필레 미뇽은 단백질과 철분의 훌륭한 공급원입니다.이미지 크레디트: Roxiller/iStock/GettyImages
안심 스테이크에서 나오는 필레 미뇽은 일반적으로 다른 스테이크보다 가격이 비싼 부드러운 쇠고기 부위입니다. 소고기는 전반적인 건강에 도움이 되는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 균형 잡힌 식단에 합리적으로 추가할 수 있는 식품입니다. 하지만 8온스 분량의 필레 미뇽에는 다음과 같은 열량이 포함되어 있으므로 섭취량에 주의하세요:
- 440 칼로리
- 지방 34g
- 단백질 34g
- 탄수화물 0g
필레 미뇽은 많은 슈퍼마켓 정육 코너에서 구입할 수 있으며, 그렇지 않은 경우 정육점에서 직접 자를 수도 있습니다.
필레 미뇽 칼로리와 지방
많은 의사들은 포화 지방이 많은 붉은 고기를 많이 먹으면 심장병 위험이 높아지므로 섭취량을 제한할 것을 권장합니다.
미국 농무부에 따르면 필레 미뇽의 1인분은 일반적으로 3온스이므로 8온스의 1인분은 440칼로리와 거의 34g의 지방(12g은 포화 지방)을 함유하고 있어 과잉 섭취할 수 있습니다. 또한 지방과 필레 미뇽 칼로리가 너무 높은 식단은 체중 증가를 초래할 수 있습니다.
필레 미뇽의 단백질
소고기는 우리 몸의 세포, 조직, 장기 및 뼈에 필수적인 영양소인 단백질의 공급원입니다. 호르몬 기능과 면역력에 중요한 역할을 하며 손톱, 모발, 피부 건강에도 도움을 줍니다.
미국 농무부에 따르면 성인 남성은 하루에 1온스 상당의 단백질을 6회 섭취해야 하며, 여성은 5회를 목표로 해야 한다고 합니다. 필레 미뇽 8온스에는 약 34g의 단백질이 함유되어 있어 이 일일 권장량을 충족합니다.
철분의 좋은 공급원
육류는 철분의 중요한 공급원이며, 8온스의 안심에는 3밀리그램이 조금 넘는 철분이 함유되어 있습니다. 미국 국립보건원에 따르면 철분 일일 섭취 권장량은 남성의 경우 하루 8밀리그램, 여성의 경우 하루 18밀리그램입니다. 철분은 혈액을 통한 산소 운반을 돕고 세포 성장에 중요한 역할을 합니다.
철분 결핍의 증상으로는 쇠약과 면역력 저하가 있습니다. 세계 인구의 최대 80%가 철분 결핍증에 시달리고 있다고 미국 건강보조식품협회는 보고하고 있으며, 매일 식단에 육류 권장 섭취량을 포함하면 이를 예방할 수 있다고 합니다.
아연 함유
필레 미뇽은 단백질과 철분의 훌륭한 공급원입니다.이미지 크레디트: Roxiller/iStock/GettyImages
안심 스테이크에서 나오는 필레 미뇽은 일반적으로 다른 스테이크보다 가격이 비싼 부드러운 쇠고기 부위입니다. 소고기는 전반적인 건강에 도움이 되는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 균형 잡힌 식단에 합리적으로 추가할 수 있는 식품입니다. 하지만 8온스 분량의 필레 미뇽에는 다음과 같은 열량이 포함되어 있으므로 섭취량에 주의하세요:
440 칼로리
지방 34g
단백질 34g