드가 너무 많이 추가합니다. 1 회 제공량 당 설탕이 10g 미만인 것을 찾으십시오.
6. 식물성 우유
냉장 구역과 식료품 점 중앙 통로 사이에는 선택할 수있는 유제품이 아닌 “우유”가 너무 많습니다. 그리고 종종 그들은 어떤 종류의 감미료를 포함하고 있습니다. 심지어 “원본”또는 “무첨가 설탕”이라고 표시되어있는 경우에도 마찬가지입니다.
설탕 첨가가 우려된다면 가장 현명한 구매는 “무가당”이라고 표시된 식물성 우유입니다. 또는 감미료가 첨가되지 않은 성분 목록을 비교하십시오.
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7. 포장 된 과일
과일 칵테일, 복숭아 통조림, 심지어 사과 소스에도 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 통째로 잘게 잘린 과일의 경우 종종 설탕 시럽 형태입니다. 사과 소스와 같은 퓌레 과일에서는 사탕 수수 설탕이나 과일 주스 농축액과 같은 모든 유형의 감미료를 첨가 할 수 있습니다.
“무첨가 설탕”이라고 표시된 포장 된 과일을 찾으십시오. 그러나 이들은 때때로 수크랄로스 또는 다른 인공 감미료로 달게되므로 이러한 성분을 피하려면 라벨을 읽으십시오. 또는 성분 목록과 자체 주스 또는 물로 포장 된 과일 인 ID를 읽으십시오.
말린 품종도 마찬가지입니다. 말린 크랜베리 나 말린 타르트 체리에 설탕이 약간 첨가되어있을 것으로 예상 할 수 있습니다. 결국 원시 상태에서는 타르트입니다. 그러나 첨가 된 설탕은 파인애플, 망고, 바나나와 같은 말린 과일에도 숨어 있습니다.
가장 좋은 방법은 성분 목록을 읽고 이상적인 세상에서는 설탕이 첨가되지 않은 것을 선택하는 것입니다.
8. 국물과 육수
이것은 아마도 우리에게 가장 놀라운 일이었습니다! 첫째, 육수 나 국물에서 단맛을 감지 할 수 없습니다. 둘째, 집에서 직접 국물을 만들 때 보통 설탕을 넣지 않기 때문에 예상치 못한 성분입니다.
금괴에도주의하십시오. 많은 금괴 브랜드에는 첨가 당도 포함되어 있습니다.
9. 강화 된 물
수프를 뿌린 물에는 종종 전해질이나 에너지를 높이는 성분이 스파이크 될뿐만 아니라 일반적으로 설탕이 첨가되어 있습니다.
예를 들어 20 온스의 비타민 워터 병에는 약 27g의 설탕이 첨가되거나 거의 7 티스푼이 들어 있습니다. 일반 물보다 더 많은 맛을 원한다면, 이러한 향이 나는 물 브랜드와 같이 과일이 들어간 평평한 물이나 탄산수를 찾거나 감귤류 나 100 % 과일 주스를 뿌려서 집에서 직접 만드십시오.
10. 베이컨
베이컨과 같은 나트륨이 풍부한 식품에서 설탕을 첨가하면 풍미가 향상됩니다. 결과적으로 식료품 점 쿨러에서 볼 수있는 대부분의 베이컨에는 감미료가 추가되어 있습니다. 그러나 요즘에는 일부 브랜드에서 감미료가 첨가되지 않은 베이컨을 제공합니다.
그러나 설탕이 첨가되지 않았다는 라벨이 붙어 있지 않다고해서 빠진 것이 아니라는 의미는 아닙니다. 재료 목록을 스캔하여이 아침 식 사용 고기에 설탕이 포함되어 있는지 확인하십시오.
11. 그래 놀라
건강 식품처럼 들리지만 그래 놀라는 거의 항상 옥수수 시럽, 꿀 또는 흑설탕과 같은 설탕을 첨가하여 달게합니다. 또한 일부 그라 놀라는 숨겨진 설탕을 더 많이 추가하는 초콜릿 또는 가당 말린 과일과 함께 제공됩니다.
브랜드 내에서 브랜드와 맛을 비교하고 설탕이 가장 적은 그래 놀라를 선택하십시오. 또는 일반 통 곡물 시리얼을 부수고 잘게 잘린 견과류와 섞어도 똑같은 바삭 바삭한 맛을 얻을 수 있다고 Ansel은 제안합니다.
12. 땅콩 버터
2015 년 5 월 저널 JAMA Internal Medicine 의 연구에 따르면 땅콩을 먹는 것은 수명 연장과 관련이 있습니다. 그러나 안타깝게도 일부 땅콩 버터, 심지어 “모든 천연”이라고 선전 된 것, 특히 “저지방”으로 표시된 땅콩 버터는 첨가 당의 교묘 한 공급원입니다.
땅콩 버터의 건강과 영양을 극대화하려면 땅콩 버터의 한 가지 성분이 있어야합니다. 그리고 약간의 소금. 그게 다야.
13. 빵
토스트의 잼에 설탕이 추가되었다는 것은 알 수 있지만 토스트 자체가 범인이라는 사실을 깨닫지 못할 수도 있습니다. 예, 약간의 설탕은 빵을 굽는 과정에서 자연적으로 생성되지만 종종 첨가됩니다.
영양사 인 RDN의 Misti Gueron은“조각 당 1g 이하의 설탕이 들어있는 빵을 선택하십시오. “나는 꿀이없는 통 곡물, 발아 빵이나 에스겔 빵과 같은 다른 설탕을 추천합니다.”
14. 포장 된 오트밀
심장 건강에 좋고 섬유질이 풍부한 하루를 시작하는 오트밀은 파워 아침 식사를위한 최고의 선택입니다. 집에서 꿀이나 시럽을 얼마나 뿌릴 지 조절할 수 있지만, 많은 향이 첨가 된 포장 품종에는 생각보다 훨씬 더 많은 설탕이 들어 있습니다.
예를 들어, 사과와 시나몬에 들어있는 Quaker Instant Oatmeal 한 봉지에는 설탕 8g (총 11g)이 들어 있는데, 이는 설탕 2 티스푼 전체입니다.
요구르트와 유사하게 브랜드와 맛을 비교하고 설탕을 가장 적게 첨가 한 품종을 구입하십시오. 또는 더 좋은 방법은 일반 오트밀 패킷을 선택하고 베리, 얇게 썬 복숭아 또는 깍둑 썰기 한 사과와 계피와 같은 과일을 얹는 것입니다.
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15. 맛을 낸 커피
Public Health 의 2017 년 5 월 보고서에 따르면 커피를 마시는 사람의 거의 68 %가 설탕 또는 기타 감미료와 같은 추가 기능을 사용하여 자바를 마 십니다. 그리고 참가자들의 음료에 포함 된 칼로리의 60 % 이상이 설탕 첨가에서 나왔습니다.
그래서 확률은 당신이 검은 색으로 마시지 않는 한 오전 커피부터 시작하여 일일 설탕 수에 추가하는 것입니다. 즉, 블랙 커피를 마시는 것이 참기 힘들다면 전유, 진한 크림 또는 좋아하는 식물성 대체품을 뿌려서 커피에 설탕이 너무 많지 않은 느낌을줍니다.
이미지 크레딧 : morefit.eu Creative
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