좋아하는 모든 모양의 GF 국수를 손에 넣으십시오.이미지 제공: haoliang/E+/GettyImages
쫄깃하고 빙글빙글 따뜻해지는 파스타는 진정 탄수화물 애호가의 천국입니다. 그러나 글루텐이 없는 식단을 따르고 있다면 컴포트 푸드는 포모(FOMO)에 대한 강한 감각을 남길 수 있습니다.
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그러나 (놓칠까봐) 두려워하지 마십시오. 글루텐에 민감하거나 과민증이 있는 경우 장바구니에 추가할 글루텐 없는 국수 옵션이 많이 있습니다. 결국 잘 준비된 까르보나라 요리의 아름다움은 특권이 아니라 권리여야 합니다.
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글루텐 프리 국수 브랜드
- Le Veneziane 이탈리아 스파게티(4인용 $14.99, Amazon.com)
- Rummo 파스타 Penne Rigate(박스당 $9.99, Amazon.com)
- Banza 병아리콩 로티니 파스타(6개에 $21.99, Amazon.com)
- Cappello의 라자냐 시트(4개에 $37.19, ThriveMarket.com)
- 콜리플라워로 만든 Veggiecraft Farms 펜네 파스타(박스당 $6.99, Amazon.com)
- Le Veneziane 글루텐 프리 감자 뇨키(3개에 $24.99, Amazon.com)
- 요리 유기농 에다마메 스파게티 살펴보기(박스당 $7.99, Amazon.com)
파스타는 글루텐 프리인가요?
글루텐은 대부분의 곡물 및 곡물 기반 식품에서 발견되는 단백질입니다. 밀, 호밀, 보리는 세 가지 주요 글루텐 곡물이며 Mayo Clinic에 따르면 체강 질병이나 글루텐 민감증이 있는 사람들에게 심각한 건강 문제나 합병증을 유발할 수 있습니다.
일반적으로 표준 파스타는 정제된 밀로 만들어지며 셀리악 질병 재단(Celiac Disease Foundation)에 따르면 글루텐이 없습니다. 레스토랑이나 뷔페에서 글루텐 프리 식단을 하는 사람들은 웨이터, 셰프 또는 매니저가 글루텐 프리를 확인하지 않는 한 국수, 라비올리, 스파게티 및 뇨키를 피하고 싶어할 것입니다.
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매장에서 글루텐 프리 파스타 브랜드도 많이 찾을 수 있습니다.
포장에서 식품이 FDA의 규제를 받고 20ppm 이하의 글루텐을 함유하고 있음을 나타내는 글루텐 프리 라벨을 찾으십시오. 이는 일반적으로 셀리악병 환자에게 안전한 양입니다.
또는 인증된 글루텐 프리 씰을 찾으십시오. 이는 해당 식품이 제3자 글루텐 프리 인증 기관(GFCO)에 의해 인증되었음을 의미합니다. GFCO는 구매하는 식품의 글루텐 함량이 10ppm 미만인지 테스트하고 확인합니다.
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당신이 좋아할 글루텐 프리 스파게티 소스 브랜드 9가지
시도할 글루텐 프리 국수 브랜드
1. 르베네치안 이탈리안 스파게티
페이지 방문이 스파게티는 100% 옥수수로 만들어졌습니다. 즉, GF입니다.이미지 제공: Le Veneziane/morefit.eu
스파게티는 이탈리아 저녁 식사에 있어 타협할 수 없는 것입니다. Le Veneziane의 글루텐 프리 스파게티의 유일한 성분은 옥수수 가루입니다. 즉, 스파게티는 GF 식단으로 먹어도 안전합니다. 이 국수는 또한 지방과 칼로리가 낮습니다.
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구입: Amazon.com; 가격: 4개 패키지에 $14.99
2. 룸모 파스타 펜네 리가테
페이지 방문 쌀과 옥수수가 섞인 이 펜네는 보드카 소스와 잘 어울립니다.이미지 제공: Rummo/morefit.eu
펜네는 다용도 파스타이므로 보드카 소스나 정교한 DIY 페스토로 덮으세요. Rummo의 품종은 또한 글루텐이 없으며 쌀, 옥수수 및 감자로 만들어집니다.
구입: Amazon.com, 가격: $9.99
3. 반자 병아리콩 로티니 파스타
방문 PageBanza의 파스타는 병아리콩을 기반으로 하므로 매회 제공할 때마다 약간의 추가 단백질과 섬유질을 얻을 수 있습니다.이미지 제공: Banza/morefit.eu
들어본 적이 없다면 병아리콩 파스타가 대세입니다. 단백질, 섬유질 및 건강한 지방이 많다는 점을 고려할 때 이 글루텐 프리 파스타 대안이 꼭 먹어봐야 할 음식이라는 것은 놀라운 일이 아닙니다. Banza는 또한 엔젤 헤어, ziti, linguini 및 기타 다양한 파스타 모양을 만듭니다.
구매: Amazon.com; 가격: 6개들이 $21.99
4. 카펠로 그레인 프리 라자냐 시트
방문 PageLasagna는 만찬 파티에 적합하며 손님들은 이것이 글루텐이 없다는 것을 결코 짐작하지 못할 것입니다.이미지 제공: Capello’s/morefit.eu
라자냐는 저녁 파티나 대가족을 위해 요리를 할 때 아주 좋습니다. 이 인증된 글루텐 프리 라자냐 시트는 아몬드 가루로 만들어 쫄깃한 식감을 선사합니다.
구입: ThriveMarket.com; 가격: 4개들이 팩당 $37.19
5. 콜리플라워로 만든 Veggiecraft Farms 펜네 파스타
페이지 방문 콜리플라워 피자 크러스트의 팬이라면 이 파스타도 좋아할 것입니다.이미지 제공: Veggiecraft/morefit.eu
콜리플라워 맥앤치즈… 가입하세요. 이 콜리 엘보우 마카로니는 글루텐이 없고 단백질과 섬유질이 풍부하여 어떤 치즈 레시피에도 좋은 양의 영양소를 제공할 수 있습니다. 그리고 하루 종일 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
구입: Amazon.com; 가격: 상자당 $6.99
6. 르 베네치아 글루텐 프리 감자 뇨키
페이지 방문 이 뇨키는 막바지 식사를 위해 빠르게 준비됩니다.이미지 제공: Le Veneziane/morefit.eu
이 감자 뇨키는 글루텐이 없으며 파스타를 신선하게 유지하는 데 도움이 되는 두 개의 밀폐된 통에 들어 있습니다. 이 뇨키는 냉장이 필요하지 않으며 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 따라서 곤란한 경우 뇨키를 준비하고 미리 만든 페스토와 섞어서 즐기십시오.
구입: Amazon.com; 가격: 3개들이 한 팩에 $20.99
7. 유기농 완두콩 스파게티 요리 살펴보기
페이지 방문이 완두콩 스파게티는 고단백으로 만족스러운 요리를 만듭니다.이미지 제공: Explore Cuisine/morefit.eu
식물성 단백질 대안을 찾고 있다면 여기에서 검색을 중단할 수 있습니다. 이 완두콩 스파게티에는 1회 제공량당 24g의 단백질이 들어 있습니다. 이는 기본적으로 대부분의 동물성 단백질과 맞먹는 양입니다!
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