체리를 너무 많이 먹었을 때의 부작용은 보통 가벼운 소화기 증상을 포함합니다.이미지 출처: goodmoments/iStock/GettyImages
이 글에서
- 소화 문제
- 혈당 문제
- 과민성 대장 증후군
- 알레르기 반응
- 식중독
- 1회 제공량
- 결론
체리는 작은 과일치고는 항산화제와 기타 주요 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇다고 해서 체리를 통째로 먹어야 한다는 의미는 아닙니다.
체리를 많이 먹으면 어떤 일이 일어날 수 있는지와 1회 제공량에 대해 염두에 두어야 할 사항은 다음과 같습니다.
팁
식품 알레르기가 없는 한 체리를 너무 많이 먹어도 건강에 심각한 문제가 발생할 가능성은 거의 없습니다.
1. 소화 장애를 일으킬 수 있다
체리 한 무더기를 한 번에 다 먹을 수 있는 사람도 있지만, 좋은 것을 너무 많이 먹으면 소화 장애가 생길 수 있습니다. 이 경우 체리를 먹으면 변을 보게 되고 위장 문제가 발생할 수 있습니다.
체리를 너무 많이 먹으면 복통 및 기타 소화기 증상을 유발할 수 있습니다:
- 가스
- 경련
- 복부 팽만감
- 설사
클리블랜드 클리닉에 따르면 이러한 증상은 모두 체리, 사과 또는 배와 같이 섬유질이 많은 과일을 너무 많이 먹었을 때 나타날 수 있는 증상입니다. 따라서 체리를 너무 많이 먹어도 병에 걸리지는 않겠지만(알레르기가 없는 한 – 잠시 후에 자세히 설명하겠습니다), 체리를 과도하게 섭취하면 불편한 부작용이 나타날 수 있습니다.
체리는 식이섬유가 풍부합니다
과일, 특히 체리는 식물성 식품의 세포벽에서 나오는 풍부한 식이 섬유의 공급원입니다. 우리 몸은 식이 섬유를 소화할 수 없기 때문에 주로 그대로 소화 시스템을 통해 이동합니다.
메이요 클리닉에 따르면 과일의 식이섬유는 장 기능을 개선하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있어 건강에 좋습니다. 하지만 메이요 클리닉에 따르면 식이섬유를 한 번에 너무 많이 섭취하면 가스가 증가하고 복통과 설사를 유발할 수 있다고 합니다.
소르비톨 함유
또한 체리에는 천연 당 알코올인 소르비톨이 함유되어 있어 과다 섭취 시 가스, 복부 팽만감, 설사 등 위장 불편을 유발할 수 있다고 푸드 인사이트는 지적합니다.
체리 과민증이 있는 사람도 있습니다.
클리블랜드 클리닉에 따르면 음식 과민증의 증상으로는 복통, 복부 팽만감, 가스 및 설사, 속쓰림과 메스꺼움 등이 있습니다. 체리는 유당, 글루텐, 달걀 및 견과류와 같은 일반적인 식품 과민증은 아니지만 체리 과민증이 있을 수 있습니다.
하지만 체리 과민증이 있다면 체리를 많이 먹었을 때뿐만 아니라 체리를 먹을 때마다 이러한 증상을 경험할 수 있습니다.
해결 방법
체리를 너무 많이 먹어 소화 장애를 겪고 있다면 Gas-X(72정 기준 13.29달러, 아마존)와 같은 가스 억제제나 Immodium(11.98달러, 아마존)과 같은 설사약을 복용해 볼 수 있습니다. 메이요 클리닉에 따르면 증상을 완화하기 위해 물을 천천히 마시거나 걷기나 스트레칭과 같은 가벼운 운동을 시도해 볼 수도 있습니다.
2. 혈당이 급상승할 수 있습니다
당뇨병이나 고혈당증 등 당분 조절에 문제가 있는 경우 당분이 많은 음식을 섭취하면 혈당이 급상승할 수 있습니다.
체리에 함유된 천연 당분과 제과류에 함유된 가공 당분은 모두 포도당을 체내로 방출하지만, 체내로 방출되는 속도가 더 중요하다고 UCLA Health는 설명합니다.
과일에 함유된 천연 당분은 섬유질 함량으로 인해 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 되는 느린 속도로 방출되는 경향이 있습니다. 그렇기 때문에 당뇨병 환자가 식단의 필수적인 부분으로 과일을 섭취해도 괜찮습니다. 반면에 가공된 설탕은 포도당을 빠르게 방출하여 혈당을 급격히 상승시키는데, 이는 우리가 원하지 않는 결과라고 UCLA Health는 말합니다.
따라서 체리를 먹은 후 혈당이 급상승한다면 체리 파이와 같이 빠르게 분해되는 당분과 함께 먹었다는 의미일 수 있습니다.
참고: 미국 농무부(USDA)에 따르면 체리에는 1컵 제공량당 약 13g의 설탕이 들어 있습니다. 그리고 체리의 혈당 지수(GI)는 22~41입니다. 시드니 대학교에 따르면 차트에서 0에서 55 사이는 낮은 수치로 간주됩니다.
해결 방법
하버드 헬스 퍼블리싱에 따르면 혈당 지수(GI) 차트를 통해 어떤 음식이 혈당을 급상승시키는지 확인할 수 있는 좋은 방법입니다. 혈당 지수가 낮은 음식, 이상적으로는 섬유질과 기타 필수 영양소가 함유된 음식을 섭취하는 것을 목표로 하세요. 체리를 먹은 후 혈당을 검사한 결과 수치가 높으면 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있으므로 빠르게 걷기나 다른 형태의 운동을 시도해 보세요.
3. 과민성 대장 증후군 발작이 있을 수 있습니다.
메이요 클리닉에 따르면 과민성 대장 증후군(IBS)이 있는 경우 체리와 같은 특정 식품을 섭취하면 복부 팽만감, 가스, 설사, 복부 경련 등의 증상이 악화될 수 있다고 합니다.
체리에는 과민성 대장 증후군 증상을 유발할 수 있는 탄수화물(당류) 그룹인 포드맵(FODMAP)이 많이 함유되어 있습니다. 존스 홉킨스 의과대학에 따르면 과민성 대장 증후군 환자는 소장에서 포드맵이 제대로 흡수되지 않아 소화 장애를 일으킬 수 있다고 합니다.
클리블랜드 클리닉에 따르면 포드맵이 많이 함유된 다른 식품은 다음과 같습니다:
- 양파와 마늘
- 밀
- 유제품
- 일부 과일에서 발견되는 당알코올
또한, 사과, 배, 말린 과일과 같이 과당이 많이 함유된 과일도 불편한 과민성 대장 증후군 증상을 유발할 수 있다고 존스 홉킨스 의과대학은 밝혔습니다. 다행히도 미국 농무부(USDA)에 따르면 체리는 1회 제공량당 과당 함량이 약 4g에 불과하므로 소량만 섭취해도 괜찮을 수 있습니다. 하지만 한 번에 많은 양의 체리를 섭취하면 불편함을 느낄 수 있습니다.
해결 방법
저포드맵 식단을 섭취하고 체리 섭취를 피하면서 증상이 가라앉는지 확인하세요. 체리를 먹고 과민성 대장 증후군 증상이 나타나면 의사가 처방한 약을 복용하거나, 존스 홉킨스 의학에 따르면 Immodium과 같은 설사를 줄이기 위한 일반의약품이나 미라락스(16.89달러, 아마존)와 같은 변비 완하제를 복용하세요(과민성 대장 증후군으로 변비가 생긴 경우).
또는 체리 및 기타 과민성 대장 증후군을 유발하는 음식을 먹기 전에 Beano(11.98달러, 월마트)와 같은 소화 효소를 복용하여 증상을 완화할 수 있습니다.
4. 드물게 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
체리 섭취 후 메스꺼움, 구토, 경련, 설사 등의 증상이 나타나면 체리에 알레르기가 있을 수 있습니다.
음식에 대한 알레르기는 신체의 면역 체계에 의해 유발되는 음식의 특정 단백질에 대한 비정상적인 반응입니다. 메이요 클리닉에 따르면 특히 자작나무 꽃가루에 알레르기가 있는 경우 체리에 알레르기가 있을 수 있습니다.
식품 알레르기의 증상은 일반적으로 과일을 섭취한 후 몇 분에서 2시간 이내에 나타나며 다음과 같은 증상이 나타날 수 있습니다:
- 입안의 따끔거림 또는 가려움증
- 두드러기나 습진과 같은 피부 발진
- 입술, 얼굴, 혀, 목의 부기
- 쌕쌕거림, 호흡 곤란 및 코 막힘
- 복부 경련, 구토, 설사 및 메스꺼움
- 현기증 또는 실신
경고
드물게 체리에 알레르기가 있으면 얼굴, 입, 목이 붓고 두드러기가 나며 호흡 곤란을 일으키는 아나필락시스라는 심각한 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이는 생명을 위협하는 질환이므로 이러한 증상이 나타나면 가능한 한 빨리 911에 전화하거나 가까운 응급실을 방문하세요.
식중독인가요?
상한 체리, 썩은 과일 또는 나쁜 박테리아가 포함된 기타 음식을 먹으면 구토 및 설사와 같은 증상을 유발하는 식중독에 걸릴 수 있습니다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 생과일과 채소에서 흔히 발견되는 세균에는 리스테리아균, 살모넬라균, 대장균 등이 있습니다. 항상 농산물을 철저히 씻고 썩거나 곰팡이가 핀 과일을 먹지 않도록 주의하세요.
체리로 인해 식중독에 걸렸다면 증상을 완화하고 충분한 수분과 칼륨, 나트륨과 같은 전해질을 섭취하는 것이 가장 좋은 방법이며, 페디알리테(5.46달러, 월마트)를 구입해 수분을 보충할 수 있습니다. 증상이 지속되면 메이요 클리닉에 따르면 박테리아에 의한 중독인 경우 의사가 항생제를 처방할 수 있습니다.
하루에 체리를 얼마나 먹어야 하나요?
체리의 일반적인 1회 제공량은 5온스 또는 체리 약 21개입니다. 이 양은 미국 농무부(USDA)에 따르면 90칼로리, 3그램의 식이섬유, 칼륨과 비타민 C의 건강한 용량을 제공합니다.
하루에 1회 제공량을 초과하여 섭취하는 경우 배탈, 설사 또는 배변 횟수 증가를 유발할 수 있습니다.
체리는 다량 섭취하면 독성이 있을 수 있으므로 하루에 1회 제공량을 섭취할 경우 씨를 씹거나 삼키지 않도록 주의하세요.
결론
체리를 너무 많이 먹는다고 해서 반드시 건강에 나쁜 것은 아니지만, 건강 이력에 따라 소화 장애, 혈당 급상승, 과민성 대장 증후군(IBS) 발작 또는 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
하루 1회 제공량만 먹어도 소화 장애를 일으키지 않을 수 있지만, 과민성 대장 증후군이나 알레르기가 있는 경우 소량만 먹어도 증상을 유발할 수 있습니다.
체리 섭취 시 위에 언급된 증상이 나타나면 의사와 상의하여 알레르기나 과민증을 배제하세요. 의사는 적절한 진단을 위해 알레르기 전문의에게 피부 단자 검사 또는 혈액 검사를 의뢰하거나 과민성 장이 의심되는 경우 위장병 전문의에게 의뢰할 수 있습니다.