퀘이커 오츠 인스턴트 오트밀의 영양 정보이미지 출처: samael334/iStock/GettyImages
2001년 현재 펩시코의 계열사인 퀘이커 오츠 컴퍼니는 1966년에 퀘이커 인스턴트 오트밀을 처음 출시했습니다. 오트밀은 영양이 가장 풍부하고 건강에 좋은 곡물 중 하나인 귀리로 만들어집니다. 오트밀은 글루텐이 없고 단백질의 좋은 공급원이며 탄수화물과 섬유질이 풍부합니다. 필수 비타민과 미네랄은 퀘이커 인스턴트 오트밀의 영양 성분에 큰 보너스로 심장 건강과 전반적인 웰빙을 증진하는 데 도움이 됩니다. 미국 농무부(USDA)의 식이 지침에 따르면 오트밀과 같은 통곡물은 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 매일 최소 3인분의 통곡물을 섭취할 것을 권장합니다.
인스턴트 오트밀의 성분
USDA 브랜드 식품 데이터베이스에 따르면 퀘이커 오트밀에는 통곡물 귀리 외에도 귀리 가루, 탄산칼슘, 소금, 구아검, 캐러멜 색소, 환원 철분, 비타민 A 팔미테이트 등의 성분이 함유되어 있습니다. 탄산칼슘은 오트밀의 칼슘 공급원에 기여합니다. 구아검은 물을 넣은 후 오트밀을 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 옥수수 전분과 유사한 수분 증점제입니다.
1회 제공량
퀘이커 인스턴트 오트밀 한 상자에는 8파우치가 들어 있습니다. 영양성분 정보는 28g에 해당하는 1회 제공량 1포 기준입니다. 퀘이커 오트밀 패킷은 오리지널, 메이플 브라운 슈가 오트밀, 사과와 시나몬, 시나몬 롤, 시나몬과 스파이스, 건포도와 스파이스, 건포도, 대추와 호두, 딸기와 크림, 복숭아와 크림 등 다양한 맛으로 출시됩니다. 다음 영양 성분 분석에는 퀘이커 오츠 인스턴트 오트밀 오리지널 버전이 사용되었습니다.
저콜레스테롤, 저지방
퀘이커 오트밀은 콜레스테롤이 없고 포화 지방이 적기 때문에 심장 건강에 좋습니다. 퀘이커 오트밀의 칼로리는 100칼로리이며 지방은 20칼로리입니다. USDA 브랜드 식품 데이터베이스에 따르면 퀘이커 귀리의 지방에는 포화 지방 0.5g, 다중 불포화 지방 0.5g, 단일 불포화 지방 0.5g, 트랜스 지방산 0g이 포함되어 있습니다. 1회 제공량은 하루 2,000칼로리 식단을 기준으로 총 지방의 하루 영양소 기준치(DV)의 3%에 불과합니다.
소화를 돕는 식이섬유
오트밀에는 불용성 식이섬유와 수용성 식이섬유가 모두 함유되어 있습니다. WebMD에 따르면 섬유질, 특히 수용성 섬유질은 소화 과정을 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한 오트밀은 배고픔을 채워주어 포만감을 느끼게 하고 체중 감량에도 도움이 될 수 있습니다. 퀘이커 인스턴트 오트밀 1회 제공량에는 총 탄수화물이 19g 함유되어 있어 하루 영양소 기준치의 6%를 제공하며, 식이섬유는 3g 함유되어 있어 하루 영양소 기준치의 11%를 제공합니다(미국과학원 식품영양위원회 차트 기준). 미국 농무부(USDA)의 식이 지침에 따르면 통곡물은 심장병 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있으므로 매일 최소 3인분의 통곡물을 섭취할 것을 권장합니다. 식이섬유는 당의 흡수를 늦춰 혈당 수치를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
에너지를 위한 단백질
USDA 브랜드 식품 데이터베이스에 따르면 오트밀 28g 제공량은 4g의 단백질을 제공합니다. 단백질은 근육, 장기, 피부, 모발, 손톱, 뼈를 유지하는 데 필요합니다. 귀리는 다른 어떤 곡물보다 단백질 함량이 높기 때문에 퀘이커 오트밀은 아침 식사로 에너지를 공급하는 데 좋은 선택이라고 헬스라인은 설명합니다.
비타민 A와 미네랄
퀘이커 인스턴트 오트밀은 비타민 A 팔미테이트가 강화되어 있어 정상적인 시력, 면역 체계 및 생식에 중요한 지용성 비타민 A의 좋은 공급원입니다. 지용성 비타민은 나중에 사용할 수 있도록 체내에 저장됩니다. 퀘이커 오트밀에는 1회 제공량당 750IU의 비타민 A가 함유되어 있으며, 이는 일일 영양소 기준치의 25%를 차지한다고 퀘이커 오트 컴퍼니는 말합니다.
철분은 정상적인 성장과 발달, 세포 기능 및 헤모글로빈 생성에 필요합니다. 오트밀 1회 제공량의 철분 함량은 7.2밀리그램으로 일일 권장 섭취량의 40%를 제공합니다. 오트밀의 다른 미네랄은 칼슘, 인, 칼륨이 각각 100밀리그램, 마그네슘이 32그램 함유되어 있습니다.
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